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曾食坊

早餐技术培训、夜宵技术培训、快餐主食培训。

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煲仔饭培训

针对已开店人群技术升级进修、无任何餐饮基础人群入行,全部实行精准配方比例一对一教学培训。开店免费指导,店面运营指导,让您生意锦上添花、让您餐饮创业少走弯路;

授课机构 曾食坊
上课地点 长沙岳麓|详细地图
成交/评价 5.0分
联系电话 15580929219

课程详情

长沙专业煲仔饭培训  煲仔饭做法学习

【背景简介】

  煲仔饭是广东的传统美食。以前在广州的街头小巷里,随处都有卖煲仔饭的小铺,香味也会在小巷中飘香。如今酒楼食肆不但继承了这一传统,更想出了不少具创意的新配搭。

煲仔饭做法既简单又便捷,虽然分量不大,但吃起来既能有肉料,米饭中还带了肉香,确实能令人食欲大增。所以广东的父老乡亲们都喜欢吃煲仔饭,喜欢它那种由煲仔带出的特有饭味。

长沙尖点餐饮小吃培训公司,针对已开店人群技术升级进修、无任何餐饮基础人群入行,全部实行精准配方比例一对一教学培训。开店免费指导,店面运营指导,让您生意锦上添花、让您餐饮创业少走弯路;

长沙尖点小吃培训中心欢迎你!

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培训课程: 

1.大米的选择与泡制处理方法。 

2.煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧. 

3.煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。 

4.培训煲仔饭青菜的处理方法。 

5.培训煲仔饭肉料的腌制手法。 

6.培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程。 

7.培训煲仔饭生煲与熟煲技巧。 

8.投资预算分析与经营管理.

9.老火靓汤的制作与搭配技术

10.卤蛋与咸鸭蛋的制作和保鲜技巧

11.煲仔饭全套制作核心技术的掌握


培训品种:

鱼香肉丝煲仔饭 、干椒辣子鸡煲仔饭 、川味肥肠煲仔饭、

黄瓜火腿煲仔饭、白辣椒炒鸡煲仔饭、豉汁排骨煲仔饭、

香辣牛肉煲仔饭、萝卜干腊肉煲仔饭、土豆鸡块煲仔饭 、

日本豆腐煲仔饭、回锅肉香干煲仔饭、酸辣鱿鱼煲仔饭、

酸辣腰花煲仔饭、香酥嫩仔鱼煲仔饭、口味鸭煲仔饭?

 

炒菜部分:

秘制红烧肉、外婆菜肉泥、红烧日本豆腐、四季豆炒肉,

香干回锅肉、农家小炒肉、紫苏(香辣)鱼块、茄子肉泥


理论学习:  

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。  

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。  

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 


示范讲解:  

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。  

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。  


培训时间:

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。


尖点培训优势:

1、技术配方完全传授与你,并且签订培训合同,学习技术有保障。

2、免费提供30到40一晚的家庭管 单间,让远道而来的学员安心学习。

3、老师协助学员分析开店运营问题(开店选址、店面装饰、运营策略、盈利模式等),为学员提供全方位的创业辅导。

4、学员有关于任何技术上的疑问可随时电话咨询,让您没有后顾之忧。

5、遇到没办法处理的疑问,还可以免费回来继续学习,踏踏实实实技术,不花一分冤枉钱。



课程评价
聚划算

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