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曾食坊

早餐技术培训、夜宵技术培训、快餐主食培训。

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烤鱼培训

开店免费指导,店面运营指导,让您生意锦上添花、让您餐饮创业少走弯路;

授课机构 曾食坊
上课地点 长沙岳麓|详细地图
成交/评价 5.0分
联系电话 15580929219

课程详情

长沙正宗重庆烤鱼培训 专业烤鱼技术学习

重庆烤鱼,制作讲究,融合了腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是种口味奇绝、营养丰富的风味小吃。采用秘制酱汁制作出来的万州烤鱼,香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥,保健营养,斥候口不干、不上火、口味幽香、油而不腻,令人白食不厌。重庆烤鱼既有火锅汤底的香辣味道、又有烤鱼肉质的焦酥口感,再配以土豆、莴笋、青菜等调味配菜搭配在一起,可谓人间美味,是现在小吃市面上未尝流行的一道特色美食。

长沙尖点餐饮小吃培训公司,针对已开店人群技术升级进修、无任何餐饮基础人群入行,全部实行精准配方比例一对一教学培训。开店免费指导,店面运营指导,让您生意锦上添花、让您餐饮创业少走弯路;



培训内容:

1、烤鱼原材料与工具设备的认识;

2、烤鱼的腌制与处理方法

3、烤鱼油与烤鱼汁的配方和制作技巧;

4、各种酱料配制秘方与实际操作技巧;

5、烤鱼秘制红油的配方和制作技巧;

6、各种配菜的处理方法与搭配;

7、各种口味的万州烤鱼实际操作与练习;

8、烤鱼配菜的摆盘技巧。


理论学习:  

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。  

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。  

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 


示范讲解:  

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。  

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。  


培训时间:

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。


 长沙尖点培训优势

1 专业 9年专注小吃培训

2 实力 专业老师一对一授课,让您学习无忧;

3 味道 口味正宗、地道

我们的培训:一次性收费,免合作费,*传授配方,*真材实料,师傅手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。



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