葡萄酒礼仪与鉴赏

　　课程内容
　　对象：中高端商务人士及葡萄酒爱好者
　　模块一：认识葡萄酒
　　☆葡萄酒中的文化与情趣
　　☆葡萄酒的历史与典故
　　☆中国历史上的葡萄酒
　　☆此酒非彼酒——酒的分类
　　☆酿造好酒的葡萄种类与地质气候条件
　　☆葡萄酒家族——葡萄酒的分类与特点
　　☆大众对葡萄酒的消费误区
　　模块二：葡萄酒饮用礼仪
　　☆菜与酒的速配
　　☆葡萄酒是否适合中国菜
　　☆饮用葡萄酒的顺序
　　☆葡萄酒的生命与温度
　　☆认识葡萄酒具
　　☆饮酒的礼仪——
　　示酒礼仪
　　试酒礼仪
　　斟酒礼仪
　　续酒礼仪
　　祝酒礼仪
　　中外饮酒习俗差异
　　☆中西文化的经典差异
　　模块三：葡萄酒的品尝与鉴赏
　　示酒
　　开瓶
　　换瓶(醒酒)
　　观色
　　闻香
　　品尝与鉴赏