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英式糖花专修课程
课程介绍
本课程主要针对学员,共6天,通过学习,我们可以清楚地认识到,在蛋糕的装饰里,常见的就是“花”元素。糖花的出现,突显的是人们对翻糖蛋糕工艺进一步的追求。糖花是婚礼蛋糕上运用多的元素,因为没有季节和色彩的约束,可以很好地切入主题以及蛋糕的格调。
授课时间
9:00~19:00
午休1小时
加班视情况而定
你将学习到:
制作花卉的原材料(干佩斯)的储藏方法;花瓣和叶片的染色、刷色、晕染技巧;糖花的装饰和插画的技巧等等。
除了课上教的花卉种类之外,本课程重要的是培养大家举一反三的能力,运用学习到的知识能够独立完成其它品种的花,以及如何在缺少模具的情况下利用现有的工具完成想要的。
老师部分作品
教学环境
小贴士
▸课程费用包括学习内容费用,学习期间的原材料、使用的所有工具费用,课程不包食宿,有需要可以附近连锁酒店 ;
▸课程结束后,工具需归还,赠送的工具&上课的作品均可带走。
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