开封学习街边流行炸串串技术多少钱；

美味油炸串系列                        1000元

培训内容： 炸鸡柳、炸牛排、炸鱼丸、炸骨肉相连、炸火腿肠、炸生菜、炸金针菇、炸土豆、炸茄子、炸洋葱、炸千张、炸西兰花、炸青椒、炸香菇 炸豆腐 炸鸡心 炸鸡肝 饼的制作 孜然配制 炸串酱熬制  撒料配制

油炸串的做法：

1：配方是豆瓣500克、油酥豆豉100克、胡椒粉15克、白糖30克、葱末80克、 色拉油1000克、糯米粉60克、水60克、味噌50克 、砂糖20克 、酒半茶匙 、盐半茶匙 。

2：切好姜末、蒜末、葱末，干红辣椒剁碎。把豆瓣剁成茸，与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中，搅拌均匀成混合料。先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香。然后用小火，加入冰糖用锅铲慢慢推匀即可。

3：做酱时，不能搅拌或翻炒，等锅中冒出均匀小泡，放入胡椒粉、酱红亮、味醇厚，等自然冷却后。

要说现在年轻人爱的美食是什么的话，那肯定就是夜市摊上的烤串了，比较重料的口味，正是这种带来口味的美食，受欢迎的缘故。小小的竹签上串着各种食材，再经过炭火的炙烧火烤之后，味道完全就上了一层楼去，也是相当不错的一种美食美味了。大叔街边卖油炸串串4年，生意，卖上千串没问题。

除了烤串这种制作方法之外，像街边这位大叔一般，油炸串串来吃也是相当的不错的。大叔的小摊在街边开了4年多，主要就是以卖油炸串串为主，油炸出来的口味跟烧烤自然是完全不同了，但是不同的制作方式，其实也是具备各自不用的特色的，这种油炸串串还是挺受年轻人的喜欢的。

好了，今天油炸串技术就介绍到这里了，欢迎大家来陆香园学习各种小吃技术，技术配方完全传授与你，并且签订培训合同，学习技术有。