似乎每个学校附近都会有小贩推着三轮车卖铁板豆腐，远远的就飘来阵阵香味，不由自主的向它走去，点一份铁板豆腐，边走边吃，好生惬意。

看他做真的好简单啊，把豆腐整齐的排列好，慢慢煎，一面煎好就换一面，然后开始洒调料和辣粉，调料洒好，差不多另一面也煎好了。

在翻面继续撒调料、香菜和葱，这时候差不多就做完了。

铁板豆腐：

配料：淀粉、盐、孜然粉、辣椒粉，豆腐，香菜，辣椒

烹饪步骤：

1、豆腐一块先用淡盐水浸泡一会儿。

2、豆腐切成片，大约1厘米厚，两面沾上些淀粉

3、起锅，倒入比平常烧菜略多的油，放入豆腐，中小火将豆腐煎至两面金黄。

4、倒入辣椒，再加入盐、孜然粉、辣椒粉调味，加的量自己控制，我喜欢多加点，

5、撒上香菜碎，或葱花，即可。

用料：豆腐、番茄酱、烧烤酱、孜然酱、辣椒酱、辣椒油。

1、首先，豆腐洗净切片。

2、接着，在每片豆腐片上给它划上两刀，以便更好地入味。

3、一勺番茄酱、一勺烧烤酱、一勺孜然面、辣椒面、辣椒油，搅拌均匀，把咸、鲜、麻、辣、香拌出即可。

4、倒入锅里，小火熬到起大泡后出锅备用。

5、锅洗净，热锅，入油，豆腐下锅。

6、两面煎至金黄色即可。

7、刷上一层事先调好的酱料，撒上些葱花，出锅，装盘，开吃。

郑州小吃培训、新乡小吃培训班、开封小吃培训哪里教、洛阳正规小吃培训学校、河南郑州小吃培训学校、驻马店大的小吃培训、周口小吃培训中心、济源小吃培训基地、平山小吃培训哪里好、濮阳小吃培训学校、商丘小吃培训到哪里、漯河小吃培训班、禹州小吃培训班、长葛小吃培训学校、巩义小吃培训哪里教、荥阳小吃培训哪里好、新密小吃培训到哪里、新郑小吃培训班、信阳小吃培训班、南阳小吃培训哪里学、登封小吃培训班到哪里——百度关注：陆香园小吃培训学校“专业培训特色小吃的餐饮学校。

小吃这个在满大街都可以看到的行业已经成为城镇市区的一道亮丽的风景，同时也成为很多失业者，创业者，打工族，年轻人，中年人还有退休人员选择的一项生意，但是总会遇到一些在口味上和技术上的问题，所以陆香园小吃培训学校，在这两个问题上，以理论和实践加上教学的课程课程中，都会传授给每个学员，这样就能减少学员在学到技术后少走弯路和遇到不必要的麻烦，郑州小吃培训，河南郑州小吃培训学校，就来陆香园小吃培训学校看看。