来学潼关肉夹馍技术，秘制配方流程全教

”到咱们食味园餐饮培训学校来学习，现在小吃很流行，而且人们吃起来很上瘾，所以小吃店是目前中国特色的小吃。现在人们的消费档次得到逐渐和升级，饮食品位已从过去的温饱型逐渐向营养型，健康型，休闲型，风味型和体验型转变。开肉夹馍的老板说，他光卖肉夹馍就能卖出400个，净赚1000多块大洋。老潼关肉夹馍较具特色。馍干、脆、酥、香，肉是肥而不腻，当然，白吉饼和老潼关饼子，制作起来是有很大区别的，白吉饼更简单一些，好上手好操作，老潼关饼子技术稍微复杂些，两者用的设备也是不一样的，白吉饼一个电饼铛就够了，老潼关肉夹馍哪就必须要用专业的炉子了。现在人们的消费档次得到逐渐和升级，饮食品位已从过去的温饱型逐渐向营养型，健康型，休闲型，风味型和体验型转变。老潼关肉夹馍的利润颇丰，几乎一个肉夹馍能赚一半的钱。市场价格一斤面粉两元钱，可以出6-7个饼子，所以一个饼子的成本不到0.5元钱。市场价格一斤生猪肉的价格12元一斤，一斤肉出肉6两，可以夹6个老潼关肉夹馍。一个馍的腊汁肉成本在2元左右。整体计算可以得出：一个老潼关肉夹馍按照均价7元一个出售，成本2.5元，纯利润4.5元。

潼关肉夹馍，是山西一道享誉我国各地的风味小吃，它是由卤汁腊肉与白吉馍，加上三十多种调料精心配制而成，吃上一口，肉质软糯、浓郁醇香，令人赞不绝口，有人称赞其是：“肥肉吃了不腻口，瘦肉无法满嘴油。食味园口味独特，现场培训！我们还为学员免费提供开业前的各项指导，店面设计策划及筹备工作等，真正做到让学员创业。学校：包教，技术终生免费升级。食味园培训校园是随到随学，学习期间实践操作，着手操练，教师手把手教学一对一的教每个学员，食味园郑重：①包教+②随到随学+③手把手教学+④学会为止 我们不合作，不卖设备，所有的配方、配方比例、调料、采购点，制作方法毫无保留的教给学员，让你不受合作、供货、技术的一切限制，真真实实收的学到技术，自主开店，开店指导。所有的项目都包教，技术不实退还全部学费；全实践教学；随到随学，不限时间学会为止。郑重，口碑好技术正宗，现场实践操作，包吃住，不限时间，随到随学，欢迎您来实地考察学习（两个人学习，只收一个人的学费）经典美味传授的老潼关肉夹馍将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮，肉质细腻，芳香扑鼻肉是肥而不腻，瘦而不柴，吃起来咸香适口，馍干、脆、酥、香，肉是肥而不腻，吃起来堪称。，食味园餐饮培训迎合市场，跟市场需求达到共鸣，不断的精彩呈现出各种各样的特色小吃给消费者。食味园培训中心对所有的小吃品种全部制定了详细的操作标准，在任何地方都能做出口味正宗的美食。咱们食味园餐饮培训学校做事凭良心，不会为了争取一个学生随便乱降价，加入食味园餐饮培训，让食味园餐饮培训与您携手共创一个美好未来！

食味园餐饮培训中心
联系人：张校长
1：地 址：河南省新乡市金穗大道与解放大道交叉口西南角餐饮技术培训学校。
乘车路线：新乡市火车站乘3路公交车到“中心医院”站牌下车回走8米建设银行隔壁小吃培训即到。

不用牙咬肉自烂，食后余香久不散。食味园餐饮培训的项目都是属于市场当中热门的项目!并且学校的项目都以书面配方的形式展现给学员;每个项目都有克数、比例、操作流程详细说明;学员可根据配方与操作过程加上老师师傅的知道进行实践性的操作练习!在创业路上因我们提供的方案充满信心和自信。以理论加实际，实践操作为主，手把手教学为特色。让每位学员到食味园，都有一种宾至如归的感觉更可享受到家的温暖。食味园教学流程:每一步骤都是专业老师手把手教学，从原材料的购买 选材 处理等开始教学。在新乡食味园小吃培训学习技术并不难，重要的是的配方各种风味小吃特色技术都是食味园小吃培训的老师们多年的实践、反复的推敲，每一种主、配料的用量都到克，一看就会。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍，潼关烧饼制作方法独特：用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌，和成面团，搓成条，卷成饼，在特别的烤炉内烤制，待花色均匀，饼泛黄色时取出。

我们所有项目技术资料均是经过量化后的标准配方。老师手把手教学，以理论与实践相结合，以学员亲自动手操作为主，包教包会。食味园传授您较正宗的技术，您学有所成，满载而归。我们在此提醒学员不要贪图便宜学习粗制滥造的技术，学习小吃技术不仅仅是一张配方那么简单，而需要通过有经验老师细心指导每一个细节才能达到！选择小吃创业，利润可观，食味园是一家专业性的餐饮培训机构.专业扶持餐饮创业者.学会为止、师傅亲自学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归。