厨煌餐饮培训全程以实操为主，小讲理论，菜式多，实用性强，适合自己开快餐厅或酒楼厨房各岗位就业
| 授课机构 | 广州市厨煌小吃培训中心 |
| 上课地点 | 中国广东广州|详细地图 |
| 成交/评价 | 5.0分 |
| 联系电话 | 15099983785 |
|
|
|
机构类型： 课程展示
满意度： 5.0分
机构地址：广州市白云区永泰永平街集贤路280号D1栋2楼（百世商业广场）
联系方式： 15099983785（微信同号）
（本页面由 广州市厨煌餐饮管理有限公司自行上传，本网不对该页面内容（包括但不限于文字、图片）真实性和知识产权负责，如有侵权请联系处理删除qq:16720809 。）
课程分类
厨煌餐饮培训学校拥有达200平方米的专门实习场地，按酒店厨房环境设置，并特别配置了教学实习需要的示范操作场地，使学员能更清楚、直接地观看导师的实操示范。
教学特点
实操为主，小讲理论，菜式多，实用性强，适合自己开快餐厅或酒楼厨房各岗位就业
湘菜小炒班课程表
1 冷菜：拍青瓜、凉拌三丝
2 热菜：炒：鱼香肉丝、青椒肉丝
3 热菜：炒：回锅肉、爆炒鸡杂
4 热菜：炒：三鲜鱿鱼、干煸四季豆
5 热菜：烧：家常豆腐、麻婆豆腐
6 热菜：烧：红烧肉 红烧猪手
7 热菜：蒸：剁椒蒸鱼、梅菜扣肉
8 热菜：水煮：水煮牛肉、水煮鱼
9 热菜：辣子鸡丁、醋溜白菜
10 酸辣鸡杂、鱼香茄子、
11 红焖鱼、咖喱焖鸡
12 手撕包菜、干煸土豆
13 汤类：西红柿紫菜胥花汤 鱼头豆腐汤
14 农家小炒肉、、酸辣萝卜鸡丁
15 干锅田鸡、、干锅鸡杂
16 兰豆炒腊肉、炒鳝片
17 剁椒蒸鱼头、粉丝蒜茸蒸丝瓜
18 一品酸辣鸡杂、湘西土匪猪肝
19 豆辩酱烧鱼、干烧鱼、
20 冬菇滑鸡、手撕包菜
21、酸辣土豆丝 红烧茄子
22. 总结
广州厨煌湘菜小炒班2种合作方式：
一;单学一种湘菜小炒班技术
培训时间 随到随学，2-3天左右，，包教，学会为止。
二. 湘菜小炒快餐店 可享受以下服务
1.制作广告宣传手册服务
2.营销方案服务
3.培训服务
4.选址指导，店面设计服务
5.运作模式服务
6.新技术开发服务
7.区域保护服务
8，开业师傅上门指导服务。
