蒸汽海鲜，是使用蒸汽火锅设备烹饪的一种菜品；原理是通过蒸汽火锅设备利用水蒸汽循环来蒸熟食物。蒸汽海鲜的特点是能够保持海鲜与其他食材的天然味道，经过蒸汽的层层烹饪，更加鲜香嫩滑，瞬间锁住食材水分及营养成分;不饱和脂肪酸不流失，激发食材的自然香醇;蒸汽海鲜不仅绿色环保，还可以调理肠胃，滋阴美容，保健养生，适合男老女少。

蒸是汽传热烹饪方式，指把经过调味后的食品原料放在器皿中，再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟的过程。从营养学角度上来说，这种蒸汽烹饪法保持了菜肴的原形、原汁、原味，比起炒、炸、煎等烹饪方法做出来的菜肴所含油脂少，且能在很大程度上保存菜的各种营养素，更符合健康饮食的要求。海鲜通过蒸能够保留营养价值，更健康。蒸汽火锅设备与生猛海鲜是搭配，保留海鲜的原汁原味，吃起来鲜嫩可口，且营养不流失全锁在食材自身里面。

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蒸海鲜，就是选用鲜活的食材上蒸锅蒸熟，海鲜、肉类、蔬菜……都可放入蒸锅，不加一点调料，吃的就是原汁原味。”虾蟹、贝壳、鱼类、蔬菜或者糕点，都有固定的蒸煮时间。落座、上汽、蒸煮、出锅，整个流程一气呵成。时间到了计时器就会鸣叫。蒸出来的海鲜既好吃又健康，服务员会在一旁调好蒸菜的时间，让客人在较佳的时候品尝菜品，了海鲜、蔬菜、肉类的鲜嫩与原味。

久味香蒸汽海鲜，创意的海鲜新吃法，店主留法归来，游历大半个，终在俄罗斯找到了满意的海鲜，引入南京，俄罗斯进口冷水海鲜，为了高品质海鲜口感，选择了当下健康的——蒸。将美食回归本质，告别浓油赤酱，新鲜食材在上层蒸，优质米粥在下层熬，尝完鲜，再品粥，味蕾盛宴。

久味香培训有！1、签订培训合同，包教2、每个学员都是实践动手学习；3、核心技术配方无保留传授技术；4、学习中途不增加任何杂费；5、学员能够完全掌握核心技术；6、学员能够学到有竞争力好味道的技术。一技在手，终身受益，自己创业，才不会受制于人！

蒸汽海鲜，是使用蒸汽火锅设备烹饪的一种菜品;原理是通过蒸汽火锅设备利用水蒸汽循环来蒸熟食物，一般温度达到125℃。正常情况下，贝壳类2分钟就能熟，螃蟹3分钟，肉类4分钟，平均大约3分钟就能蒸熟一份食物。蒸汽海鲜，是使用蒸汽火锅设备烹饪的一种菜品；原理是通过蒸汽火锅设备利用水蒸汽循环来蒸熟食物。

蒸海鲜，就是选用鲜活的食材上蒸锅蒸熟，海鲜、肉类、蔬菜……都可放入蒸锅，不加一点调料，吃的就是原汁原味。”虾蟹、贝壳、鱼类、蔬菜或者糕点，都有固定的蒸煮时间。落座、上汽、蒸煮、出锅，整个流程一气呵成。时间到了计时器就会鸣叫。蒸出来的海鲜既好吃又健康，服务员会在一旁调好蒸菜的时间，让客人在较佳的时候品尝菜品，了海鲜、蔬菜、肉类的鲜嫩与原味。

小本投资创业餐饮投资创业就选久味香，很多人都知道“隔行如隔山”，如果是入行已久的餐饮业内人士，创业也许驾轻就熟，然而对于对餐饮一窍不通的“门外汉”来说，又如何实现餐饮投资创业呢?其实，在餐饮投资创业日趋完善创业项目日渐丰富的，餐饮行业的壁垒正在被打破，在完备的创业下，从“餐饮小白”到业内。也许很多人会认为小本投资餐饮投资创业对于初期创业者来说，是个“苦差事”，但只要找到正规的餐饮投资公司，这一切都不是问题，餐饮投资公司都能应对，餐饮创业因投资小门槛较低爆发力较强，一直大受创业人士的欢迎。

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