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更新时间:2023-03-03 16:54:15

酸辣粉培训课程

晋香源手工酸辣粉,以地道川味为基础,从用料和口感上都完全还原了正宗酸辣粉的制作工艺和口味

授课机构 厨掌柜餐饮小吃培训
上课地点 中国山西|详细地图
成交/评价 5.0分
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机构信息

机构类型: 未认证

满意度: 5.0分

机构地址:山西

联系方式: 13015331967

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晋香源手工酸辣粉,以地道川味为基础,从用料和口感上都完全还原了正宗酸辣粉的制作工艺和口味,此外,并融合了现代社会人们饮食习惯,口感、麻辣鲜香,一经推出就受到了食客们的喜爱,成为到店必点的美食;晋香源特别提供国内的实体店专业培训,将学员们实体店中进行一对一培训教学,。

    

正宗的酸辣粉技术几乎就融汇综合了美食的所有特点:麻、辣、酸、香、鲜、浓、红、重。麻、辣、酸、香.喜爱重庆口味者众多,酸辣粉既传承经典正宗、又不乏个性特色,一碗6元的售价男女老少都吃得起,一个店售出数百碗非常正常,2元左右的材料成本了之六七十的高毛利润,即可为正餐,也能作零食;即能秋冬暖身,也能春夏开胃,一年365天无淡季!

    

较差粉条——色泽稍暗或微泛淡褐色,微有光泽。粗细不匀,有并条及碎条,柔韧性及弹性均差,有少量一般性杂质。劣质粉条——色泽灰暗,无光泽,有大量的并条和碎条,有霉斑,有大量杂质或有恶性杂质。重庆酸辣粉主料粉条里富含碳水、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。
学校地址:晋中市榆次区使赵公交站西面
搭车线路:
榆次站到使赵 (晋华医院上车901路到使赵下车)
晋中客运总站到使赵(步行20米到晋中客运总站乘坐3路使赵站下车)
太原南站到使赵(步行太原南站乘坐901路到使赵下车)
太原站到使赵(太原站乘坐901路到使赵下车)


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