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学正宗麻鸭面这里教的好
滑县人爱吃面,中午吸溜一碗热乎乎的面条瞬间精神振奋,干劲十足,在外地工作时怀念老家的就两样东西麻辣烫和麻鸭面,手工面筋道弹牙,老鸭汤油而不腻,再配上两个鸭锁骨麻鸭面是由麻鸭面创始人谷鹏先生,谷先生早年经商行走于大江南北,尝遍各地美食。享多思变,将南方之酱鸭变为四川风味之麻辣,再配上北方家乡手擀面,佐以香葱、香菜、千张、鸭血等多种食材,一碗独居特色的麻鸭面便了。
谷鹏用其开拓创新的精神、不畏艰难的毅力、酷爱餐饮的热心,缔造了麻鸭面这一特色面食,历经八载经营,享誉四方。在谷鹏的影响下,麻鸭面也渐渐成了各大餐厅的一道美味面食,但谷鹏麻鸭面始终卓尔不凡,逐渐成为中原餐饮名吃,受到广泛关注。如今谷鹏麻鸭面已经深入人心,已然成为道口镇继烧鸡后的又一美食名片,成为河南省内继烩面、捞面之后的又一特色面食
河南名食园麻鸭面熬制高汤,选用鲜猪骨、鸭架鸡架与养生中草药一起文火熬制六小时,将肉中精华混入汤中,使汤味厚重而保持原香,汤鲜味美,韵味无穷而兼具养生。无论是肉类鲜蔬,还是油盐调味,始终坚持用心选好料的宗旨,在食材选择和加工中层层把关,保持食材的本味,让您的味蕾与食物碰撞出华美的乐章。
中国名食园餐饮培训总校
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这里教中国正宗麻鸭面秘制配方全教
近年来鸭肉及鸭肉副产品深受消费者喜爱,其富含高蛋白、低胆固醇是养生食谱的良品,同时具备去燥降脂的功效,深受大众喜爱。麻鸭面具有大补虚劳,滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,有清热健脾之功效。谷鹏在河南烩面的基础上,针对面条、汤和菜持续不断的试验和研究分析;结合广大消费者的意见反馈,先后经历了上百次不同工序、不同配料、不同方式入味的融合,终于研发出了大众消费者交口称赞的麻鸭面。
飘着油花的鸭汤,搭上黄橙橙的面条,看着有食欲,不仅外在漂亮,其内在也不输阵一筷子呼呼噜噜的全塞进嘴里,图的就是一个畅快淋漓,面条口感尤其劲道弹牙,每一口咬下去都很有质感 ,每根面条都是用,高筋面粉+鸡蛋,纯手工和面制成,实打实的材料才有实打实的口感。
河南滑县,被誉为中原粮仓,中国粮食生产标兵“十二连冠”获得者,级优质小麦种植与加工基地滑县拥有北纬三十五度得天独厚的自然条件,合理的光照和温度成就了的优质小麦,谷鹏麻鸭面精选面粉,拌入鸡蛋,兑入天然纯净水与秘料和制成团,其面劲道软滑,爽口而散发甘香。
精心熬制,成就好汤
谷鹏麻鸭面熬制高汤,选用鲜猪骨、鸭架鸡架与养生中草药一起文火熬制六小时,将肉中精华混入汤中,使汤味厚重而保持原香,汤鲜味美,韵味无穷而兼具养生。
安心食材,纯正味道
无论是肉类鲜蔬,还是油盐调味,始终坚持用心选好料的宗旨,在食材选择和加工中层层把关,保持食材的本味,让您的味蕾与食物碰撞出华美的乐章。
我们中国名食园是新乡市正规大型餐饮培训学校,师资力量雄厚,拥有20多名烹饪师任教,每年培训各地几万名学员,使每一个学员实现了创业致富的梦想,被学员称赞:选择新乡名食园餐饮培训学校是您正确的选择。
中国名食园餐饮培训总校
中国名食园餐饮培训学校,专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展,以独特的经营方式,专业化的管理团队,开设小吃课程有:特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。名食园凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,包教,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三的理念期待着您加入名食园创业致富的大家庭中。
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学正宗麻鸭面技术 这里教的好
滑县人爱吃面,中午吸溜一碗热乎乎的面条瞬间精神振奋,干劲十足,在外地工作时怀念老家的就两样东西麻辣烫和麻鸭面,手工面筋道弹牙,老鸭汤油而不腻,再配上两个鸭锁骨麻鸭面是由麻鸭面创始人谷鹏先生,谷先生早年经商行走于大江南北,尝遍各地美食。享多思变,将南方之酱鸭变为四川风味之麻辣,再配上北方家乡手擀面,佐以香葱、香菜、千张、鸭血等多种食材,一碗独居特色的麻鸭面便了。
河南名食园麻鸭面熬制高汤,选用鲜猪骨、鸭架鸡架与养生中草药一起文火熬制六小时,将肉中精华混入汤中,使汤味厚重而保持原香,汤鲜味美,韵味无穷而兼具养生。无论是肉类鲜蔬,还是油盐调味,始终坚持用心选好料的宗旨,在食材选择和加工中层层把关,保持食材的本味,让您的味蕾与食物碰撞出华美的乐章。
新乡市名食园餐饮培训学校专业从事小吃科研开发,培训,咨询管理与策划服务,倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食文化为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,专注于饮食文化的传播与推广,汇集了烹饪,餐饮管理,营销策划的专业团队,我们热诚期待有共同热爱中华美食的伙伴携手共进、共创辉煌。
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麻鸭面是河南滑县道口镇的地方特色美食,由麻鸭面创始人谷鹏先生。在滑县当地及豫北地区颇有声誉。麻鸭面具有大补虚劳,滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,有清热健脾之功效。近年来鸭肉及鸭肉副产品深受消费者喜爱,其富含高蛋白、低胆固醇是养生食谱的良品,同时具备去燥降脂的功效,深受大众喜爱。谷鹏在河南烩面的基础上,针对面条、汤和菜持续不断的试验和研究分析;结合广大消费者的意见反馈,先后经历了上百次不同工序、不同配料、不同方式入味的融合,终于研发出了大众消费者交口称赞的麻鸭面。
谷鹏在河南烩面的基础上,针对面条、汤和菜持续不断的试验和研究分析;结合广大消费者的意见反馈,先后经历了上百次不同工序、不同配料、不同方式入味的融合,终于研发出了大众消费者交口称赞的麻鸭面。谷鹏用其开拓创新的精神、不畏艰难的毅力、酷爱餐饮的热心,缔造了麻鸭面这一特色面食,历经八载经营,享誉四方。
在谷鹏的影响下,麻鸭面也渐渐成了各大餐厅的一道美味面食,但谷鹏麻鸭面始终卓尔不凡,逐渐成为中原餐饮名吃,受到广泛关注。如今谷鹏麻鸭面已经深入人心,已然成为道口镇继烧鸡后的又一美食名片,成为河南省内继烩面、捞面之后的又一特色面食。
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学正宗麻鸭面这里教的正宗
这是一个关于麻鸭面的美味传奇。河南滑县道口,是中华历史文化名镇,更是京杭大运河的重要商贸港,历来商贾云集,成为日进斗金的豫北要塞。而在这片充满希冀的土地上,不仅孕育出了中外的道口烧鸡,更缔造了谷鹏麻鸭面的传奇故事。谷鹏者,滑县道口人士,中国麻鸭面创始人,生于卫水之滨(古大运河永济渠),七岁好学聪慧,常伴于父亲身旁观察做面过程,其父做面一绝,亲朋好友无不称赞;谷鹏十多岁师从,正式学习烹饪技艺,辗转祖国大江南北近十年,习得精湛技艺,于公元二〇〇六年回乡创业
麻鸭面具有大补虚劳,滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,有清热健脾之功效。近年来鸭肉及鸭肉副产品深受消费者喜爱,其富含高蛋白、低胆固醇是养生食谱的良品,同时具备去燥降脂的功效,深受大众喜爱。谷鹏在河南烩面的基础上,针对面条、汤和菜持续不断的试验和研究分析;结合广大消费者的意见反馈,先后经历了上百次不同工序、不同配料、不同方式入味的融合,终于研发出了大众消费者交口称赞的麻鸭面。
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