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更新时间:2022-10-04 11:13:25

早餐包子的技术培训

不限制学习时间

价格 咨询客服
授课机构 成都蜀名厨餐饮管理有限公司
上课地点 成都金牛区蜀汉路215号|详细地图
成交/评价 5.0分
联系电话 17311226927
机构信息

机构类型: 课程展示

满意度: 5.0分

机构地址:成都金牛区蜀汉路215号

联系方式: 17311226927(微信同号)

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包子”是一道古老的汉族面食小吃迄今已有百余年的历史,之所以被大家公认为绝品,更是经济实惠的大众化食品。在中国北方,甚至是,乃至许多都享有极高的声誉。在中国,能出名的包子当属天津的狗不理包子和长沙的德园包子,名满天下、香传百里。包子历史悠长,独具特色!包子不断的发展,到今天,已发展到十类近百个品种,同时还相应地组成了不同档次的包子宴席,一道包、一道菜、一个故事,吃出艺术,吃出餐饮文化。实惠大众,人人都爱吃的美味早点--包子的市场前景

 

因为对包子馅料的不放心,越来越多的人将包子移出早餐备选列表,这是包子这种传统美食的悲哀!我们誓用上乘考究的原料,传统的手工技艺,还原包子真实的味道!还大家健康美味的早餐,将一款包子做到


   性收费,后期费用。随到随学,一对一、手把手的教、技术配方绝不保留、实际操作,性收费,中途没有任何费用、。学员毕业后,老师可指导学员购买香料,原材料,设备等。安排到学员实体店实习。对您开店前的建议,店面的选址,成本的控制等,我们都会免费为您指导。学员开店后可长期免费提供新产品的复训。


包子种类

:特色酱肉包、麻辣牛肉包、汤汁鲜肉包、豇豆鲜肉 包、芽菜鲜肉包、竹笋鲜肉包、香辣粉丝包、精制 素菜包、花生芝麻包

猪肉馅类、牛羊肉馅类、素馅包子、海味馅、山珍馅。24种单品  



实操指导

  1.原料的选购:(面粉、发酵粉、调味料等);

  2.馅料的调制:(调料的详细配比、调制包含鲜肉馅、虾仁馅、酱肉馅等等);

  3.点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候的掌握;

  4.含鲜肉馅、虾仁馅、酱肉馅等馅料的制作;

  5.实操面点生煎包皮的制作,包含面粉发酵时间等;

  6.包子的蒸煮:蒸煮的要点,火候、淋油、淋水的时机;

  7、小笼包、汤包、特色包子制作技术;

  8、酱肉包、海鲜包、雪菜包、豆沙包制作技术。



郑重:

  包教、吃住免费、学期不限、学满意为止、学不会退还学费、开业去老师指导、常年免费技术咨询、学员享受技术升级服务。

  1、店面现场实地培训,手把手教,学员亲自动手做,以学员亲自动手做为主,什么时候学好什么时候走,包教,吃住免费。

  2、终身免费技术升级和技术咨询,免费开业指导,让您一切无后顾之忧!

  3、凡来参加学习者,均可享受财政补贴,收费优惠,莫失良机。




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