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更新时间:2023-11-13 09:17:51

185瘦肉丸子

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价格 咨询客服
授课机构 名食园餐饮美食培训
上课地点 新乡红旗区平原路|详细地图
成交/评价 5.0分
联系电话 18738353888
机构信息

机构类型: 课程展示

满意度: 5.0分

机构地址:河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻餐饮培训总校

联系方式: 18738353888(微信同号)

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这里教中国正宗瘦肉丸子秘制配方全教    

瘦肉丸子是福建省福鼎市一种很有名的汉族传统名吃,整碗丸子的香辣中流露出淡淡的香菜之味。来福鼎的做客的人都要尝一尝瘦肉丸子。丸子制作的整个过程都是手工操作。它取料精,工艺巧,味独特。深得人们称赞。中国名食园餐饮培训学校,专业培训小吃项目近二十年,各种小吃项目,来我们学校学习,精湛的技术学到手是肯定的,包括后期的开店注意方面,营销方式,自己怎么制定成本都会有专业的师傅面对面给你谈,让你创业的更高。欢迎各位朋友前来考察,名食园会是你强力的后盾!

瘦肉丸子培训课程安排:1. 讲述瘦肉丸子的市场氛围及未来市场前景。2. 讲述制作瘦肉丸子的各种工具和使用方法。3. 细心传授瘦肉丸子所用食材的处理方法和技巧。4. 细心传授瘦肉丸子每一个步骤流程,火候的讲究,调味品的用量。5. 设备采购渠道指导,原材料挑选及采购渠道指导;实操内容1. 讲述瘦肉丸子的销售方法及保存方法。2. 讲述福鼎肉片中,重要的取肉及添加冰块量。3. 学员实践操作瘦肉丸子的整个制作流程。4. 反复实践操作,能独立完成瘦肉丸子的制作;

温州瘦肉丸更是价廉味美,几块钱就可以享受,而且温州瘦肉丸的售卖没有淡旺季之分,让你一年四季都挣钱!、特色温州瘦肉丸,相信很多人跟我一样,看到“丸”字印象肯定是圆的,其实温州瘦肉丸并不是圆的,而是长条形的,吃起来要比普通的丸子有嚼劲,同时食而不腻,非常的爽口开胃。做法也非常的新颖。

瘦肉丸怎么做?瘦肉丸做法配方瘦肉丸(丽水地区也有这种 很传统),也称瘦肉羹,来源于福建福鼎县,细长的肉羹划入滚烫的水中,立即浮上来,洁白而略微红,味道鲜美,很有嚼劲,汤汁澄清美味,略带酸辣味。放入紫菜、榨菜丝、虾皮、葱花、香菜粒,鲜香俱全、美味可口。营养价值瘦肉有着补肾养血、滋阴润燥 、热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤、利二便、止消渴特殊功效。

中国名食园餐饮培训总校

联 系 人:杜校长(加微信观看现场培训视频及了解更多详情)

温馨提醒:请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解更多信息微信与手机同号!

地址:河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻,河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线:

①:在新乡市火车站广场乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约,学校有 专车免费接送。

②:凡在新乡市汽车东站下车的学员,下车转乘44路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③:凡在新乡市高铁站下车的学员,乘坐24路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④:开车过来的学员,可以扫码加微信,给您发微信位置,按照导航位置过来。

中国名食园欢迎你来参观、考察、品尝、学习

 

 

 

 

 

 

 

 

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学正宗瘦肉丸子这里教的正宗

瘦肉丸(丽水地区也有这种 很传统),也称瘦肉羹,来源于福建福鼎县,细长的肉羹划入滚烫的水中,立即浮上来,洁白而略微红,味道鲜美,很有嚼劲,汤汁澄清美味,略带酸辣味。放入紫菜、榨菜丝、虾皮、葱花、香菜粒,鲜香俱全、美味可口。营养价值瘦肉有着补肾养血、滋阴润燥 、热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤、利二便、止消渴特殊功效。

培训课程安排:

1、制作瘦肉丸的设备工具识别。

2、所需材料的挑选处理。

3、肉桨的制作方式。

4、学员自行操作练习制可以独自完成后结业。

随着生活节奏不断的加快,温州瘦肉丸具有鲜明特点的餐饮模式和与众不同的就餐方式会有很大的发展前景,由于瘦肉丸的经营特点,使得它的操作方式也十分灵活,可摊可店,可大可小,可在夜市外卖,可开个小店专营,路边设个小摊当以小吃售卖,还可推上小车边走边卖,在口味上,温州瘦肉丸可针对不同地域,不同民族消费习 惯灵活变动,在消费上,温州瘦肉丸更是价廉味美,几块钱就可以享受,而且温州瘦肉丸的售卖没有淡旺季之分,让你一年四季都挣钱!

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乘车路线:

①:在新乡市火车站广场乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约,学校有 专车免费接送。

②:凡在新乡市汽车东站下车的学员,下车转乘44路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③:凡在新乡市高铁站下车的学员,乘坐24路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④:开车过来的学员,可以扫码加微信,给您发微信位置,按照导航位置过来。

中国名食园欢迎你来参观、考察、品尝、学习

中国名食园餐饮培训学校,始终以诚信立足社会,以的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风,本着互惠互利,诚信双的原则愿与各地有识之士共同努力,携手共进、共创辉煌。您要很小的投资,即可得到我们专业的技术培训和完善的后续服务。只有你没吃过没听过的,没有我们这边不会做的。师资力量雄厚,名食园为你打造的、适合你的创业项目!你还在犹豫什么,创业需要的是激情,不要让你的创业激情在你的犹豫不决中消失殆尽!

 

 

 

 

 

 

 

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这里培训中国正宗瘦肉丸子技术 秘制配方全教

温州瘦肉丸是一道色香味俱全的汉族名点,属于浙菜系。风靡温州街头的美味小吃瘦肉丸,也称瘦肉羹,细长的肉羹划入滚烫的水中,立即浮上来,洁白而略微红,味道鲜美,很有嚼劲,汤汁澄清美味,略带酸辣味。放入紫菜、榨菜丝、虾皮、葱花、香菜粒,鲜香俱全、美味可口。瘦肉丸看起来蛮简单,其实真正做起来就不是那么回事了,尤其做出那种劲道、口味好吃特别重要,大家都知道特别是做吃的方面的生意,口味好吃是特别重要的,决定你生意好坏。

福鼎市是瘦肉丸子正宗的发祥地,这里的肉片味道是地道的。相传,明朝初期,南京丹徒县城郊村里有位青年叫吴旺三,为人诚恳朴实,勤劳果敢。他于偶然中结识了邻村一位苏姓姑娘,姑娘漂亮聪颖,贤淑有德。一来二去中,两人互生爱慕之情。到了婚嫁年龄时,吴旺三便请媒人到姑娘家去说亲。不料于此同时,有个叫董七的青年也看上了苏姓姑娘,并扬言非她不娶,董七是村中大户人家的子弟,在当地很有势头。但是吴旺三并没有退缩。到了订亲那天,董七果然也携了一份比旺三厚十几倍的聘礼来了,两家撞到了一块,互不相让,形势顿时变得紧张起来。

就在这时,姑娘站出来解围说,两家都很有情意,她哪家都不愿得罪。于是她出一道题,谁完成得好,她就嫁给谁。姑娘的题目很简单,她从两家送来的猪脚上各一取下一斤瘦肉,要两个人现场做出一道菜来,用来招待今天来她家里的七八个客人。一斤瘦肉七八个人吃,就是切成丁,一个人也只能吃上一小块呀,还怎么能招待客人呢。董七很聪明,他二话不说,将瘦肉切成丁,先煮了一锅肉粥。这样,旺三便不能再做这道菜了。但是旺三并不慌张,他将瘦肉剁得碎碎的,再和上家常淀粉,这样一斤肉变成了两斤,再用手揪成一小块一小块放在水中煮熟,加入一些调料,用小碗,居然能够打上十来碗。这东西人们还是次吃到,吃到嘴里嫩滑爽口,都边吃边赞不绝口,就连董七吃了也说不出话来,后只好拿上聘礼悻悻离去。事后人们问旺三这菜叫什么名称,旺三想了想说是叫肉圆,因为是它圆了他和姑娘的婚事。 

中国名食园餐饮培训学校,是一家集美食研发、培训、推广为一体的正规小吃培训学校,座落于交通便利的新乡市。“做中国的,鼎具影响力的美食培训学校”是名食园为之奋斗拼搏的永恒信念,“提供给每位学员细心、专业、专注的服务,帮助每位致力于餐饮创业的学员取得”是名食园的责任。以学员为中心,帮助学员创业,为学员创造价值,切实为学员、为学校品牌负责任,在每一个岗位上保持行业的先进性。在秉承“做美食培训学校”的同时,把“培养的小吃创业精英”当成永恒的追求。不断为学员提供的创业机会和的创业能力。

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乘车路线:

①:在新乡市火车站广场乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约,学校有 专车免费接送。

②:凡在新乡市汽车东站下车的学员,下车转乘44路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③:凡在新乡市高铁站下车的学员,乘坐24路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

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学正宗瘦肉丸子技术 这里教的正宗   

随着生活节奏不断的加快,温州瘦肉丸具有鲜明特点的餐饮模式和与众不同的就餐方式会有很大的发展前景,由于瘦肉丸的经营特点,使得它的操作方式也十分灵活,可摊可店,可大可小,可在夜市外卖,可开个小店专营,路边设个小摊当以小吃售卖,还可推上小车边走边卖,在口味上,温州瘦肉丸可针对不同地域,不同民族消费习 惯灵活变动,在消费上,温州瘦肉丸更是价廉味美,几块钱就可以享受,而且温州瘦肉丸的售卖没有淡旺季之分,让你一年四季都挣钱!、特色温州瘦肉丸,相信很多人跟我一样,看到“丸”字印象肯定是圆的,其实温州瘦肉丸并不是圆的,而是长条形的,吃起来要比普通的丸子有嚼劲,同时食而不腻,非常的爽口开胃。做法也非常的新颖。

煮肉片时,先把水烧开,水一定是要开的,这样肉片会还是很清的,不然肉片汤就会浑浊了。把肉片用食指和拇指揪成一小块一小块地放入开着的水里,加盖两三分钟,可以看到水中的肉片全部都浮起来了,往锅里加入调味料,当然了,煮肉片不可缺少的几样调味料是:姜丝,醋,辣椒。少了它们,肉片的味道会大打折扣。福鼎地道的肉片是从不会少的这些调料味品的。加外,你还可以在肉片里加入紫菜,香菜等,味道会更加一级棒。

名食园没有华丽的口号,没有规模的场地,有的只是一群专注于川味美食的探索者,一群耕耘于餐饮业至少二十年的痴心人,多年来,我们自己开过店,也指导了家大中型餐馆的经营,有收获也有遗憾,经历过赚钱的快乐,也经历过亏损的心痛。现在,我们只想把这么多年来积累的一身餐饮本领传授给新的餐饮创业者们。一对一、手把手教学,理论结合实践相结合,让学员掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法,学员学会之后能以的口味,独霸一方市场,开启创业之路。

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乘车路线:

①:在新乡市火车站广场乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约,学校有 专车免费接送。

②:凡在新乡市汽车东站下车的学员,下车转乘44路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③:凡在新乡市高铁站下车的学员,乘坐24路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

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中国名食园欢迎你来参观、考察、品尝、学习

中国名食园餐饮培训学校,以“理论加实际,实践操作为主,手把手教学,包教”为特色。让每位学员到本培训基地,都有一种宾至如归的感觉,更可享受到家的温暖。凡在本公司学习的学员,还可享受常年免费技术咨询及技术升级服务。学员报名时签订培训合同,让每一位学员都能学习到自己满意的技术并能熟练掌握配方和食品各操作过程。所有学员培训期间食宿、原材料全部免费。

 

 

 

 

 

 

 

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这里教中国正宗瘦肉丸子技术 秘制配方全教

风靡街头的美味小吃瘦肉丸也称瘦肉羹,细长的肉羹划入滚烫的水中,立即浮上来,洁白而略微红,味道鲜美,很有嚼劲,汤汁澄清美味,略带酸辣味。放入紫菜、榨菜丝、虾皮、葱花、香菜粒,鲜香俱全、美味可口。本校从瘦肉丸的选料到制作全过程一对一服务,手把手教学,核心配方倾囊相授。不做虚假宣传,现在市场上做瘦肉丸培训和的公司甚至个人鱼目混珠,所以要选一家正规的培训很重要,学员朋友们一定要现场考察,货比三家,我们瘦肉丸的培训费用是比别家高点,但是大家要相信一分钱一分货,本校经多年的实践研究,对其进行改良升级,包括瘦肉里面的配料,汤料,特制辣椒油都与众不同,制作出适合大众口味的美味小吃,口味纯正,超过市面上的口味。

瘦肉丸子制作、肉馅各种配料、肉质的弹性、瘦肉丸子全套配方、瘦肉丸汤制作。

培训课程安排:

1、制作瘦肉丸的设备工具识别。

2、所需材料的挑选处理。

3、肉桨的制作方式。

4、学员自行操作练习制可以独自完成后结业。

正规专业的餐饮小吃培训中心---中国名食园,在这里学费优惠,技术精湛,传授各种小吃美食正宗配方及做法!所有学员一对一的,手把手的实践操作培训,前期老师手把手教技术,后期学员实际操作由师傅指点,反复练习,我校按照口味本地化、操作标准化、小本创业化以及完善的后续服务标准,不限制学期自己学满意为止

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乘车路线:

①:在新乡市火车站广场乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约,学校有 专车免费接送。

②:凡在新乡市汽车东站下车的学员,下车转乘44路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③:凡在新乡市高铁站下车的学员,乘坐24路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④:开车过来的学员,可以扫码加微信,给您发微信位置,按照导航位置过来。

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