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更新时间:2022-10-04 11:13:25

关东煮技术培训

授课机构 成都蜀名厨餐饮管理有限公司
上课地点 成都金牛区蜀汉路|详细地图
成交/评价 5.0分
联系电话 17311226927
机构信息

机构类型: 课程展示

满意度: 5.0分

机构地址:成都金牛区蜀汉路215号

联系方式: 17311226927(微信同号)

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冒菜是一个人的火锅,火锅是一群人的冒菜,串串香是带签的麻辣烫,麻辣烫是不带签的串串香,关东煮是不带辣的串串香,串串香是麻辣口味的关东煮。(说得我都晕了)关东煮是非常有名的岛国美食,与麻辣烫同样是煮,但是却是不一样的美味。在一些经济比较发达城市关东煮是很受欢迎的(可能他们觉得吃关东煮比较洋气呗)!

东煮,,是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等,将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里,用海带柴鱼熬制的高汤小火慢煮,煮好后有人喜吃原味,有人爱沾酱(芥末酱、辣椒酱)。

    有说关东煮源自“味噌田乐”,那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(麪豉)调味后进食。

    关东各地制作关东煮的方法有所不同。不过跟一般的锅料理不同,关东煮制作简便,材料可以随时放进汤里煮。因此冬天的时候,这种料理尤其受欢迎。在日本,关东煮可以在便利商店或者路边摊买来吃。

培训方式

    按照标准的比例配方,老师手把手教你每一道工序,耐心细致具体,学员亲自动手操作,不限定学习时间,在实操间反复练习,直到每一位学员都能扎实 


学习时间:上午9:00-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个周末学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为一个星期左右,视个人学习接受能力而定


吃住安排:活动期间包吃包住,不收任何费用,住宿时间不限制(具体活动时间致电咨询)



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