包浆豆腐，云南省红河州建水县的特色小吃。主要材料有大豆制成的豆腐、水等。口味咸香。民谣云：臭豆腐，要数临安府（临安府即建水），闻着臭，吃着香，胀鼓圆圆黄灿灿，四棱八角讨人想，三顿不吃心慌慌。

铁板豆腐制作：

主料：北豆腐

辅料：花椒粉、辣椒粉、盐、胡椒粉、葱

1. 北豆腐冲洗干净，切1.5cm厚片。

2. 花椒粉，辣椒粉，盐，胡椒粉混合均匀。

3. 油锅烧热，依次放入豆腐块，中火慢煎。煎至豆腐皮焦黄，翻面继续煎。

4. 豆腐煎好，撒混合调味粉。调味粉均匀铺满豆腐表面即可，不要太多。撒葱花，关火

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1、我们拥有现代化专业培训基地，在我这里提供食宿，既方便又安全，提供免费食材。

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培训讲解

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　　我们的

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