东北酱棒骨是以猪棒骨和脊骨为主要原料制作而成的美味佳肴，其特色清香细腻，甜蜜可口，美味，是下饭的佳肴！是东北的一道传统名吃。河南豫香园培训正宗东北酱棒骨技术，其特色酱香浓厚、肥而不腻、回味悠久.酱骨头饭培训内容：骨头的选择，骨头的清洗与处理，香料的配制，酱骨头饭的煮制技术。

秘制东北酱骨头培训，郑州哪里可以学习正宗东北酱骨头技术，大盆骨培训，手撕大骨头培训，学习大盆骨做法配方，豫香园酱骨头培训班。东北酱骨头是把猪大腔骨从中间斩断，用冷水浸泡数小时后加香料小火慢炖而成的一个酱香浓郁的美食。经过酱制的猪骨香而不腻，吃起来是满口留香、姿势豪迈。而且勾人的是用吸管滋溜溜的把骨髓吸出，一股浓香直冲脑门。

酱大骨头:是我校教授将店配方全部包教，然后加以改善形成我校秘方，独特工艺，独特风味。来我校学习酱骨头的学员可拿当地做技术口味好的酱骨头，来与我校酱骨头口味做对比，不次于任何一家口味。

豫香园酱大骨头技术培训特点：大骨选用优质猪骨独特工艺，制作的酱骨头呈现外表油亮，浓郁味醇，在冬日里深受广大消费者的喜爱，同时，豫香园培训出的酱骨头技术有着多方面的养颜功效， 他的肉蛋白含量营养成分是高于奶粉，其中铁、钠等远远高于其他肉类，可以有效的防止衰老，可以强 筋健骨，增强抵抗力，女人使用，可以养生美颜。是一项很不错的投资项目。

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酱大骨也可以用猪大腿骨，骨棒骨和猪脊骨制作。它的蛋白质含量高于奶粉，其中铁、钠等远远高于鲜肉，钙的含量更是远非其他食物所能比。人随着年龄的增加，骨髓制造红细胞和白细胞的功能会衰退，老年人经常食用骨头汤，不仅可有效地遏制骨髓衰老，还可防治骨质疏松症。 郑州豫香园酱骨头的主料是猪棒骨和脊骨，是东北的一道名菜。凭据主料的差别有酱脊骨、酱排骨和酱棒骨。这几种原质料有一个配合的特点，便是经得起永劫间的炖煮而肉质不会发柴。啃起来也更有兴趣而受接待。酱香浓厚、肥而不腻、回味悠久。而大块的肉经煮炖后每每会越发鲜美，肉香扑鼻。
豫香园餐饮培训学校
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（学校离车站一公里，到站打电话免费去接站）
乘车路线一：火车站坐七路公交车到煤建公司站下，向东一百米路南小吃培训。
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豫香园师资力量雄厚，而且都是从事过餐饮经营多年，有丰富的开店经验，我们深知每一位学员的资金都来之不易，所以对待每一位学员都像对待自己的亲人一样的耐心、细致。在教学员技术的同时，还将以前自己开店的经验传授给学员，让学员都能开店致富。从“我想创业”到“我能创业”直至“创业，”豫香园创业培训——助您梦想成真!经营十余年的大型同名实体店培训，豫香园不仅仅培训正宗的餐饮小吃技术，我们成就的是真正的创业精英!