餐饮行业有着的口味之分，其中东北餐饮是一个比较有代表性的口味。作为东北口味的代表项目，酱骨头是其餐厅的特色，这是东北的一道传统名菜，香味扑鼻，十分美味，采用的猪的排骨放入锅中烹制，加入佐料与店家秘制的高汤，用小火慢炖，酱香浓郁，油而不腻，回味悠长，抓在手上，啃着吃，别有一番风味。酱骨头口味独特选用特制调料煨口，在秘制酱汤基础上用猪骨高汤加入几十种调料烹制而成秘制牛排酱，其酱质色泽金黄，香气浓郁。美味可口又经济实惠是酱骨头的特点。

大众消费，上手容易，产品制作标准化，简单化，固定化，3-5天学会全部技术。本店对所有学员包教，后期经营有不明白的还可以继续咨询。本店不控制配方，来本店学习学了就是你自己的，所有配方原料在当地都能采购到。 小本创业的项目，摆个小摊或者开个小店，做快餐在哪里都好做，毕竟都要吃。做餐饮这行没有门槛，可以摆摊也可以开店做，有经济基础的可以找个档口做，这是秘方性质的手艺，学会了以后想什么时候做都可以，这也是一个创业开始的机会，肯定比上班强好几倍的。这是事实，打工只能糊口，创业却能发家。快餐利润在50-60左右。做餐饮这块口味是较重要的，口味好了顾客吃了才会回头，顾客满意了就会介绍他的朋友过来消费。

大骨头火锅主要特色来自对主料选用和每块骨头的块都很大，而大块的肉经煮炖后往往会更加鲜美，肉香扑鼻，淡淡的酱香，看着就诱人。猪骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。大骨头火锅以其独特的菜品主打产品、绿色健康的性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务，深深得广大顾客的一致好评。大骨头火锅，一个有着亲切的形象和美味的餐饮的品牌，为广大消费者带来了难忘的火锅美食，也为创业者和投资商提供了致富的机会。大骨头火锅让啃骨头这件事变得妙趣无穷，任谁都忍不住想要尝试。全部采用筒子骨的营养精华，经长时间炉火炖制而成。中华豫香园，遍访祖国大江南北和二十多个和地区，广泛搜集各地特色骨汤制作配方和工艺，深入分析各种骨汤的营养成分、口感香味、以及不同地域消费者的不同味觉感受。历时十多年，经20万人次口味，研制出独具特色的大骨头火锅，兼具南北方饮食共性点，美味可口、营养健康，老少皆宜；

正规培训新乡豫香园餐饮培训总校，是新型餐饮技能培训专业，由工商部门审批备案，具经营资质，是正规放心的学习。√一人学费可以两人同时前来学习技术!√收费合理透明制收费，签订全同，，提供食宿，免费住宿中餐，学习材料。√包教，学前品尝口味，传授正宗的技术，学费技术终身有。新乡豫香园的教学主要以实践操作为主，理论为辅，让学员再学到正宗技术的基础上也同时能够学习到以后开店经营的知识。 自助大骨头可以任何地区任何顾客群体，自然开一家火一家，吸金如山。自助大骨头，秘料中含近20种配方研制而成。营养入骨，具有补气，增强，老少咸宜。而且性质温和食用不上火，全年无淡季经营。地大物博，饮食各自成派，自助大骨头同样自成一派，门客品味过后纷纷叫好，自助大骨头给老客户们留下的印象。引来众多门客慕名来学习。
豫香园餐饮培训学校
联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）_
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具体地址：河南省新乡市卫滨区金穗大道与自由路交叉口向东一百米路南小吃培训。
（学校离车站一公里，到站打电话免费去接站）
乘车路线一：火车站坐七路公交车到煤建公司站下，向东一百米路南小吃培训。
乘车路线二：汽车西站（汽车总站）在金田服装批发市场站坐七路到煤建公司站下。
温馨提示：火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。学校离车站一公里，到站打电话可以免费接站。或者坐公交车来校。
 豫香园培训的小吃不但配方新颖、品种齐全、口感好，较关键还是口味好、回味久、香味奇，其点睛之处在于独特的配料。豫香园小吃培训秘制的各色小吃，让顾客尝后顿时鲜香味浓、口舌生津、开胃增食，做出的小吃是人人喜吃，百吃不厌。在教学过程中，豫香园师傅给学员讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料、并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学，每一项小吃都有师傅先做示范，之后由学员亲手操作练习，配方配料毫无保留，不限制学习时间，学会之后原料在当地市场都可以买到，再从我们这里采购。