地锅是历史悠久的中国农村传统小吃。距今已有一千多年的历史，早在汉代画像石中就有描绘烹饪和享用这种美食的场景。经过千年的演变与创新，地锅形成了现在别具一格的风味。其色光润红亮，其香浓郁滑爽，其味厚至淳，其形纯正自然，其器洗练古朴，其汉浑然天成，实为中国文化美食的民间代表。地锅菜是河南、山东、江苏、安徽等地的汉族名菜，地锅菜的汤汁少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具体软滑与干香并存的特点。

地锅菜是一种农家烹饪手法，地锅具有投资成本低、利润大、经营简单、经营方式新颖、原汁原味等特点。我们经过各地名厨、食客、文士和广大群众的研究、挖掘、继承和创新，收集整理了各地地锅菜配方和民间秘方工艺,对传统地锅技术进行了合理的改良。我们培训的地锅鸡、地锅羊肉、地锅炖牛肉、地锅三鲜、地锅炖大鹅、地锅鱼、地锅乱炖、地锅农家烩等等在客户心目中树立了良好口碑。我们秉承“一菜一格，百菜百味”的精神，专心致力于饮食文化的传播与推广，以为创业者创造优质的学习环境和高质量技术指导服务为宗旨，为学员开辟一条致富之路。

豫香园地锅炖从选料、切片到烹调，科学合理。原料营养丰富精工细作，工序考究。鹅肉香而不腻，回味无穷。食后易于机体消化吸收，并且兼顾了国人的饮食习惯，香而不腻，麻辣适度，既过瘾又解馋，而且主副兼备，荤素搭配，膳食平衡。合理的烹调方法了营养成分，蛋白质的不流失和维生素的正常保护，色香味俱佳。

豫香园地锅培训品种：地锅鸡、地锅鱼、地锅炖大鹅、地锅羊肉、地锅排骨、地锅虾、地锅五花肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅牛肉、地锅炖菜、地锅乱炖等。

河南豫香园餐饮培训基地，传统小吃培训，操作简单，厨师，口味独特，备受客户青睐，低价的投入，简单的操作！一个厨师就能独自创业的店，一个能让你感受到家乡清新淳朴的味道。现已在新乡设立培训中心，地锅菜是以农家地锅，烧柴取火，农家大铁锅，现场，炒，炖为主的独特农家风味饭店，现场炒制，兼承（绿色，营养，健康）的宗旨。如今，将传统地锅菜的制法加以改良，从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅小龙虾等地锅佳肴。

豫香园培训

一、美食园小吃培训中心技术，有着自己的独特配方，具有极高的;

二、培训老师手把手、一对一教学，包教，不会再学，学会为止；

三、标准化教学，与学员签订培训合同，高标准完成教学质量；

四、学员跟踪指导，传授经验，提供终身技术支持；

五、毕业赠送培训资料，以防学员因时间久忘记配方；

六、学员档案严格管理，学员若以后再来复习可凭合同书免费再学。

豫香园餐饮培训学校
联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）
温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解更多信息，微信与手机同号！
具体地址：河南省新乡市卫滨区金穗大道与自由路交叉口向东一百米路南小吃培训。
（学校离车站一公里，到站打电话免费去接站）
乘车路线一：火车站坐七路公交车到煤建公司站下，向东一百米路南小吃培训。
乘车路线二：汽车西站（汽车总站）在金田服装批发市场站坐七路到煤建公司站下。
温馨提示：火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。学校离车站一公里，到站打电话可以免费接站。或者坐公交车来校。

豫香园地锅炖就按培训常年招生，随到随学，包教，从零开始学，入学签订培训，学不会可免费再学，。本校很多毕业学员已经在工作岗位上就业，欢迎来到培训基地现场考察，免费品尝，满意后再交费学习，签订合同。

豫香园五大让你学习
一低风险，可先试吃，学员可来豫香园任一家培训考察试吃，满意后再报名学习。
二性缴费，中途不收任何费用。并享受技术升级服务。
三签定学习盖上公章，具有法律效力，学员在报名后获得的种种权利。
四技术与配方绝不保留、学会，学习不合格者，可以反复学习，直到学会满意为止。
五享有对老师的投诉权，所有学员对老师不满都可以向豫香园总经理投诉，每个学员利益不受损失。