浇汁豆腐是一道传统名菜，属于鲁菜。大蒜子拍扁切末、红椒拍扁去籽切丝。热锅下油烧热下大蒜子、红椒丝加少许盐煸香装碗备用。热锅下油烧热转小火，用刀横切豆腐，一块块入锅中煎成两面微黄(煎的时候一边撒上适量的盐煎入味)，待豆腐煎好倒入炒好的大蒜子、红椒丝翻炒均匀(轻轻的不要把豆腐翻烂)下水淀粉勾芡(有用鸡精、生抽调好味的)稍焖煮会儿出锅装盘。

新乡市豫香园小吃培训中心在于不同于厨师培训中心，学期短，针对性强，，学费低。给更多的下岗人员、打工族、想创业培训学员享受特别优惠:1、随到随学，学期不限，包教，包吃包住，学会为止;2、老师手把手教学，学员亲自操作练习;3、学校性收费，中途不再收取任何费用。

新乡市豫香园特色小吃培训学校就是您较好的选择，整个培训过程都是由专业师傅和学员们一起实际操作，不会的东西马上提出来问老师，师傅马上亲手指点，包教，教会为止。新乡市豫香园丰富的培训经验，拥有国内品种较齐全、较具特色、产品口味丰富、适合各地的特色小吃项目，学校特别注重培养快、投入少、易学易懂又好操作的小吃创业项目，学校多年来奖项不断一定会满足您不同的学习需求，老话说得好，一门好手艺养活几代人，这不是忽悠人的，确确实实自己多学一些手艺，走到哪里都是有机会的，不管您是自己创业还是让人雇请都是一样的受欢迎。

豫香园小吃培训学校的各种小吃美食经过多位老师改进，口味佳，味道正宗。学校培训设备设施齐全，任职老师均来源于老师傅，老师经验丰富技法娴熟，采用循环教学及阶段考核的课程模式，每位学员都可以学会学精。豫香园从选材开始到切工、秘方的配制、腌制时间控制、制作等过程手把手现场培训。学员随到随学，亲手操作，理论与实践相结合，包教，免费提供经营方案，指导开店，学以致用，经营。

浇汁豆腐是常见的路边小吃，其食材食材简单，主要有豆腐、鸡蛋以及配料，做法也简单快捷，营养丰富，味道鲜美，对于小成本创业人群是非常不错的选择。
特点:1、经营灵活，在原有店面经营项目上增加一个利点，可坐店亦可外卖，或者路边摆摊，当老板；
2、口感外酥里嫩，香而不腻，属于休闲速食，立等可取；
3、成本低，利润可观；

浇汁豆腐金黄酥脆，外酥内软的香酥浇汁豆腐就做好了，豆腐香酥美味与外面的调料融合在一起太好吃了，喜欢吃酸的可以再加入少许的醋增加豆腐的风味。浇汁豆腐将炸好的豆腐放入锅中，撒上椒盐，大翻锅后出锅装盘浇上卤汁即可。现在很多年轻人都发现小吃项目有很好的发展前景，因为它前期起步资金低，风险很小，而且回本很快，开店后有可能3-5天就能回本，所以大家很多人都盲目的学个太少小吃就自己开店了，结果肯定有些不尽人意，学浇汁豆腐技术到美味香学校学习时间不限制包教。
豫香园餐饮培训学校
联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）_
温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解更多信息，微信与手机同号！
具体地址：河南省新乡市卫滨区金穗大道与自由路交叉口向东一百米路南小吃培训。
（学校离车站一公里，到站打电话免费去接站）
乘车路线一：火车站坐七路公交车到煤建公司站下，向东一百米路南小吃培训。
乘车路线二：汽车西站（汽车总站）在金田服装批发市场站坐七路到煤建公司站下。
温馨提示：火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。学校离车站一公里，到站打电话可以免费接站。或者坐公交车来校。
豫香园培训方向：豫香园融合市场需求与良好的职业前景。豫香园学校的职业培训，以市场人才需求为本，强调了实用性与就业趋向的结合。在培训学员职业技能的同时，突出是应用能力和技能技巧的培训，并竭诚为学员提供了职业介绍。不少学员通过培训和介绍后，比较顺利地找到适合自己个性发展的职业。可以说中心的培训方向，融合了市场需求与良好的职业前景;天下美食尽在豫香园！豫香园小吃培训网专门从事特色小吃培训、餐饮技术培训、食品机械供应、技术与开发、咨询策划服务为一体的综合性创业培训。多年来以诚信为本、客户为重、勇于创新、互惠互的理念，专心致力于饮食文化的研究开发与推广，开拓出一条创业致富之路，为您筑就一座通向的桥梁，我们携手并进，共创辉煌。