我们豫香园老师的技术过硬经得起您的品鉴。学技术为了什么。就是为了挣钱自创业，学就学口味的小吃技术，也只有真才实学毫无保留的技术才可得市场，豫香园所有学员一对一的，的实践操作培训，前期做学员学，后期学员做指点反复练，直到学会为止。真正做到每个学员都能真技术并创业。豫香园餐饮培训学校不请名人做宣传，把大实惠让给学员。
全校师生热烈欢迎爱好这一行想创业，有远大理想的人士来我校学。另外一大是成分重，卤味除了要用老汤，还要配有的包卤制，一方面有滋补的，另一方面也使香味更加浓郁。泉州风味的卤鸡在福建泉州闽南，说到下酒佐食的搭配的卤味，卤鸡爪”可谓家喻户晓。源自千年古镇洪濑镇，声名远播海内外。老牌的贻庆鸡爪红毛鸡爪黑果鸡爪等分别被评为泉州“”名小吃名小吃。百年技艺的同时又博采各地卤味技术之长，大胆创新，更具丰富口感与独特风味。鸡爪含有丰富的钙质及，脂肪，蛋白质，铜等营养价值，多吃不但能软化血管，还能够祛脂降压，养颜护肤。

卤鸡培训多久能学会？豫香园近几年来在当地的大力支持下，发展，从学校校舍，设备，师资管理等大幅度的，学校先后被新乡市，新乡民政局，办公室，文明办，宣传部授予职业培训先进学校，文明先进学校，重合同守信誉诚信学校。豫香园推出的卤鸡是广东省的传统禽制品，其中以广州市所制为佳。这种卤鸡，饭店、食堂、家庭均可制作，味美适口，颇受欢迎。选择健康无病的、鲜活的鸡为主料，以当年仔鸡为佳。凉州卤鸡历史悠久，选料严格，加工精细，配方考究，以体多、色泽金黄、醇香、风味独特而誉满河西走廊。凉州卤鸡的传统制作方法是严格选用肥嫩的童子鸡作原料，精细制作而成。卤鸡在广州也叫白切鸡，广州人吃白切鸡时，大多是以姜、葱配制的调料佐餐，吃起来比较清淡，让人容易接受，因此容易让人觉得好像白切鸡只是蘸姜葱汁料进食的。

卤鸡是广东省的传统禽制品，其中以广州市所制为佳。这种卤鸡，饭店、食堂、家庭均可制作，味美适口，颇受欢迎。学习制作 卤鸡、特色小吃、街边美食到豫香园小吃培训中心!新乡豫香园小吃培训中心成立二十几年拥有专业的小吃技术培训经验，培训了上万学员有600多个培训项目，师傅把全套技术毫无保留的教给你。包教、随到随学、学期不限，学会为止。
在豫香园小吃培训学校学习，专业老师会手把手地教学，关键是每一项技术都有专业的技术配方，假设做油条和面，老师会教给大家每一种配料加多少克，水加多少，多少度的水，只要你掌握这些核心比例，你就可以做的和老师做的一样，而且学完之后老师会给学员专业配方，在操作的过程中老师会不厌其烦，一边一边的传授，直到你完全把这个技术掌握为止，所以说没文化在豫香园小吃培训学校咋照样能学会小吃技术，不会存在学不会的问题。

　北方烧鹅烧鸭虽香，但较干韧，而潮人的卤鹅卤鸭卤肉类，肉中较含水份，韧烂度适口，且有卤汤可淋。其制法，就是将适量红糖在锅上滴上几滴水，糖就溶化，煮至完全起泡时，加水少许，将盐豆酱或酱油加入，称为“打卤”。将去毛剖腹处理好的成只生鹅生鸭或猪脚猪头皮之类放入铁锅翻转，让其表皮粘上卤色，再加水和葱头富清卤料南姜桂皮八角茴香用文火炖至筷子能容易肉里，就可捞出来，这便是可口的卤味。那些汤便叫“卤汤”。吃时将卤物切片置于盘中，淋上一些卤汤，便是一种美味了。 豫香园长期从事餐饮新品的研发、创新，以手把手、一对一，小班教学，全实践操作的培训模式，按照学员需求进行量身定做培训计划，切合实际的市场经营理念，坚持诚信教学，品质，共创社会价值；全天候接受小班报名，滚动式开班，专业技师手把手教学的教学理念，多年来培养造就了一批又一批餐饮业的小老板及专业技术人才。
豫香园餐饮培训学校
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（学校离车站一公里，到站打电话免费去接站）
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豫香园餐饮培训学校是一家小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁企业，以倡导"传统与时尚，美味与健康"的饮食新文化为己任，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、等技术及文化开发和研究，目前开发的项目在市场广为运用已达上千余种，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现经营。