比起汉族的炒菜，胡羊排的烤羊排更好地把食物的色、香、味、形展示给了顾客，所以没有人能够拒绝如此的美味!胡羊排的制作要求严格，经过腌渍、调味后，再挂入烤炉内，封住口用慢火烤成熟，胡羊排成品色泽黄红、油亮、皮脆肉嫩，肥而不腻，酥香可口，别具风味。
胡羊排"是一道重口味令人一吃就难以忘怀的新名菜，同时结合了火锅长盛不衰的精华及经营理念，具有百吃不腻、不厌，同时又给人带来越吃越丰富的视觉及味蕾感受。秘制胡羊排按照宁夏滩羊排秘制煨烤，味道鲜美、劲道可口。羊排低脂肪、低胆固醇、高蛋白、富含钙质。易于吸收，有补肾益气，美颜壮阳功效，一锅两吃,先吃后涮。

胡羊排正以超长的速度，市场大，小投入，品种多，客户广，无风险，利润高，收益快，餐饮美食霸主地位，。豫香园胡羊排技术通过使用其原创发明的“专利烤羊炉”烤制，以其独特的“密闭式高温辐射烘烤”工艺，彻底颠覆了传统粗放式烤羊方法，融入36味中草药，使烤全羊不膻不腻、干净卫生、色泽金黄、外酥里嫩，满足了消费对于食品“健康、安全、放心、好吃”的需求。豫香园烤羊排使用一种传统的烧烤方法，加之豫香园自家秘制的烧烤配方，特色胡羊排烤出的肉质更加香醇可口，嚼在嘴里肉质松软，香气满溢，让人欲罢不能，流连忘返…… 豫香园广泛借鉴少数民族和国外烧烤工艺，以 传统药膳理论，养生学说为指导，结合现代营养科学，历练十余年研制出由几十种中药材和多种天然香辛料配比而成的秘制调料。

胡羊排堪称是一种物美价廉美食小吃，在餐饮市场中，胡羊排火锅非常受消费者的喜爱与赞赏，为商家带来了享不尽的财富，并且，豫香园胡羊排火锅独特的配料，经泡， 挑，烧，煨，焖等十几道工序方可出锅，其味微麻微辣，不柴不腻，既保存了原清汤火锅的营养精华，又迎合了现代人的口味，连一向不喜欢吃辣的温州人也大呼上 瘾，而且，据有关称“胡羊排更具有滋阴清热、养肝明目、补钙益气之，这么一款美味、健康的美食，其市场潜力是无法估计的，并且，胡羊排独有的功效，四季皆宜，全年都可经营。正宗胡羊排技术学习就到豫香园来！

豫香园优质胡羊排配方配料，传承草原名族地道美味，科学合理的配方，无添加制作让真实美味展示出来。胡羊排经过长期发展，在制作过程中逐渐程序化、规范化，口味上也因为增加了各种配料和调味品而更加成熟，是真正将色、香、味、形集于一体的特色美食。胡羊排焦黄的外皮颜色，一看便足以勾起人的食欲，纯正的烤羊肉香味，绝不同于传统烧烤的熏炝烟味。比起汉族的炒菜，胡羊排的烤羊排更好地把食物的色、香、味、形展示给了顾客，所以没有人能够拒绝如此的美味!胡羊排的制作要求严格，经过腌渍、调味后，再挂入烤炉内，封住口用慢火烤成熟，胡羊排成品色泽黄红、油亮、皮脆肉嫩，肥而不腻，酥香可口，别具风味。
豫香园餐饮培训学校
联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）_
温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解更多信息，微信与手机同号！
具体地址：河南省新乡市卫滨区金穗大道与自由路交叉口向东一百米路南小吃培训。
（学校离车站一公里，到站打电话免费去接站）
乘车路线一：火车站坐七路公交车到煤建公司站下，向东一百米路南小吃培训。
乘车路线二：汽车西站（汽车总站）在金田服装批发市场站坐七路到煤建公司站下。
温馨提示：火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。学校离车站一公里，到站打电话可以免费接站。或者坐公交车来校。
豫香园培训的小吃不但配方新颖、品种齐全、口感好，较关键还是口味好、回味久、香味奇，其点睛之处在于独特的配料。豫香园小吃培训秘制的各色小吃，让顾客尝后顿时鲜香味浓、口舌生津、开胃增食，做出的小吃是人人喜吃，百吃不厌。在教学过程中，豫香园师傅给学员讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料、并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学，每一项小吃都有师傅先做示范，之后由学员亲手操作练习，配方配料毫无保留，不限制学习时间，学会之后原料在当地市场都可以买到，再从我们这里采购。