总课时：六个月，720课时课程教学比例：10理论+90实训日料课程培养目标：日韩料理经典名菜制作技术，能够设计、完成常规宴 会的组织制作并具备一定的创新能力。 掌握一手风味独特的日本料理技术，无论是开店创业，还是应聘升职，均能让您脱颖而出

一

配备标准的模拟日韩厨房、独立的示范教室、实训厨房。

二

10理论+90实训，一人一灶，技能。

三

培养具备独立操作能力的日韩料理技术人才。

四

“双师型”教师占比，高技能型教师占比≥60。

五

小班制教学模式，手把手指导，教学品质。

六

校企合作，定向培养，就业待遇好，入学即签订就业。