土豆粉是我国的传统风味小吃，起源于河南，其历史相当悠久。
我们的土豆粉品种齐全，在传统技术上进行了科学的改进与调配，选用优质香料，文火炒至焦香，与辣椒一起磨成细粉，冲入沸腾热油。浸渍而透，烘凉而成。土豆粉高汤采集骨汤精华，配以近几十种独门中药和天然香料，运用秘制工艺，大限度发挥神奇和骨香，汤香扑鼻。上桌未食，先闻其香，入口更是五味兼备，配以特制的香锅密制底料，口味更符合现代人的口感。

营养价值
土豆的营养价值很高，土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类，还含有人体必须的21种氨基酸和维生素B1、B2、B6、C以及胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁和钼等。（每千克土豆含蛋白质19克、脂肪7克、糖类160克、钙110毫克、磷390毫克、铁9毫克。此外还含有丰富的VC、VB1、VB2、VB3、VB6和可分解产生VA的胡萝卜素以及大量的优质纤维素等）。土豆还是富含钾、锌的食物。它所含的蛋白质和VC，均为苹果的10倍，VB1、VB2、铁和磷含量也比苹果高得多。土豆中的蛋白质比大豆还好，接近动物蛋白，含丰富的赖氨酸和色氨酸。被营养学家誉为“十全十美的食物”。

土豆粉是一种的传统小吃。起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。因口味独特得世人称赞，流传至今，成为中华一代名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，终制成了土豆粉这一新面食。 土豆粉烹饪后，色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口。
     砂锅土豆粉特色：奇香---土豆粉高汤采集骨汤精华，配以近几十种独门中药和天然香料，运用秘制工艺，大限度发挥神奇和骨香，汤香扑鼻。
      味醇---土豆粉砂锅里的汤：“红白兼备”红汤味重色浓香辣，白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤，细细品味香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又持久。

豫香园砂锅土豆粉培训--- 豫香园土豆粉价格不贵，鲜香滑糯口感好，配料和汤底也鲜美无比，满足人们日常餐饮的需求，一经推出好评不断，生意持久，，成为土豆粉排行榜N O1，而豫香园的学员也在开了数百家店；
      豫香园特色砂锅系列以砂锅土豆粉、鲜嫩、味美，集多种营养于一身，做出的成品串软烂不腻，蘸调兑的佐料更浓香适口.原汁原味，风味独特，醇香鲜美，滋补养生，老少皆宜，深得食客的青睐
     豫香园培训砂锅系列：砂锅米线 、砂锅土豆粉 、砂锅麻辣烫 、砂锅蹄花 砂锅粉皮 、砂锅鱼丸、 砂锅牛肉、 砂锅肚条、 砂锅刀削面 、砂锅滋补烩面、砂锅排骨、 砂锅素什锦、 砂锅肉、什锦砂锅虾丸、 砂锅鸡块、 砂锅粉条、 砂锅小酥肉、 砂锅鱼块、 砂锅豆腐、 砂锅素丸子、 砂锅鲶鱼、 砂锅粥、 砂锅面.

豫香园餐饮培训学校
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具体地址：河南省新乡市卫滨区金穗大道与自由路交叉口向东一百米路南小吃培训。
（学校离车站一公里，到站打电话免费去接站）
乘车路线一：火车站坐七路公交车到煤建公司站下，向东一百米路南小吃培训。
乘车路线二：汽车西站（汽车总站）在金田服装批发市场站坐七路到煤建公司站下。
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