串串的制作不算难：老板就地架起煤油炉，放上装有老料的锑锅熬煮开后，再将串串放在卤锅中烫熟。短时三五秒，长则一两分钟，拿起签签抹下食物，拌上调料，在油碟里头一转或在海椒面上一裹，就可以入口了。  吃串串时，一定要很帅气地往地上或塑料桶里一甩——整齐地码在桌上这件事弱爆了！讲真，在成都，没有什么比大家围坐一口锅，边摆龙门阵边烫串串的画面较接地气也较有人情味了。对了，吃好后一定要记得豪爽地喊一句“老板儿，数签签！”（请自加拖长尾音音效）这也算作吃串串的收尾仪式。 

茶缸串串，是在火锅的基础上发展而来。不仅带有火锅的味道，而且还在吃法上都是和茶缸串串涮食相近。相比不同的就是茶缸串串是一串一串的，而菜品是比较常规的菜类。而火锅则是什么都可以煮，各种菜直接入锅。
豫香园培训教做的茶缸串串”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。茶缸串串以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有茶缸串串的存在，甚至在一定程度上，茶缸串串已成为四川味道的代表。

豫香园培训教做的茶缸串串技术培训，四川茶缸串串的种类很多，从海里的海鲜，鱼呀，虾呀，蟹呀，贝类，到家禽，猪肉，牛肉，羊肉，鸭肉，鹅肉等，还有健康的蔬菜，白菜呀，豌豆尖，菠菜啊等很多种，巴蜀人喜欢吃辣椒，而茶缸串串也是越辣越好，不但要辣，还要辣的香～所以锅底的佐料就十分重要了～锅底是味道的源泉，像普通的我们可以看得到的，就有辣椒，花椒，桂皮，豆瓣酱，葱姜蒜，八角，香叶，党参，白芷等

俗话说：酒香不怕巷子深。在这不冷不热的季节里，吃货们瞬间开启了一种新的寻味模式，踏遍大江南北，去寻找着属于四川的味道。
食在四川，味道串串。没错，茶缸串串是四川经典味道的代表，是巴蜀人嘴边常吃的美食，细细的一根竹签，穿上精致的蔬果肉类，往翻滚的锅里烫上几分钟，捞起来蘸上香油，口齿留香的滋味经久回荡，那味道简直是不摆了！

豫香园培训教做的四川茶缸串串特色小吃，大部分人都喜欢吃，它颜色亮丽，口味鲜美，具备麻辣鲜香的特点，是一种很有吸引力的食物。现在许多创业者都想开个冷串串店，然而却苦于自己不会做、不会成本控制、不会经营管理店铺……而这些问题本都可以为大家解决。我们培训所有串串技术和开店手法，配方完全公开，口味免费品尝，实际操作培训，学会为止，开店了不少。

豫香园餐饮培训学校
联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）_
温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解更多信息，微信与手机同号！
具体地址：河南省新乡市卫滨区金穗大道与自由路交叉口向东一百米路南小吃培训。
（学校离车站一公里，到站打电话免费去接站）
乘车路线一：火车站坐七路公交车到煤建公司站下，向东一百米路南小吃培训。
乘车路线二：汽车西站（汽车总站）在金田服装批发市场站坐七路到煤建公司站下。
温馨提示：火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。学校离车站一公里，到站打电话可以免费接站。或者坐公交车来校。

豫香园教学六大体系：
1、一对一、手把手教学，不论你是否有过从业经验，毕业后均能熟练操作。
2、教学过程中由学员亲自动手操作实践，避免“纸上谈兵”。
3、学习各项技术均为包教，学不会不收任何费用，能学到真本事。
4、学期没有限制，毕业时间由学员自己决定。
5、学员毕业后均能享受开店指导、店面设计、经营策略等免费业务咨询。
6、学员均能享受终身免费技术咨询、技术升级服务。