俗话说，生意做遍不如卖饭。投资都是有风险的，拥有一间自己的门面是十分稳妥的投资，做餐饮更是稳赚不赔。选好自己的经营产品更是重中之重。我们做餐饮培训20年，学员遍布，无论在哪都有我们的老顾客，所以您不需要为顾客群体而担忧，顾客只会越来越多。生意更是稳赚不赔。小投资大回报。

豫香园卤肉培训内容选料：牛腱子肉，有筋，能好的口感。卤好切片后，筋以半透明状态出现在牛肉里，看起来也很漂亮!调卤水的大料就根据自个的喜好来定，家里有什么就用什么，八角，桂皮别少了就行。如果家里料少，也可以直接买包卤料包就好了。牛腱子肉焯水后过凉，用冰水浸泡半小时左右，让肉质收紧再来卤，就样卤好的牛肉口感扎实又嫩，而且肉质不易松散。

卤牛肉是卤味界的人气王，颜色棕黄，表面有光泽，无糊焦，不牙碜，酱香味浓，使人百吃不厌。早夏季一块牛腱子卤好，放入冰箱，隔天拿出来切成薄薄的片蘸上酱料吃，别提有多过瘾了。
  卖卤肉赚钱吗？　行业资料显示，卤肉店的利润保守估计都在30，一般一家中等规模的卤肉店的日营业额通常情况下都会达到千元以上，大概在1500-2000元之间，每天的净利润500元左右，除去每月各种开支4000元，那么，月利润就在1万元左右，年利润起码在10万-15万元。卖卤肉赚钱吗?如果经营状况好的话，利润还会更高。
　后期扶持：1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。
2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。
3、根据当地消费水平，合理设定销售价格及营销方案。
4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备，以方便大家开店经营
5、学员享有后期技术升级服务，常年免费咨询。

我们知道这个卤牛肉的味道是非常好的，如果再加上一下蘸酱的话，直接当正餐食用也是可以的。中国人食用卤牛肉实际上是有很长时间的历史了，但是我们要知道的是，在制作卤牛肉的时候，实际上需要注意的问题是非常多的，因为如果要实现口感上的满足，这个难度还是非常大的，在制作卤牛肉的时候，一般是需要注意什么问题我们的老师都会耐心解答，学员学习到真正的核心技术。

豫香园餐饮培训学校
联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）_
温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解更多信息，微信与手机同号！
具体地址：河南省新乡市卫滨区金穗大道与自由路交叉口向东一百米路南小吃培训。
（学校离车站一公里，到站打电话免费去接站）
乘车路线一：火车站坐七路公交车到煤建公司站下，向东一百米路南小吃培训。
乘车路线二：汽车西站（汽车总站）在金田服装批发市场站坐七路到煤建公司站下。
温馨提示：火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。学校离车站一公里，到站打电话可以免费接站。或者坐公交车来校。

豫香园餐饮培训学校是一家小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁企业，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、咖啡调酒、欧美特色餐饮、西餐西点、东南亚特色饮食等技术及文化开发和研究，目前开发的项目在市场广为运用已达500余种，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现经营。同时愿我们的精诚合作，共同把小餐饮做好、做强、做大、携手共进、共创辉煌!