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深圳煌旗餐饮小吃培训石岩校区

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更新时间:2022-03-31 15:40:13

11.14红焖羊肉

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授课机构 深圳煌旗餐饮小吃培训石岩校区
上课地点 新乡红旗区平原路|详细地图
成交/评价 5.0分
联系电话 400-600-5330

课程详情

红焖羊肉火锅店,一个继承经典,发扬创新的特色风味,红焖羊肉新派火锅店多元的美食种类带给食客更多的美味选择,总部专业的扶持指导红焖羊肉新派火锅的合作商更是帮助经营者站稳市场。所以现在红焖羊肉新派火锅,人气美味,让你挣尽食客钱财!

一般而言,火锅基本上只有三大类别,首先汤为淡味,而以涮生片为主,蘸料占重要角色,涮羊肉及广式打边炉具有代表,第二种是锅内的料已熟,如砂锅鱼头、羊肉炉等,炉火只是做为保温作用,并用来烫青菜。第三种是锅内的料全都熟透了,连青菜也再穿烫,炉火完全是用来保温的,和大锅菜无二样,如佛跳墙、复兴锅等大锅菜的方式。又是火锅上市的季节,约三五好友或一家团聚,想吃什么就买什么,少吃些肉,多备些蔬菜、鱼类,蘸料不要调的太咸,一不小心盐份就过量了,对心脏不好。

红焖羊肉起源于河南新乡,由李武卿先生创制,65岁的李武卿抗美援朝到过朝鲜,在西藏当过边防军。老先生说当年在四川时就遍尝蜀中火锅美味,后来又北上京城,经常到东来顺涮羊肉以饱口福。爱吃也爱琢磨的他就寻思着将这南北两大火锅的美味合到一块儿,更适合咱这中原人的口味。时间一长,他还真琢磨出了充分体现中原人气质性格的红焖羊肉火锅。

 红焖羊肉汤浓色重,酥烂不膳,冬天食用,可享受拥炉欢聚的乐趣,又有滋补健身,生热避寒的功效。红焖羊肉火锅采用花椒、桂皮、白芷、草扣、良姜、小茴、肉扣、白扣、八角、毕博、香果、山楂、丁香、香叶、甘草等20多种香料焖制而成,使羊肉肥而不腻,红焖羊肉技术培训,汤红不辣,原汁原味,焦作红焖羊肉,纯香不膳。吃起来“上口筋,筋而酥,酥而烂,正宗红焖羊肉技术哪里学,一口吃到爽”。

红焖羊肉搭配羊蝎子火锅经营一家专业的羊肉火锅店,极具地方特色,加上羊肉的滋补功效,定能吸引广大的消费者,是很不错的投资合作项目。本校提供正宗专业的红焖羊肉、红焖排骨、红焖猪脚、红焖鸡块、红焖大虾、红焖带鱼、红焖鱼头、红焖土豆、红焖鲤鱼、红焖带鱼、红焖蘑菇鸡翅等红焖系列技术培训。

豫香园餐饮培训学校
联系人:武老师(加微信观看现场培训视频及了解更多详情)
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温馨提醒:请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解更多信息,微信与手机同号!
具体地址:河南省新乡市卫滨区金穗大道与自由路交叉口向东一百米路南小吃培训。
(学校离车站一公里,到站打电话免费去接站)
乘车路线一:火车站坐七路公交车到煤建公司站下,向东一百米路南小吃培训。
乘车路线二:汽车西站(汽车总站)在金田服装批发市场站坐七路到煤建公司站下。
温馨提示:火车站汽车站不要坐出租车或三轮车,乱收费把人拉到黑作坊,造成财产损失。学校离车站一公里,到站打电话可以免费接站。或者坐公交车来校。

在教学过程中,豫香园师傅给学员讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料、并解说原材料的用途和选购标准、参考价格,需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料,现场操作教学,每一项小吃都有师傅先做示范,之后由学员亲手操作练习,配方配料毫无保留,不限制学习时间,学会之后原料在当地市场都可以买到,再从我们这里采购。

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