豫香园有多位师傅常年教学培训，每个项目，由学员自己选择，专业师傅教学，理论和实践结合，师傅亲身示范，学员亲手练习，每一个步骤，细致教学，每一个品种，反复实践，直到让学员踏实掌握每个技术的诀窍，每个步骤的要点，都能自己亲手做出合格可口的小吃来。
另外在豫香园学小吃，只收取技术培训学费，不控制配方和关键技术，每个项目的配方，我们都会毫不保留的教给学员，每个项目相关的设备和原料，我们都会教学员，如何在市面上购买到，真正解决学员以后开店经营的采购问题。

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃。是源自山东济南的汉族传统名吃，属于鲁菜系。该小吃做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。

豫香园黄焖鸡米饭培训面向（河南 河北 济宁 安徽 山东 郑州、开封、安阳、许昌、洛阳、新乡、漯河、商丘、信阳、南阳、焦作、三门峡、鹤壁、平山、周口、驻马店、濮阳 济源、巩义、汝州、邓州、永城）常年招生培训，快来加入我们吧！

豫香园黄焖鸡米饭的营养价值，鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。黄焖鸡中含有生姜辣椒等，更可有祛寒除湿的

豫香园黄焖鸡米饭课程内容----1：高汤   步，主要系统学习如何使用清水、猪大骨、鸡架、天然香料等食材熬制高汤。这里学习掌握高汤的熬制时间、火候等知识。
2：黄焖酱    第二步，主要系统学习如何使用高汤、海鲜酱、甜面酱、黄豆酱、排骨酱、生粉等食材熬煮黄焖酱料。这里学习掌握熬煮手法、技巧、火候等知识。
3：原料处理   第三步，主要系统学习如何清洗处理鸡腿、牛肉、排骨、鸭杂、猪肚、猪手、牛腩、豆腐、茄子等食材。另外再系统学习肉类食品的腌制、去腥等知识。
4：蒸饭   第四步，主要系统学习如何使用蒸笼“蒸饭“。这里学习掌握泡米、蒸饭时间、火候、技巧等知识。
5：菜肴制作   第五步，主要系统学习每种黄焖鸡米饭菜肴的烹饪。这里学习掌握每种菜肴的烹饪手法、时间、火候、放佐料、配菜等知识。
豫香园餐饮培训学校
联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）_
温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解更多信息，微信与手机同号！
具体地址：河南省新乡市卫滨区金穗大道与自由路交叉口向东一百米路南小吃培训。
（学校离车站一公里，到站打电话免费去接站）
乘车路线一：火车站坐七路公交车到煤建公司站下，向东一百米路南小吃培训。
乘车路线二：汽车西站（汽车总站）在金田服装批发市场站坐七路到煤建公司站下。
温馨提示：火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。学校离车站一公里，到站打电话可以免费接站。或者坐公交车来校。

   河南豫香园餐饮技术培训学校拥有而十多年的潜心研制，十几年的市场经验，手把手教学，在很大程度上解决了就业难、创业难的问题。本校本着继承、发展、弘扬民族传统小吃的理念，通过对学员进行实料操作的技术培训和创业的理论培训，以及开店后的后续服务，力图使学员性创业。