羊肉汤主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入配上香辛料调和的汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。

营养分析：
羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

羊肉汤是一种具有油脂交融，达到了鲜而不膻，肥而不腻、回味清香的口感的美食小吃，创业好项目羊肉汤的做法，羊肉汤培训 现在找工作不好找，找个好工作更是难，很多有志向的年轻人都选择了自己创业，现在小吃行业是非常好的投资 方向。特色小吃经久不衰，只要您肯吃苦，不嫌累，您就可以的积累您的原始资金。开个羊肉汤馆投资不大，利润丰厚，可以积累你的财富。

羊肉汤现在已经成为人们心目中的绿色食品，因为羊是吃草的动物，随着人们生活水平的，越来越多的人喜爱上喝羊肉汤，开一家特色羊肉汤馆已经成为好多创业者又一致富项目，好多创业者开始对技术不了解，苦于没有技术，也有好多有技术，但做出来的汤味道并不是太满意，我现在面向传授单县羊肉汤技术，包括如何选料，配方，工艺，操作，火候，辣椒油，存储汤等一系列的技术我们一并传授，学员可以先来我这里考察，感觉好再学习，我技术纯正，同时传授所有香料配方，绝无保留！

我们，每个学员学会后都能做出味道鲜美、不腥不膻的羊肉汤，并且我们的熬制的羊肉汤绝不添加任何添加剂、羊材料手工制作。有无经验均可，羊肉汤的配方和制作的技术现场手把手的教包教，倾我所学让你掌握真的技术。选料、香料、配方、火候、煮肉、骨汤、开业策划、后期技术跟踪服务等一系列问题传授，豫香园竭诚欢迎您来校实地考察学习技术。

豫香园餐饮培训学校
联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）_
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具体地址：河南省新乡市卫滨区金穗大道与自由路交叉口向东一百米路南小吃培训。
（学校离车站一公里，到站打电话免费去接站）
乘车路线一：火车站坐七路公交车到煤建公司站下，向东一百米路南小吃培训。
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郑重：本校从选料到制作手把手教学.学习时间不限，全部动手操作。不做暴利合作，真正扶持小本创业。全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，较后在您全部熟练了以后能独立操作，从原材料开始一步步做出来。直至较后做出的口味和老师所制作的本相同方可。