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食尚香餐饮培训学校

早餐技术培训、夜宵技术培训、西点烘焙培训、特色小吃培训

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盐焗鸡培训班

盐焗鸡培训学校

授课机构 食尚香餐饮培训学校
上课地点 德州|详细地图
成交/评价 5.0分
联系电话 400-670-5291

课程详情

盐焗鸡培训

   盐焗鸡是粤菜中比较有名的一道菜系,因制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人,受到广大消费者的欢迎,深受消费者喜爱。对于现在越来越多渴望创业的人来说,盐焗鸡项目是一个不错的选择,也是一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。本页是食尚香小吃培训学校,为您整理关于盐焗鸡培训班的课程信息,盐焗鸡培训班,就选食尚香盐焗鸡培训学校,食尚香盐焗鸡培训学校是全国连锁餐饮企业,餐饮教育培训知名品牌,名厨手把手教学,深受广大学员所欢迎。

 

项目名称:  盐焗鸡培训    

培训时间:  学会为止    

项目品牌:  食尚香小吃培训学校    

培训方式:  现场手把手教学,学员亲自动手操作    

培训内容:  盐焗鸡培训全套技术    

原料设备:  不受任何限制    

培训品种:  见具体介绍    

售后服务:  永久售后服务    

想学盐焗鸡技术吗?

 在广东引发一股吃盐焗鸡热潮。该菜馆的鸡,都是到农民家中购买来的走地放养鸡,鸡肉质结实兼有浓郁的鸡肉香味。走地放养的鸡,必须饲养日子达到250日至300日,肉质才达到不老不嫩,皮爽肉滑的效果。制作盐焗鸡,要用砂纸包好,放入瓦煲内,再用炒烫的生晒粗盐焗制,食时皮爽肉滑,肉质甘香。葱油鸡、葱油鸭则是用沙姜、香葱头配合上十多味香料烹调而成,肉质甘香嫩滑,具有一股独特的香味沁人心脾,令人回味无穷。

盐焗鸡怎么做?盐焗鸡做法配方?

 盐焗利用物理热传导的机理,用盐作导热介质使原料成熟,加热时间以原料成熟为准,一般不太长,从而保持原料的质感和鲜味。用锡纸包裹加热,可以使原料中的水分有一定程度的散发,这也起到浓缩原料鲜味的效果。焗是广东方言中的一个多义词,烤的意思。有锁住香气的意思。“焗”字在粤菜中出现的频率是非常高的,但是细分起来,它大致有四个含义,一是焗这种烹调方法,比如我们常说的盐焗、桑拿焗;二是含有烤的意思,比如炉焗、瓦缸焗;三是复合型的“焗”制方法,比如煎焗;四则是指干货放入热水中涨发。

盐焗鸡的种类

   盐焗鸡、盐水鸭、手撕鸡等等。

营养价值

   盐焗鸡含有大量钙、镁等微量元素。因此,盐焗鸡不但是一美味,而且十分健康,对人体大有好处。有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用。

 

盐焗鸡培训项目介绍

 对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。盐焗鸡就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家盐焗鸡店,到我们食尚香来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。

盐焗鸡起源故事

 盐焗鸡制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴。

 据传,有一位客家妇女儿女成群,其中一位小孩体弱多病,因当时缺乏各种营养食品,就将用盐腌制后的鸡,用纸包好放入炒热的盐中用砂煲煨熟,小孩食用后,身体逐渐恢复,强壮起来,并参加科举考试,中了状元。后来这种菜肴家喻户晓,成为每位客家妇女都能烹制的拿手菜肴。

食尚香盐焗鸡培训内容

1、单店营业器具的选购、认识;

2、掌握使用盐焗鸡的核心材料、灵魂;

3、学习盐焗鸡的各种辅料、配料的制作;

4、学习盐焗鸡的选材、处理方法;

5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

盐焗鸡学习方式

 按照盐焗鸡标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

后续服务支持

1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

报名优惠

1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌

2.学校提供:开店流程,办证流程,门牌设计

3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图

4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学

5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元

6.食尚香小吃学校优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!

 

盐焗鸡利润分析

 开一家盐焗鸡店,利润是比较高的,我们就拿最常见的包子为例吧。一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天,一个月的收入大概就是18000元,在除去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润。包子跟盐焗鸡行业比利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的其他项目,因此盐焗鸡利润还是比较高的。

盐焗鸡培训哪家好

 很多人想做盐焗鸡创业,想要参加盐焗鸡培训学好的盐焗鸡,但是由于是第一次接触盐焗鸡,因此不知道去哪里才能够学到好的盐焗鸡,在选择盐焗鸡培训的时候,我们建议大家是实地考察,眼见为实,一家盐焗鸡培训机构到底好不好,实地考察,亲眼看到也就差不多能够判断出来了,而且实地考察还能够直接品尝盐焗鸡味道,这是最能直观判断盐焗鸡好坏的方法。

判断盐焗鸡培训好坏的几个参考点

1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强。

2,看盐焗鸡培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力。

3,观察盐焗鸡培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久。

4,考察公司各项资质是否齐全。

5,与盐焗鸡培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏。

6,自己品尝盐焗鸡,味道是检验技术好坏的最直接标准。

食尚香盐焗鸡培训优势

1,盐焗鸡培训服务好,费用不高,还不乱收费。

2,盐焗鸡培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来。

3,盐焗鸡培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作。

4,盐焗鸡实情制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方。

5,盐焗鸡培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店。

盐焗鸡培训时间

 盐焗鸡培训时间一般根据盐焗鸡培训学员,所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定。一般来说,盐焗鸡培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训,同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么盐焗鸡培训的时间也就越短。

 食尚香郑重承若:每一个盐焗鸡培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会。同时在盐焗鸡培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好盐焗鸡。

 

盐焗鸡培训价格

食尚香是正规专业的盐焗鸡培训机构,在盐焗鸡培训收费这一块是非常合理以及透明的,盐焗鸡培训价格不高,而且盐焗鸡培训不会出现乱收费的情况,如果你想要直接获取盐焗鸡培训的价格,可以联系我们的在线客服人员。

盐焗鸡开店流程

第一,定位顾客,选择店址。

第二,定位产品,产品价格制定。

第三,盐焗鸡店面布置,装修。

第四,制作盐焗鸡设备采购。

第五,制作盐焗鸡原料采购。

第六,盐焗鸡店审批手续,办理各项证书。

盐焗鸡店选址技巧

1,坚持客流至上,不管什么位置人流一定要多。

2,实行店址调查。

3,力保交通便利。

4,盐焗鸡店选择人口增加较快的地方。

5,租金合理。

盐焗鸡店装修技巧

1,外观设计合理,要求一目了然,突出盐焗鸡店特色。

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽。

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字。

4,店外宣传栏布置摆放合理。

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型。

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