喝黑茶去腻保肝
随着生活水平的，高油脂的食物吃得比较多，可以喝些黑茶，去腻保肝养胃，还能。

黑茶是中国六大茶类，而且为中国所特有。人们这样形容黑茶：只有中国有，中国只有安化有。在湖南安化独特的纬度和山栾雾蔼中，生长着神奇的黑茶，被称为“丝绸之路上的神秘之茶”。

普洱茶、安化黑茶发酵程度90以上。普洱茶是生鲜发酵，安化黑茶是青炒后发酵。深度发酵的茶，是粗老茶叶，相当于粗粮。黑茶中的茶多酚有一定的保肝作用，而其去腻的作用几千年来就被人们所利用，我国西北居民的食物结构是“牛、羊和奶酪，非茶不解”，故而“宁可三日无食，不可一日无茶”，以致才有历经千年的茶马古道。

中医强调脾胃功能为机体健康的“后天之源”。黑茶具有很好的养胃，同时可以有效治疗便秘。黑茶是后发酵茶，其发酵程度高于其他茶类，安神，不伤胃。更为神奇的是，在发酵池产生的有益菌种可以抗癌、抗辐射、抗衰老、美容、促进消化、防止肠道对脂肪的吸收。

生活中，黑茶还有好多用处，眼睛疲劳，红肿充血，也可以用茶水来洗洗。隔夜的黑茶用来刷牙和漱口，不但能预防口腔毛细血管出血，还能杀菌消炎。剩黑茶茶叶晾干后，能做枕头，缓解神经紧张，让人放松入睡。需要提醒的是茶叶枕要经常晾晒，把吸纳的潮气散发出去。

以下是几种黑茶吃法和用法。具体如下：

【做一杯凉茶】

做法：将水烧至初沸(壶壁起水泡时)，将茶放入，至水滚沸后文火再煮2分钟左右，停火滤渣，便是热茶。将煮好茶后滤渣，放凉，放入冰箱里，可以变成凉茶，风味独特。

【动手做奶茶】

做法：将茶煮好后，加入牛奶，按喜欢的比例调制，然后加适量盐，就变成了独具特色的奶茶。

【黑茶小偏方】

做法：如果肠胃不适或轻度腹泻，可取十年以上陈年黑茶，按茶、水比1：20的比例，煮好后趁热喝。

一技成，天下行！茶艺师！评茶师！

历史和经验告诉我们，成才的途径往往有三种，一是科班学习，一种是拜师学艺；再一种就是职业技能培训，它是打造千百万人才工程的途径。茶艺师、评茶师是新兴的时尚职业工种。适应茶叶店、茶厂、茶馆、茶具制作销售、礼仪接待、奶茶店等从业人员素质。

2006年1月1日起，包括茶叶在内的没有QS标志的商品将不得在茶庄，茶馆经营与销售。而要获得QS标志，首先得有认可的评茶员资质。品茗环境优雅，若没有茶艺师资质的茶馆经营人员，就不是有挡次的茶艺馆，因为没有相应的软件。因此，每一个与茶相关的生产与销售的从业人员，都必须进行专业系统的培训。