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米线培训砂锅米线培训过桥米线培训
米线汉族传统风味小吃,云南称米线,重庆称为砂锅米线,中国其他地区称米粉。米线技术培训主要分文砂锅米线培训,过桥米线培训两种形式,单独学习一样技术培训费是1500元,两种全部学习价格是2000元{优惠价}!
古烹饪书《食次》之中,记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合休闲快餐食用。
为什么这么多人喜欢吃米线?
一是因为口味的原因,
二是(营养方面)米线富含各种营养物质,能增强骨细胞活性,减缓衰老,延年益寿,美容,健脾补胃,还有增强记忆的功效。
三是出餐快,价格低廉,这些原因都是消费喜欢吃米线的缘故
米线品种繁多,根据不同分类方式,分为以下几类:
1、根据干湿程度不同分为干米线和湿米线。
2、根据食用前的处理方式不同分为普通米线、精制干米线、方便米线、保鲜湿米线。
3、根据生产工艺不同分为榨粉(直条米粉)和切粉。
米线具体口味名称:
砂锅米线、麻辣米线、鸡汤米线、过桥米线、酱香米线、香辣米线等
米线技术学习联系人:郭老师
砂锅米线学习地址:济南市历城区七里河2号产学研基地