辣条，又名辣片，麻辣条，辣椒条，辣子条，豆腐皮，麻辣，辣皮子。辣条在网络上被认为是80后、90后以及00后记忆中很经典的零食辣条又叫大面筋、素牛筋等，它是以小麦粉或谷物、豆类为主要原料做成的一种食品。辣条是一种零食。很多人说起辣条就流口水，就是馋，也不知道为什么，辣条不就是辣的面筋么？错，大错特错！辣条作为青少年们的精神支柱，已经像呼吸一样不能停止，更有甚者以食辣条为天，可见辣条的美味程度。辣条含有大量食品添加剂(十几种、二十种)。尚无统一制作标准，市面上辣条厂家一般按照地标执行生产.湖南农业食品科学技术原院长夏延斌说，辣条是面粉加水、加盐、加糖挤压熟化出来，然后调味而成的产品，是农产品加工的零食。关于添加剂，只要按标准添加都不会对人身健康有影响，所以不能说辣条是垃圾食品。

今年河南新乡的手工辣条特别火，大街小巷、门店夜市都有辣条的身影。手工辣条食80、90的回忆，感受市场发展和需求，很多人看见手工辣条在大街小巷售卖的时候对这个并不抱有希望，但食各种手工辣条味道丰富食用方便，能看到每个手工辣条的摊位前都是满满的人，才发现原来手工辣条真的是很火爆，手工辣条小本投资，是您创业不错的选择。想学习手工辣条小吃技术的朋友，欢迎到我们豫香园小吃技术培训学校品尝考察学习，怎么样在激烈的餐饮市场竞争中赢得自己的一份市场，一定要找豫香园小吃培训学校武老师。

　　豫香园纯手工辣条分为两种做法，分别是湿辣条和脆脆条，都是区别于小时候吃的辣条，也不同于现在的卫龙等辣条。纯手工辣条分为手工制作，没有任何添加剂，口味有麻辣、微辣、五香三种口味，正是因为手工制作、零添加剂的特点才使得这个产品色香味俱全、老少皆宜。豫香园手工辣条采用纯正的豆皮做成，辣条筋不筋道关键在蒸的技巧。但是好不好吃，却是在调味料，豫香园教您手工辣条的整个流程做法，专业老师手把手教学，核心配方配料无保留传授，一般的话3-5天就可以掌握技术和工艺配方 但是根据个人接受快慢不同 我们学期不限 学会为止的。想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，对我们的培训情况多些了解。

豫香园手工辣条培训实操课:
1. 实操课:手工辣条讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
2. 实操课:手工辣条红油酱料的制作。
3. 实操课:手工辣条的讲解制作流程及火候控制要点。
4. 实操课:手工辣条的主料的选购。
5. 理论课:手工辣条的设备采购途径与要求
凡来我校学习辣条技术的学员，我们都是让学员自己动手操作，师傅旁边指导，保证学员可以学到货真价实的正宗技术，给后期经营打下良好的基础。如果后期需要设备我们也会给你以较低价提供（低于市场价格）。让学员无忧创业！一次创业成功，实现梦想。

豫香园餐饮培训学校
联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解多详情）
温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解多信息，微信与手机同号！
具体地址：1、河南省新乡市西华大道与八一路交叉口向北100米路西新乡餐饮培训总校。
温馨提示：学校离火车站汽车站1.5公里，来校前打电话预约，学校管接送，开车5分钟就能到。火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。

　　豫香园餐饮培训学校，是一家集美食研发培训推广为一体的小吃培训学校，座落于交通便利的新乡市。大家都知道不到专门培训的地方学习照样开店，市面上比比皆是，这是不争的事实。他们有的是凭在别人那里吃的时候，看就看到怎么做的了，自己揣摩揣摩，就跟着开店，有的是在别人那里打工偷学了一点毛皮，有的是正宗投过师的。他们装修设施卖的手法经营大多数都没有问题。因为这些瞟就瞟得会，可以比葫芦画瓢。问题就是要么做出来的东西不好看，要么就是做出来的东西不好吃，很少做的好的。