烧饼起源于北宋景佑年间，始称“炊饼”，后改称“烧饼”。湘源地烧饼采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成，它不但极具生产效益；烤饼时十里飘香，口感外酥里嫩，色泽金黄，满街飘香，闻着香、吃着更香，令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中。另外，精选数十种香味料烤制而成。它平衡人体营养所需，采用绿色的营养搭配，它的外形精美、制作方法独特，完整的保留了食品原有的营养元素。老少皆宜，令人口齿留香、百吃不厌。适应了人们现代生活节奏，使得顾客众口不再难调。

　香酥烧饼本项目投资小、风险低、见效快是创业者的优先选择。可以采用流动性小摊位、开店面的方式经营，只需要5-15平方就够了，放下一个小推车、一个案台、一台小推车就可以了。制作香酥烧饼可以在案板上揉面，发酵，将一团团发酵的面在手中对折，擀平，对折，擀平，直到达到要求再放在一边发酵一会，最后抻宽拉长，便将面食迅速贴进了炉膛里。大约一两分钟，外焦里嫩，酥脆可口的香酥烧饼就做好了。

　　来豫香园学习正宗香酥烧饼技术，传授核心香酥烧饼秘制配方配料技术，我校有多种精品小吃项目，品种齐全，口味正宗，具有南北风味名小吃制作、培训及技术研发培训基地。 凭着求实创新的教学方针培养了大批优秀学员，帮助无数创业者走上致富之路，为社会解决了众多就业岗位，使学生短期内掌握一门技能成为现实，随到随学，欢迎广员前来学习技术。

　　豫香园正宗香酥烧饼技术培训，老北京芝麻香酥烧饼层次分明，用料讲究、烤法独特，外酥内软，让每个饼色泽金黄，口感细腻酥软，入口筋道，满嘴留香，味道口感上乘，让人看到就有食欲。我们有从业多年的老师，从基本原材料选择购进开始教学，一对一手把手教学，学员亲自动手实践操作练习，传授全套秘制配方配料。

　　香酥烧饼课程安排：

　　1、发面的配比技术和和面手法；

　　2、香酥烧饼所用二十多种调味料认识及性能；

　　3、香酥烧饼制作全流程及制饼技巧；

　　4、香酥烧饼制作设备使用维护及采购信息。

豫香园餐饮培训学校
联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解多详情）
温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解多信息，微信与手机同号！
具体地址：1、河南省新乡市西华大道与八一路交叉口向北100米路西新乡餐饮培训总校。
温馨提示：学校离火车站汽车站1.5公里，来校前打电话预约，学校管接送，开车5分钟就能到。火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。　
　　豫香园小吃培训学校，所有的学习项目，都会在学员结业时提供配方资料，教学流程的每一步骤都是老师手把手教学，教过之后让学员自己亲手操作练习，老师在旁边协助学员做全面辅导，完全学习会这个项目以后再学习下一个项目，直到学员学会学满意为止。凡是新学员来参观、实地考察，都可以和正在学习的学员面对面交流，了解我们学校的实际教学情况。