馋嘴饼是恩施地区十大名小吃之一，因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。主要食材是面粉，主要烹饪工艺是烤。 “土家馋嘴饼”被誉为“中国式比萨”，土家馋嘴饼采用传统的秘技与现代加工艺相结合而成，以独特的发酵过程、全天然馅料制作,以油而不腻, 入口柔和,鲜香可口、回味悠长而深受市场推崇和喜爱,是回归自然的绿色食品。它不但极具生产效益（4-5分钟即可成品）。土家馋嘴饼生产时十里飘香，而且把肉馅摆在面上，黄黄澄澄的颜色，大大的个儿，油滋滋地冒着泡，新鲜实在，单看上面的肉馅，就有种“扎实”的感觉。另外，精选数十种香味料烤制而成。它创造了饮食界的一个营销奇迹，靠的是其自身强大的市场内驱力和完善的市场保障系统。

馋嘴饼是营养丰富、经济实惠的健康美食。在商业区，小吃街，小吃城或者大学食堂，菜市场旁边，拥有一个五平方以上或者十平方的门面即可。馋嘴饼具有市场广投资小利润高低的品牌宣传的物流配送后续技术支持，为各界人士提供了一个崭新可靠的创业机会，让投资者创业，快速发展，开心。但利润空间也很大，一般在50%，这就是“小生意，可以赚大钱”。

豫香园馋嘴饼将现代工艺与传统技术相结合，对掉渣饼进行改善，使掉渣饼既好看又好吃。加入独家秘制的酱汁，在原本美味的基础上更添了一份神秘的味道。做好的掉渣饼香气四溢十里飘香，表层滋滋冒油却又油而不腻，秘制酱汁辛而不辣，面饼上的肉馅、随风飘来的香气，在视觉嗅觉上立马勾起你的食欲，吃过以后从此爱上它。何家掉渣饼，真的可以勾起你的馋 。豫香园师傅传授的掉渣饼生产时十里飘香，而且把肉馅摆在面上，黄黄澄澄的颜色，大大的个儿，油滋滋地冒着泡，新鲜实在，单看上面的肉馅，就有种“扎实”的感觉。另外，精选数十种香味料烤制而成。它创造了饮食界的一个奇迹。

豫香园馋嘴饼培训：

1.食材的选购及配料的搭配学习。2.和面的制作方法和发酵的技巧。3.馋嘴饼馅料的制作方法。4.饼的制作及肉馅、配料的刷制过程。5.馋嘴饼的详细烤制过程。6.馋嘴饼制作工艺的完成。7.实践反复操作练习方法与技巧。8.投资预算，厨具的采购及认知、经营成本等。

豫香园餐饮培训学校
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具体地址：1、河南省新乡市西华大道与八一路交叉口向北100米路西新乡餐饮培训总校。
温馨提示：学校离火车站汽车站1.5公里，来校前打电话预约，学校管接送，开车5分钟就能到。火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。

　　豫香园餐饮培训学校设有多个项目：特色精品系列、早餐培训、特色小吃系列、特色烧烤系列、特色砂锅系列、特色面食系列、特色卤肉系列、特色火锅系列、特色干锅系列、特色油炸系列、特色盖浇系列、特色凉菜系列、特色饼系列、街头流动小吃等等。我们这里设备齐全，环境舒适，学费低廉，老师手把手传授，技术配方无保留传授，一次交费学习，技术免费升级。做到速成而不"滥造"，可以解除创业者技术和经营的困难，让完成专业项目培训的学员，既可信心百倍的去经营，我们秉承"公益"的办学思想下，让小本创业的人士花少的钱，学到专业、正宗的技术，走上创造财富之路，给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个学习技能、施展抱负的机会。