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北京SEG瑞士酒店管理中心开设的素食烹饪高级*课程学习烹饪技巧,探索素食对健康的益处,领悟如何展示素食佳肴。
课程亮点
学习如何制作菜肴并将其转变为素食盛宴！
选择我们两个行业认可的素食课程。
通过掌握烹饪方法、成分分析和葡萄酒搭配，获得制作素食美食的技能。
了解服务礼仪的要点、平衡营养与健康的重要性以及严格的卫生规程。
世界的烹饪课程，为您提供成为米其林星级厨师所需的技术技能，与素食厨师和餐厅的互动交流。
证书*：
瑞士素食烹饪艺术高级*。
课程详情
1.入学要求
•建议的较低年龄为18岁
•完成中学教育（IB*、IBCP*、Maturité、Abitur、French Bac、2个A-level、高中*或同等学历）
•托福iBT 55或雅思5.5同等水平的英语语言能力。您可以通过我们的英语预科课程提高您的语言和学习技能。
2.语言班提升计划
瑞士美食艺术管理@为全英授课，要求学生能够满足讲座、研讨会和作业的要求。如果英语不是学生的语言，则需要在开学前完成一个简短的英文测试。如学生的在校成绩或雅思未达要求，学校将根据学生的具体情况，安排学生提前入读1到3个月的语言班（学生需缴纳入读语言班的费用）。
3.直接入学要求
符合要求的学生可以直接入读第二学年。
•对于直入学士学位课程，候选人应具有相关领域的高级*和相当于托福iBT 65或雅思5.5的英语水平（可能需要衔接或补充课程）。
•在其他烹饪学校或工作场所学习过的候选人也可以申请。所有申请都将根据个人实际情况判定。
•不具备所需英语水平的学生将被建议参加英语预科课程。
