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这里培训中国正宗香辣虾 秘制配方全教

虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益；对身体虚弱以及病后需要调养的人也是很好的食物。镁对心脏活动具有重要的调节擢用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。虾中含有丰富的镁，经常食用可以补充镁的不足。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。尤其值得一提的是，老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。虾子（虾卵）又名虾春，含高蛋白，助阳功效甚佳，肾虚者可常食。适用人群老少皆宜。中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。

香辣虾听名字大家就会知道，这种美食小吃是 又香又辣的。吃起来是非常过瘾的，建议没吃过的人一定要去常常。如果你现在想开-家香辣虾店，那么很幸运的告诉你，你的做餐饮生意第一步选择项目 ，选择对了。那么第二点就是要学习技术，技术味道对于做餐饮生意的创业者来说是非常重要的。你没有个好味道空有一个好项目。那等于是无用的，想要学习正宗好味道的香辣虾技术，来名食园保证错不了。虾也叫海米、开洋，主要分为淡水虾和海水虾。我们常见的青虾、河虾、草虾、小龙虾等都是淡水虾；对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等都是海水虾。虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受瞩目。虾肉历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品。

香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的名菜。属于川菜。通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料如香芹、花椒、干红椒等的调和，也可以添加自己喜欢的食材如笋片、红薯等，不仅味道鲜美，色泽鲜艳，让人回味无穷。汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆，色泽艳丽，令人垂涎欲滴。

中国名食园餐饮培训学校

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

温馨提示：注：学期不限，学会为止。学成后长年提供技术支持，同时指导学生开店，从选址、装修、开业均全程跟踪，如有任何技术问题马上解决绝不拖延。

 

 

 

 

 

 

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这里教中国正宗香辣虾 秘制配方全教

从一开始的香辣蟹,，到现在衍生出来的香辣虾、香辣田螺，在大江南北都成为餐桌上的宠儿，就连被外省人一致认为不能吃辣的广东人，也开始大张旗鼓地吃起香辣料理来。香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料的调和，让人回味无穷。香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的名菜。属于渝派川菜。通常由虾、豆、香芹、花生米等主料制作而成。精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料如香芹、花椒、干红椒等的调和，也可以添加自己喜欢的食材如笋片红薯等,不仅味道鲜美，色泽鲜艳,让人回味无穷。虾也叫海米、开洋，主要分为淡水虾和海水虾。我们常见的青虾、河虾、草虾、小龙虾等都是淡水虾;对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等都是海水虾。虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受瞩目。虾肉历来被认为既是美味,又是滋补壮阳之妙品。名食园餐饮培训学校培训出的香辣虾汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆，色泽艳丽，令人垂涎欲滴。

香辣虾是一道汁浓麻辣味浓肉质紧韧爽脆的名菜。从一开始的香辣蟹，到现在衍生出来的香辣虾香辣田螺，在大江南北都成为餐桌上的宠儿，就连被外省人一致认为不能吃辣的广东人，香辣虾也开始大张旗鼓地吃香辣料理来。香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时时加上多种特制香料的调和，让人回味无穷。口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省的传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。学会了香辣虾一样菜品,其它干锅系列技术也基本掌握了，如干锅千叶豆腐，干锅土豆等等。其中的"香辣虾”这道菜是将北方传统火锅烹制方式与川湘辣味风格*融合，辣不灼口，以辣辅鲜，鲜香突出，虾肉细腻滑嫩，汤料爽靓可口，既富含高蛋白高钙质,又大大降低了传统火锅的脂肪含。

虾涮火锅以麻、辣、鲜、香、脆、嫩为一体，集火锅、香锅、平锅的特点，在火锅中充满虾的鲜美，在虾中充满火锅的味道。先吃虾，后涮肉,再涮菜,鲜美无比,回味无穷，营养丰富，健康养生。虾涮火锅逐渐火爆全国火锅市场。虾涮火锅又不仅仅有虾，还有加翅中一起烧的'翅中虾’，人人虾涮，虾吃虾涮，当下火锅市场可以说火红一片。

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③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

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名食园教学★☆→老师手把手教学★☆→包教★☆→学期不限★☆→食宿★☆→学员动手操作★☆→学会为止★☆

 

 

 

 

 

 

 

 

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这里培训中国正宗香辣虾技术 秘制配方全教

香辣虾精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料如香芹、花椒、干红椒等的调和，也可以添加自己喜欢的食材如笋片红薯等,不仅味道鲜美，色泽鲜艳，让人回味无穷。虾也叫海米、开洋，主要分为淡水虾和海水虾。我们常见的青虾、河虾、草虾、小龙虾等都是淡水虾;对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、 龙虾等都是海水虾。虾的肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受瞩目。虾肉历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品。名食园餐饮培训学校培训出的香辣虾汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆，色泽艳丽，令人垂涎欲滴。干锅由于与火锅相比汤汁较少，其烹制的全部营养与味道以强制性的形式让食物全部吸收，所以做出的干锅具有：干香，味浓，汁少，营养的的特点。最先干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好，装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口感，就用小火加热保温，并用木铲铲动，防止粘锅。

干锅逐渐演变成将主料食完后，再利用剩余的汤汁（或加汤）烫食其它原料或由厨师加入其它原料加工好后食用。这就有些类似火锅的就餐形式。学中国正宗香辣虾，中国名食园培训内容) :香辣虾全套秘制底料、秘制红油、秘制酱料、辛料、虾的处理等全套制作方法。香辣虾以"麻、辣、鲜、香”著称，精选游水竹节虾,用特殊作料腌制后，将68种滋补调味品安-定配比通过焯、炸、炒、焖”等一系列程序烹饪而成，现吃现做，具有辣而不失鲜美，而略带微麻”的独特味道。为顾客提供“绿色、卫生、健康、营养的火锅食品，让顾客品味永远的新鲜香辣香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的名菜。学中国正宗香辣虾,中国名食园培训内容) :干锅香辣虾全套秘制底料、秘制红油、秘制酱料、辛料、虾的处理等全套制作方法培训时间) :随到随学,没有限制，每天的9点到17点都能学习， 学会为止

香辣虾里的辣椒，为重要的蔬菜和调味品，种子油可食用、果亦有驱虫和发汗之药效。辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此，在你的日常菜谱中加入一点辣椒，对身体的健康大有益处辣椒也是一种很有刺激性的食物， 是很多人的爱,特别是四川人吃辣是出了名的，辣椒不仅仅是它的辣味能够刺激我们的食欲，对于温胃驱寒都有很大的功效,对于治疗消化不良有很好的。

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中国名食园长期提供函授（函授就是提供项目的详细文字资料配方配料与教学视频）技术服务，函授一般为正常学费的一半，提供后期电话咨询服务，如果感到自己学不会，也可以补齐学费到学校实地学习。如果您的时间充足，建议较好来学校实地学习。

 

 

 

 

 

 

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这里教中国正宗香辣虾技术 秘制配方全教

经营香辣虾店我们都还是通过对自己独特风味.上及还有非常良好的服务态度，而这也都还要将香辣虾店留住，并且有着明码的标价，而这也都让香辣虾消费者吃的舒心吃的放心。不仅如此香辣虾店还有这热情的服务和优雅的环境，给于对香辣虾店的消费者带来一-次美好的就餐环境的体验。而这也都有着非常的多的在香辣虾店的经营者上而做生意是- -个很自我的，而一切都是要按照自己的想法来进行对香辣虾的经营，而这也都既不了解消费，同时也都不愿意接受对店的消费者的建议。这对于香辣虾品牌的发展而言是很不利的，作为香辣虾店的品牌的创业者，大家应该认真地对待消费者的意见。对于经营家特色香辣虾店上典型一个成功所以的店铺，而就在对其香辣虾店而想要经营成功的成功秘诀便就是进行选址。而就对经营香辣虾店而选址而在成败上同样是有着一定的影响，而同样也都是可见一斑。而想要成功的经营香辣虾店而在选址都是应从大处着眼，还要让香辣虾店而注重到宏观环境的利用。

正所谓萝卜青菜各有所爱，其实还有便每家香辣虾店而在选址上同样也都是会对经营香辣虾行业的诞生。其实就在但我们转念又一想经营香辣虾店而在商业中心街。从而因此在对香辣虾店而在选址上的好坏同样也都就相对来说，而为重要的一点便就是在香辣虾店的选址上而是否与你的定位人群而能够相吻合。香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的名菜。从一开始的香辣蟹，到现在衍生出来的香辣虾、香辣田螺，在大江南北都成为餐桌上的宠儿，就连被外省人一致认为不能吃辣的广东人，也开始大张旗鼓地吃起香辣料理来。香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时加上多种香料的调和，回味无穷。

而如果只是一味的靠近、模仿别家的香辣虾店，也这些同样也都是要跟随着的策略还有在新的香辣虾店的消费者上的一个法宝。而其实就经营香辣虾店而只是一味的盲目模仿，从而缺乏着就自己而特有的香辣虾店而在经营上的管理理念而作为一个成功的就对经营香辣虾店的行业，而香辣虾店的创业者而必须要找到一个属于自己发展上的经营理念。

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我们名食园是专业的培训机构，我们希望能有好的口碑能吸引来更多学员。而且我们的很多学员开店后又来学校学习了别的项目，我们也给予了优惠。我们对老师有考核表，每位学员对老师的教学效果要评分的，这个关系到老师月底的工资和奖金，所以老师会毫无保留的教课。您学到了真正的技术，生意好对我校是很好的广告。

 

 

 

 

 

 

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学正宗香辣虾这里教的好

香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的汉族名菜，从- -开始的香辣蟹,到现在衍生出来的香辣虾、香辣田螺，在大江南北都成为餐桌上的宠儿，就连被外省人-致认为不能吃辣的广东人，也开始大张旗鼓地吃起香辣料理来。可以做干锅香辣虾,也可以做涮锅香辣虾, -道菜品两种吃法，单单是一道菜就能撑起一个店铺，投资又少能快速回本，心动的朋友可不要错过啦。香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料的调和，让人回味无穷。食味园香辣虾底料的食材混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工.....觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。食味园，充分发挥传统香辣虾的特点，更融合东北地区的韩朝风味，创造出更加美味的于记坊香辣虾，其味道香而不腻，辣而不呛，风靡大江南北。干锅培训口味除了保持传统的麻辣、香辣口味、还推出独特的酸辣、鲜香等多种新口味。同样也为广大的投资者带来了宝贵的商机，在制作时主要是注意时间，时间不能太长，一般五分钟左右的焖煮就可以了开香辣虾店。

香辣虾具有不麻不燥口味醇香,如食味园辣虾、香辣排骨虾、美味鸡翅虾等一系列干锅， 上桌即食,先吃后涮，可谓是一锅两吃别具风味。的精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料的调和，让人回味无穷。香辣虾源自四川。干锅香辣虾吃完虾可利用剩余的汤汁(或加汤)烫食其它原料或由厨师加入其它原料加工好后食用。这就有些类似火锅的就餐形式。食在香香辣虾，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。在口味上沿袭了口味多变、鲜美醇厚、香味浓郁的特点，一上桌就闻到奇香扑鼻、色泽鲜艳红润，引人垂涎不止。2018年干 锅市场前景如何?学干锅香辣虾哪里教的味道好?一食 味园干锅香辣虾麻辣咸鲜层次分明，主料、配菜原向突出，蔬菜鲜脆,肉质嫩滑、低脂低热、绿色健康，吃上一口，保证让你停不下来!

在当地颇负盛名。一次平西王吴三桂进京朝圣,路过此地品尝了于老大做的虾之后，觉得是人间美味，将其带进京城，进贡给康熙皇帝。年少的康熙帝久居京城，平素极少食辣，吃过香辣虾之后，顿时觉得这是难得的人间美味，不可多得。因其味道又香又辣，十分开胃，于是赐名“香辣虾”。

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名食园是新乡市正规大型餐饮培训学校，师资力量雄厚，拥有20多名高级烹饪师任教，每年培训全国各地几万名学员，使每一个学员实现了创业致富的梦想，被学员称赞：选择新乡名食园餐饮培训学校是正确的选择!

 

 

 

 

 

 

 

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学正宗香辣虾技术 这里教的好

香辣虾是-道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的汉族名菜，属于渝派川菜。通常由虾、垣、香芹、花生米等主料制作而成。吃过香酥的大虾和爽口的配菜，还可以续汤涮菜，开启火锅模式，广受人们欢迎。一两个人就可以开店经营，的精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料的调和，让人回味无穷。教香辣虾技术哪儿较专业，特别是四川人吃辣是出了名的，辣椒不仅仅是它的辣味能够刺激我们的食欲，对于温胃驱寒都有很大的功效，对于治疗消化不良有很好的效果。香辣虾此菜是以味道独特，具有麻、辣、鲜、香的特点，作为一种大众化、平民化的食品，余香不绝，回味无穷，屡食不厌，因而有相当强的市场占有率，深受广大食客的青睐。因为现在消费者，都纷纷去追求方便快捷的生活，因此会选择去外面吃饭。因此这道香辣虾美味小吃不仅可以单独销售，还能搭配各种晚餐和夜宵一起经营，深受市场大众喜爱再加之这两年餐营业发展速度惊人。

香辣虾是一道美食，制作原料主要有鲜活大虾、大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根、料酒、生抽、糖等。干锅香辣虾炒的时候不要过分地煸炒。干锅菜的味型一般有酸辣味、泡椒味、麻辣味、孜然麻辣味、香味等。干锅菜可根据不同的主料配以不同的辅料,起到口感互补的作用，如鸡杂配以小青红尖椒、兔肉配以土豆、鸡配以筒筒笋等。经过食味园师傅无数次地试验,研制出了一款既营养又滋补的秘方，用此料制作出来的辣虾蟹既辣又香，味道醇厚，味无穷;更为重要的是食完辣虾蟹后不上火,因为在锅底中加有少量的薄荷，增加了清热降火的功效，而且也不影响整体效果。用此秘方熬制的锅底料，没有浓烈的草药味，辣虾蟹锅子端上桌时，气四溢，满屋飘香,即使较后食完虾蟹再涮牛、羊肉，依然不会有膻腥味。

后来时局动荡，康熙削藩平了吴三桂，使得于老大受到牵连，被流放到宁古塔(今东北地区)。在流放途中，于老大根据自身手艺，结合当地美食特点，不断改良香辣虾的配料。詬人辗转定居于延吉，继续以做虾为生。培训时间老师一对一授课包教，学会为止，包含原材料、教材等费用学习过程中收其他任何费用!

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名食园餐饮管理有限公司现在针对以下地区进行招生：安阳 平顶山 三门峡  开封  许昌 漯河 濮阳 鹤壁 山西 太原 运城 临汾 晋中 大同 忻州 吕梁 朔州 新乡 南阳 洛阳 信阳 驻马店 商丘 焦作 周口 阳泉 晋城 山东 济南 青岛 淄博 烟台 临沂 济宁 滨州 德州 东营 枣庄 聊城 泰安 日照 菏泽 威海 莱芜 潍坊 合肥 淮南 阜阳 蚌埠 安庆 巢湖 滁州 六安马鞍山 池州 河北 石 家庄 唐山 保定 沧州 廊坊 邢台 邯郸 衡水 承德 铜陵 淮北 宣城 黄山 宿州 亳州等地

 

 

 

 

 

 

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学正宗香辣虾这里教的正宗

干锅虾蟹以麻辣为主，特色明显，口味独特，干锅消费群体独特，消费意识明显，不用和其他餐厅分享客源；干锅不用请大厨，不用复杂的厨房，操作简单，投资小、收益快；干锅三大核心技术，其他人不易跟风，市场大、竞争小。香辣酱是干锅制作的核心之一，是制作所有干锅产品的母料，其制作方法特别讲究，需要三十几种原材料精细制作而成。香辣酱制作好后，７天内使用完为佳。(如果香辣酱料制作好后，７天都不使用，其品质和香味将失效，做出的干锅味道将变味，所以，香辣酱料　存放时间和运输时间不能超过７天。一般制作香辣酱以每周制作2次为佳。香辣虾店若是想要赢得市场上的进一步而去进行扩大化，对于那些大众化的香辣虾店在消费上的路线将是能够成功的先导，从而能够走向更高端路线也是势必捉襟见肘。而且就对于这样的经营香辣虾店在背景之下，其实就对于那些香辣虾店大众化在路线上的店铺而能够面临更大店铺的机遇。

香辣虾合作培训要多少钱? 香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的名菜。从一开始的香辣蟹，到现在衍生出来的香辣虾、香辣田螺，在大江南北都成为餐桌上的宠儿，就连被外省人一致认为不能吃辣的广东人，也开始大张旗鼓地吃起香辣料理来。香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时加上多种香料的调和，让人回味无穷。现在市面上野生海产品也渐渐少了，而大量的养殖基围虾扑面而来，丰富了人们的选择，基围虾也占据了海鲜市场的半壁江山。今天品名食园饪课堂向大家推荐一款超赞的菜品，干锅香辣虾，口感更加丰富，吃的也更加过瘾!

其实就近些年以来我国的香辣虾店在市场上的发展在前景上也都是越来越好的，而且还有很多的我们国内外的香辣虾店的经营者而纷纷对中国的香辣虾业而进行投资。而其实就对于作为传统香辣虾店行业当中而能够有一个较为高速在发展上的行业，而其实在我国在受众面上比较广、在的发展上的潜力也都很是巨大，势必是会引起资本的广泛青睐。

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新乡市正规餐饮培训学校现面向全国海内外招生培训 ：（内蒙古、辽宁省、吉林、黑龙江、天津市、北京市、河北省、山西省、上海市、江苏省、浙江省、安徽省、福建省、江西省、山东省、河南省、湖北省、湖南省、广东省、广西、海南省、重庆市、四川省、贵州省、云南省、西藏、陕西省、甘肃省、青海省、宁夏、新疆、香港、台湾省),边远地区不方便来人的，我们开展远程视频教育培训，确保开店成功。

 

 

 

 

 

 

 

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学正宗香辣虾技术 这里教的正宗

香辣虾店创业者们在开店之前，我们需要摸清楚香辣虾店的前景，而其实就这样才能够保证自己的香辣虾店是否能够取得长远的香辣虾店的发展。总的而言香辣虾店同样也是较为适合新手而去进行经营的，香辣虾店在消费上的群体同样也都是较为庞大的。创业者在开家香辣虾店时我们要如何保证店铺在菜品上的质量、保证香辣虾店的口味以及店铺内的服务态度，那么香辣虾店是能够获得较好发展的。虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益。菜品特色：成品干香溢人，辣而不燥，鲜虾外壳酥脆，红亮诱人，入口窜香，口感鲜香。吃后还可加鲜汤同煮配菜，一锅两吃真是美哉!

香辣虾，此菜味道独特，具有麻、辣、鲜、香的特点，作为一种大众化、平民化的食品，余香不绝，回味无穷，屡食不厌，因而有相当强的市场占有率，深受广大食客的青睐。因为现在的消费者，都纷纷去追求方便快捷的生活，因此会选择去外面吃饭。再加之这两年餐营业的发展速度惊人。这同样也为广大的投资者带来了宝贵的商机。开香辣虾店，香辣虾培训中心，是你学习香辣虾技术的理想之地。香辣虾培训课程很简单，味道麻辣爽十分受欢迎，食客一口一个下去。所以无论开什么饭馆，都少不了香辣虾的身影。既然名食园的香辣虾前景如此之好，那么请问广大的学习经营者们还有什么理由拒绝加入我们强大的阵容呢?

香辣虾，此菜味道独特，具有麻、辣、鲜、香的特点，作为一种大众化、平民化的食品，余香不绝，回味无穷，屡食不厌，因而有相当强的市场占有率，深受广大食客的青睐。再加之这两年餐营业的发展速度惊人。这同样也为广大的投资者带来了宝贵的商机。

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

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新乡市名食园餐饮培训学校专业从事小吃科研开发，培训，咨询管理与策划服务，倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专注于饮食文化的传播与推广，汇集了全国知名烹饪，餐饮管理，营销策划的专业团队，我们热诚期待有共同热爱中华美食的伙伴携手共进、共创辉煌。

 

 

 

 

 

 

 

 

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这里培训中国正宗香辣虾技术 秘制配方全教

香辣虾具有咸鲜醇香、滋味浓厚、虾壳酥松化渣、虾肉软嫩可口，鱿鱼软香嫩脆，口感微辣微麻、适中醇和不燥、口味适众、色泽红亮、色味俱全之特点，诱人食欲、特色突出的特点，技术要求很高。大虾历来都是我们老百姓在日常餐桌上的一道美味，而且在做法也都是不下数十种的，其做法有油炸、清蒸、白灼等等。这些也都是大家耳熟能详的一道特色的做法，其中就其中的干锅香辣虾想必也是大多数人们都很是喜欢的吃法，其中主要突出相关的特点是：麻辣鲜香、外酥里香，油而不腻，早年只有在过年过节时，才能品尝到它的美味。虾中含有这大量且很是丰富的镁元素，而这也是能够于人体的心脏的保护起到至关重要的作用，能够很好的保护心血管疾病，除此之外虾中具有着较为丰富的蛋白质以及和脂肪，吃多了对于人体也还是非常好吃的。

香辣虾作为一道汁浓、麻辣味浓，且肉质还很是的紧韧的爽脆的一道特色的名菜。而香辣虾是属于渝派地区的川菜。通常是有虾、土豆、香芹、花生米等等主要的食材制作而成的。其中的主要的精髓在于虾的肉质以及和在炒制之时在加上多种特制的香料如香芹、花椒、干红椒等等而去进行调和，同样都可以添加属于自己的喜欢的食材羊如笋片、红薯等，不仅味道鲜美，色泽鲜艳，让人回味无穷。其实就这道香辣虾做法虽然好吃，但是却有很多人都不会做，虾的精髓主要在于肉质以及和虾在炒制的时候加入特制的香料，然后在加入自己比较喜欢吃的配菜，色泽鲜艳，回味无穷。

香辣虾的味道主要是来源于各种辛辣的调味料当中，在去经过高温油炸过后的大虾，其在传统的豆瓣酱、麻椒、花椒等食材当中是有多种香料组合出来的特色口味，以及芹菜和在香菜特有的香味的帮衬之下，在口味上不仅是会发生翻天覆地的不断的变化，而且香辣虾在口感上也都将变得更加的香酥，连虾壳和虾脑都变成的美味。

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郑重：新乡市名食园餐饮培训学校拥有专业的执教；所有产品都色香味俱全，欢迎品尝比较；技术不实退还全部学费；全实践教学；学员全程亲自动手学习，随到随学，不限时间学会为止，住宿，小吃业由于投资小.风险小.回报快，得到人们的注意和经营。

 

 

 

 

 

 

 

 

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香辣虾的做法 香辣虾的配料及做法培训。香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的名菜。深圳神州小吃培训香辣虾味道鲜美回味无穷。制作香辣虾选料是关键，虾必须新鲜，可用活明虾或基围虾，也可以选用冰鲜明虾。若选用冰鲜明虾，要用皮薄、虾脑少、肉饱满的，因为皮厚则炸不酥，有虾脑的头易炸掉且太费油，而肉不饱满的炸出来发柴。选用冰鲜明虾时，解冻不当也会影响菜的质量。不要将虾暴露在空气中自然解冻，否则头部发黑。正确的方法是将虾浸在水中，用流水小流量冲至化开。 在处理虾的时候，开背不仅可以去除虾线，还能使虾肉更加入味，不要偷懒省略哈。因为虾和其他材料都是事先经过处理的，所以炒制的时间不要太长，放齐佐料炒匀即可，炒的时间太长虾和薯条的口感都不够酥脆了。

从一开始的香辣蟹，到现在衍生出来的香辣虾、香辣田螺，在大江南北都成为餐桌上的宠儿，就连被外省人一致认为不能吃辣的广东人，也开始大张旗鼓地吃起香辣料理来。香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料的调和，让人回味无穷。香辣虾作为一道特色的名菜，汤汁以及和辣味都很是浓郁。在时常去跟朋友们聚会时，都是会点上这么一盆香辣虾，而且一行在人坐在那里，怼上一瓶啤酒，吃的欢天喜地。这样就是香辣虾的魔力，能让香辣虾从而一个人从不敢触碰，到小心翼翼的拿起一个吃，再到之后吃到停不下来的美食。

明虾时要控制好油温、油量。油量控制在斯蒂芬个的4—5倍，油温以六至七成热、微冒青烟为好。因为油温太高容易将虾　刚大范甘迪发起来就捞出，不可时间太长。选用泡椒的要肉厚、颜色红亮，是头泡椒，以保证菜的口味醇厚香辣。 熬制香辣油时，不要用过多香味太浓的香料，突出香味。

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新乡名食园小吃培训是一家集餐饮、食品研究与技术开发一体的外向型小吃培训，常年从事风味小吃培训、油炸培训、卤肉培训、砂锅培训、怪味鸡培训、烩面培训、兰州拉面培训、狗不理包子培训、红焖羊肉培训、瓦罐煨汤培训、凉皮米皮培训、麻辣烫培训、土豆粉培训等及各类名吃名菜研发与传授，在学员心目中树立了良好口碑。名食园小吃培训秉承“一菜一格，百菜百味”的精神，专心致力于饮食文化的传播与推广。