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这里培训中国正宗干锅牛蛙秘制配方全教

干锅牛蛙起源于重庆余江，流行于成渝地区，并以重庆特色风靡全国。牛蛙投资少、操作简单、适应性强，是一种可持续经营、竞争力强的特色美食小吃。同时，干锅牛蛙的价格适中，适合大多数人的消费，因此吸引了无数消费者的消费和品尝。1-2个人就可以操作，原材料和设备比较好找，市面上有，费用也不大，所以熟牛蛙的利润率比传统餐厅高很多。开个牛蛙系列菜的干锅，生意会很火爆。除了重庆干锅牛蛙，还不如自己学习掌握技术，可以节省合作成本，降低原材料成本。因此，越来越多的人选择学习干锅牛蛙技术。正宗新乡名食园小吃培训学校全程采用实战教学，一人一炉操作。不管有没有基础，都保证学生学好。技术公式不预留，学习时间不限，直到他们学会。

随着人们生活压力的增大，很多人都想自2出来创业，选择一个有发展潜力的干锅牛 蛙项目创业者可以省心很多。现在干锅牛蛙现在越来越受欢迎,牛蛙味道鲜美，人工饲养的牛蛙也满足了很多吃货的味蕾。干锅牛蛙技术培训哪家好?名食园干锅技术培训，我们这里干锅牛蛙技术都是现场实际操作、一对一 教学、比例配方、不限制学习时间、学会为止。在名食园中心学习，每年技术升级,终身技术服务跟踪。名食园小吃培训中心传授干锅技术包括:干锅鸡、干锅鸭头、、干锅排骨、 麻辣香锅鸡、铁锅鱼、火锅鱼、铁锅牛肉、麻辣小龙虾、麻辣鸡尾虾、干锅鱿鱼等技术培训制作学习。

牛蛙是近年来越来越受欢迎的特色食品。牛蛙结合干锅简直就是诱人的存在。牛蛙营养价值高，脂肪低，蛋白质高，也是肉制品，对现代人非常有利。干锅牛蛙以牛蛙为主要原料，配以各种配菜，如金针菇、年糕、莲藕、生菜等。在锅里翻炒，加入干锅酱。肉质细嫩细腻，但入口顺滑却耐嚼，层次感很霸道。

中国名食园餐饮培训学校

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

名食园有多位师傅常年教学培训，每个项目，由学员自己选择，专业师傅教学，理论和实践结合，师傅亲身示范，学员亲手练习，每一个步骤，细致教学，每一个品种，反复实践，直到让学员踏实掌握每个技术的诀窍，每个步骤的要点，都能自己亲手做出合格可口的小吃来。

 

 

 

 

 

 

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这里教中国正宗干锅牛蛙秘制配方全教

牛蛙肉质不柴，甜美鲜嫩，易熟。较适合做干锅，爆炒。所以名食园餐饮培训学校特推出了干锅牛蛙这一美食,欢迎广大新员品尝学习。牛蛙是一种高蛋白质低脂肪、胆固醇极低而又味道鲜美的食物。它具有滋补又解毒和治疗某些疾病的功效，可以促进人体气血旺盛、精力充沛，有滋阴、养心安神补气的功效。名食园餐饮培训学校推出的干锅牛蛙的味型分为以下七类:酱香味、飘香味、麻辣味、香辣味、五香味、泡椒味、藤椒味;目前干锅市场里，主要是以香辣味和泡椒味为主,其他味型十分少见。干锅的7种味型中，香辣味型才是正宗重庆干锅的根本味型。但考虑到广大食客来自于各地，所以本校推出了七种不同口味的干锅，可以令学员们指对不同地区的口味偏好，制作出好吃的美味干锅来。

干锅牛蛙的制作步骤初介绍:牛蛙-回时请店家代为宰杀、坡,洗净后斩成大块,加入盐和料酒腌若干分钟。青蒜择洗干净，切成若千厘米长的斜片。白洋葱剥去老皮切成细丝。鲜朝天椒切成小片。老姜切末。中火加热炒锅中的油，将腌好的牛蛙块表面沾少许干淀粉,放入油中煎炸至表面微黄，捞出沥干油备用。炒锅中留1汤匙油，中火加热至五成热，放入永川豆豉、郫县豆瓣煸炒出红油,锅中加入八角、小茴香、花椒、干辣椒、蒜瓣和老姜末翻炒出香味。炒锅中放入炸好的牛蛙块翻炒片刻,加入醪糟、白砂糖、朝天椒片继续翻炒三分钟。另取一个炒锅,倒入少许底油，中火加热至六成热，放入洋葱丝和青蒜片翻炒片刻马.上盛出，放入事先预热好的锅仔中，将炒好的牛蛙放入锅中，即可上桌。

干锅香料包制作秘方和技术:
干锅香料包是加干锅产品不可缺少的材料，其配料达二十多种。
干锅香辣酱(传授配方和制作方法)
干锅老油(传授配方和制作方法)
干锅新油(传授配方和制作方法)
干锅秘方(传授配方和制作方法)

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③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

报名流程---选择课程---实地考察---支付学费---师傅指导学习---内部秘制配方教材---终身技术指导升级---你能获得的权利和资源---开店原材料进货设备---教课老师手机号微信保存。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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这里培训中国正宗干锅牛蛙技术 秘制配方全教

干锅在底料和干锅香辣油上较为讲究，每一锅都是经过独特秘方配置，然后经过特殊工艺炒制而成，干锅料较重要的就是新鲜。变的只是原料和原料处理方式，原料不同，成型的干锅散发出来的香气和味道也有所不同。牛蛙的内分泌系统分泌各种激素经提取可用於医药、工业生产和科学研究，如脑垂体激素用作鱼类、两栖类的人工催产剂利於人工繁殖。牛蛙的胃腺、肠腺及胰腺含有富的消化鶇,尤其是水解蛋白质的鶇类含量高,可提取利用。牛蛙的胆汁提取，加工后可作药用。蛙皮可制作外科线的优良原料。一般制作香辣酱以每周制作2次为佳2、 干锅牛蛙中辣油秘方和制作技术:干锅辣油是干锅的核心，其制作方法特别讲究，需要通过5大程序才能完成。干锅辣油，制作后,使佣时间越长越好。

干锅与火锅不同变的只是原料和原料处理方式，原料不同，成型的干锅散发出来的香气和味道也有所不同。干锅又叫香辣干锅或香辣锅。干锅的出现晚于火锅，它是火锅工艺创新后的一种新型品种。较早的干锅吃完后要加汤点火涮菜，所以把它归类于火锅。目前虽然有些赋予创新，像中餐一样装盘消费，但行业中仍然将干锅归类于火锅大类，干锅深受大众喜爱的原因不仅是口味香辣独特，更重要的是可以以中餐模式消费，这迎合了快捷，方便，品种丰富，适宜人群广的要求。干锅，川菜的制作方法，味型特点是口味麻辣鲜香，与火锅、汤锅相比，汤少，味更足；不需要自行点菜，菜品搭配相对比较固定，可直接食用。其主要品种包括：干锅鸡、干锅鸭、干锅耗儿鱼、干锅兔、干锅牛蛙、干锅虾、干锅排骨、干锅牛肉等等。

来中国名食园学习美味干锅牛蛙必须掌握干锅的核心技术(秘方)及十四个技术程序: 1、 干锅牛蛙中的香辣酱秘方和制作技术:香辣酱是干锅制作的核心,也是制作其他干锅产品的母料,其制作方法特别讲究,需要三十几种原材料精细制作而成。香辣酱,制作好后，7天内使用完为佳。(如果香辣酱料制作好后，7天内不使用完，品质和香味将失效,使做出的干锅味道变味，所以，香辣酱料存放时间和运输时间不能超过7天。

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名食园后续服务支持：1、一次学习，终身技术升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;2、原料与设备如果当地-不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以回来继续学习。

 

 

 

 

 

 

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这里教中国正宗干锅牛蛙技术 秘制配方全教

牛蛙是一种高蛋白质低脂肪、胆固醇极低而又味道鲜美的食物。它具有滋补又解毒和治疗某些疾病的功效，可以促进人体气，血旺盛、精力充沛，有滋阴、养心安神补气的功效想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信 ，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，对我们的培训情况多些了解。干锅牛蛙作为餐饮界的美食担当，一般主要涉及到干锅虾、干锅蟹、干锅排骨、干锅肥肠、干锅鸡爪、干锅鸭掌、干锅鸭头、干锅兔头、干锅耗儿鱼、干锅鱿鱼等相关菜品，成菜口味干香突出，个别菜品可以做出特别的口感！牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富的蛋白质经水解生成复合胺基酸。其中，精胺酸、离氨酸含量较高是良好的食品添加剂和滋补品。水解的复合胺基酸，经分离提纯，用於医药，化妆I业。

名食园餐饮培训学校推出的干锅牛蛙的味型分为以下七类:酱香味、飘香味、麻辣味、香辣味、五香味、泡椒味、藤椒味;目前干锅市场里，主要是以香辣味和泡椒味为主,其他味型十分少见。实,干锅的7种味型中,香辣味型才是正琮重庆干锅的根本味型。但考虑到广大食客来自于各地，所以本校推出了七种不同口味的干锅，可以令学员们指对不同地区的口味偏好，制作出好吃的美味干锅来。中国名食园餐饮培训学校，专业培训小吃项目近二十年,各种小吃项目，来我们学校学习，精湛的技术学到手是肯定的，包括后期的开店注意方面，营销方式，自己怎么制定成本都会有专业的师傅面对面给你谈,让你创业的高。欢迎各位朋友前来考察，名食园会是你强力的后盾!

我校(名食园餐饮培训学校)的干锅内容主要品种包括:干锅鸡、干锅鱼、干锅虾、干锅鸭、干锅香辣虾、香辣虾、干锅猪蹄、干锅蟹、干锅兔、干锅鸭头、干锅麻辣鸭头、干锅鹅翅、干锅牛蛙等。牛蛙肉质不柴，甜美鲜嫩，易熟。较适合做干锅，爆炒。所以名食园餐饮培训学校特推出了干锅牛蛙这一美食， 欢迎广员品尝学习。

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示范讲解：1. 专业老师一对一的实战示范，讲解技术；2. 老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧；3. 原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践：1. 自己备原材料，老师旁边检查指导；2. 自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导；3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

 

 

 

 

 

 

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学正宗干锅牛蛙这里教的好

名食园干锅牛蛙，味型上，融合火锅、川式干锅、香辣菜系特点，突出了麻、辣、干、香的特点;辣味上，进一步细化，名食园干锅牛蛙采用5-7级的分级方式，点点辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而异。名食园干锅牛蛙具有神奇的功效，在中药原料的神秘配伍中加进了清热除湿等功效的中药材，口味具有更广大的适应性。干锅牛蛙是用牛蛙制作的-道家常菜，于川菜。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴，有养心安神补气之功效。牛蛙的营养价值极其丰富每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的营养食品;经常食用对人体有促进气血旺盛、精力充沛、滋阴等功效。蛙皮可制作外科线的优良原料。蛙油可制作润滑油。

干锅牛蛙在底料和干锅香辣油上较为讲究，每一锅都是经过独特秘方配置，然后经过特殊工艺炒制而成，干锅料较重要的就是新鲜。变的只是原料和原料处理方式，原料不同，成型的干锅散发出来的香气和味道也有所不同。干锅牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富的蛋白质，经水解，生成复合胺基酸。中，精胺酸、离氨酸含量较高是良好的食品添加剂和滋补品。水解的复合胺基酸，经分离提纯，用於医药，化妆工业。牛蛙的内分泌系统分泌各种激素，经提取可用於医药、工业生产和科学研究，如脑垂体激素用作鱼类、两栖类的人工催产剂，利於人工繁殖。牛蛙的胃腺、肠腺及胰腺含有丰富的消化鵯，尤其是水解蛋白质的鵯类含量高，可提取利用。牛蛙的胆汁提取，加工后可作药用。

干锅牛蛙培训内容: 1、干锅系列菜品中主料和辅料选择搭配。2、干锅底料的识别和配方。3、香料的识别和配方。4、 秘制干锅酱的制作和处理。5、糍粑辣椒的制作方法。6、 干锅底料的炒制方法。7、 干锅原料的加工方法和炒制方法。8、干锅系列味型的调配方法。9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。10、 红油和老油的处理方法。11、 干锅主要原材料的好坏识别等。

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郑重：1、现场实地培训，手把手教，学员亲自动手做，以学员亲自动手做为主，什么时候学好什么时候走，包教，吃住。2、终身技术升级和技术咨询，让您一切无后顾之忧!3、先学习，再交费，签订合同，吃住，包教。

 

 

 

 

 

 

 

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学正宗干锅牛蛙技术 这里教的好

名食园干锅牛蛙。以土家山区传承了数百年的魔味秘制底油、秘制底料为核心技术，以名食园干锅脆皮牛蛙、为主打产品，配合数十款荤素搭配的精美涮菜，融合白芍煎炒涮烤等多种烹饪手段，即可先后涮，也可边吃边涮。名食园干锅麻辣鲜香，百味齐放!名食园干锅整店输出，上门培训，实力保障，根据本地客源调整口味，技术升级，长期，技术方案，随时响应。假如这个产品口味不是适合当地人的饮食习惯，很难获得消费者的欢迎。而确保产品口感较重要的是原料以及制作方法。即使当地只有你一家主题餐厅，口味不好，一样会被市场所淘汰，更何况是主题餐厅越来越多的市场呢。干锅牛蛙是用牛蛙制作的一道家常菜，属于川菜。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴，有养心安神补气之功效。鲜香可口，味道偏辣。

【培训内容】
1、干锅牛蛙的系统讲述；
2、干锅牛蛙原料的选购；
3、干锅牛蛙食材的预加工；
4、干锅牛蛙加工的基本标准；
5、干锅牛蛙加工的工艺步骤；
6、干锅牛蛙经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。

名食园干锅牛蛙成就川派好味道之典范，采用下河派川菜的家传做法，以新鲜应时的牛蛙辅以秘制佐料烹制而成，使蛙肉口感麻辣鲜香、肉质细嫩、爽滑。食其材，知其味。新鲜食材，丰富的菜品，多种口味，老少皆宜!名食园川菜用心，烹调每一份食物。名食园干锅牛蛙的品质永远是占据首位因素的。

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教学方式：1、我们常年招生培训，为方便学员学习，节假日不休息。2、不限定学习时间，学会为止。并且随到随学，。3、教学练习期间全部都是真实材料，手把手教学，现场实际操作，直到学员学会完全掌握为止。4、名食园餐饮培训学校向学员保证：核心技术配方毫无保留的完全传授与你！学习前签订餐饮技术培训合同，毕业回去开店有保障。7、：我们一次性收费，随到随学，现场教学，自己动手操作,老师在旁边指导，一对一的讲解，包教，管吃管住 ，让你学会学好学满意，您开业我们老师指导，技术咨询升级, 终身技术支持服务。学不会不收学费，收费合理，莫失良机。8、名食园小吃培训郑重：现场培训，包教，食宿，开业去老师指导。学不会不收学费。学员亲自操作 手把手操作 包你学会学好学满意， 技术升级, 终身技术支持服务。9、培训优势——学员可进行实地考察品尝，满意后签约，一次性交费，提供食宿，提供所有学习材料，中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间，学会为止！

 

 

 

 

 

 

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学正宗干锅牛蛙这里教的正宗

名食园干锅牛蛙经典原味：红红的辣子，油炸过后的蛙肉，外焦里嫩，翠绿的香菜点缀，顿时让人食欲大开啊!名食园干锅牛蛙浓汤酸菜味：这个口味不会排名靠前口让你惊艳到，可是随着炭火的不断升温，味道会愈来愈强烈!名食园干锅牛蛙特色黑椒味：黑黑的黑椒，像一颗颗芝麻似的，为蛙肉增强了口感。吃起来有点像红烧牛肉方便面的味道。名食园干锅牛蛙紫苏味：经典紫苏味，也是较受欢迎的口味。淡淡的紫苏香，蛙肉鲜嫩，相信一定会俘获消费者的味蕾!作为入侵失败的典型代表牛蛙风头渐盛，别看它相貌丑陋却肉质细嫩、口感Q弹因此拥有无数忠实拥趸无数女孩子为牛蛙肉疯狂，炭火牛蛙、铁板牛蛙、烤牛蛙等，均是深受年轻食客喜爱的网红菜品以牛蛙为主打的单品店更是层出不穷，

今天，小编为大家介绍干锅牛蛙。牛蛙是一种营养价值非常高的食材，虽然并不像是猪肉-样常见，但它的受欢迎程度也是不亚于猪肉的，不仅味道鲜美，它还是一种高蛋白质， 低脂肪，低胆固醇的食品，并且用牛蛙制作而成的干锅牛蛙也是一道香辣开胃的美味， 很多饭店，夜宵摊上面都有这道招牌菜，其实除了在饭店里面吃干锅牛蛙之外，很多人还会选择自己在家制作，但是在家自己制作出来的口感总是没有饭店里面的好吃，本来牛蛙的肉质是非常嫩滑的，但做出来的味道总是差了那么一点，其中主要的一个原因就是做干锅牛蛙时，要不要先焯水?很多人都做错了，难怪不好吃。

名食园干锅牛蛙培训内容：
1、干锅系列菜品中主料和辅料选择搭配。
2、干锅底料的识别和配方。
3、香料的识别和配方。
4、秘制干锅酱的制作和处理。

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③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

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名食园温馨提示：学不会，就退款！我不能给您较低的价格，只能给您较高的品质。我宁可为价格解释一阵子，也不愿意为质量道歉一辈子，我们没有那些所谓的花边新闻和炒作，只有实实在在的教学，新乡名食园做的是口碑！做的是品牌！教的就是技术！做的就是专业！

 

 

 

 

 

 

 

 

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学正宗干锅牛蛙技术 这里教的正宗

这牛蛙对于特别劳累的年轻人是很好的一种滋补又美味的食才。但不适合脾虚、腹泻、咳嗽、虚弱畏寒的人食用。名食园专业老师，教学经验丰富，对学员耐心认真。并会从配方到技术操作，毫无遗漏的传授给每一位学员。您到校以后，可以选好自己所学项目，先进行品尝，满意后再决定学习。学习期间，老师亲自示范，学员亲自反复实践操作，自己掌握的技术和秘方。直到做出满意可口的味道，自信满满的顺利开店！干锅牛蛙是一道以牛蛙、白洋葱、青蒜、干辣椒、鲜朝天椒为主料的菜肴。冒着热气的干锅散发着花椒的香味，牛蛙肉质鲜嫩，麻辣的味道还是遮掩不了蛙肉的甜美。

新乡名食园推出的四川干锅项目以“一锅两吃、吃干锅+涮火锅”为特色，由具有多年经验的干锅师傅手把手传授四川具有代表性的经典干锅，全程由学生亲自动手完成，做出的干锅香辣适口，满店生香。具有一锅两吃、一锅多吃的特点。其中的经典干锅品种有：干锅鸡类、干锅鸭类、干锅牛肉类、干锅蛙、干锅肥肠、干锅猪类、干锅水产类等，具体品种可根据当地的实际情况或添或减；牛蛙是一种高蛋白质低脂肪、胆固醇极低而又味道鲜美的食物。它具有滋补又解毒和治疗某些疾病的功效，可以促进人体气血旺盛、精力充沛，有滋阴、养心安神补气的功效。

干锅牛蛙是用牛蛙制作的-道家常菜，属于川菜。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴，有养心安神补气之功效。牛蛙的营养价值极其丰富，每100克蛙肉中含蛋白质199克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的营养食品；经常食用对人体有促进气血旺盛、精力充沛、滋阴等功效。

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教学课程安排： 我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作，包教,教会为止,提供终身的技术指导.老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备……全部手把手操作.欢迎试吃后再学.

 

 

 

 

 

 

 

 

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这里培训中国正宗干锅牛蛙技术 秘制配方全教

牛蛙是生活中很多人喜欢吃的东西，肉嫩味鲜，干锅也是很好的做法，牛蛙有滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多地患者较宜吃蛙肉，体质弱或是生病地人可以用来补身，营养价值极高。名食园干锅牛蛙培训，是一家的餐饮连锁品牌，坐落于新乡河南。名食园干锅牛蛙持续努力，坚持“真诚、务实”的作风，充分发挥我们的精神，想大家之所想，急大家之所急，提供的服务。名食园干锅牛蛙有着自己的一整套培训模式，不管你有无经验，不管你有无技术，都可以轻松学会好技术，都可以快速开一家店铺。名食园干锅牛蛙以“以服务为基础，以质量为生存”的经营理念，始终不忘记在经营中提升自己的目标。加强传承、研发和市场推广力度，致力于培训事业。活用自己的优势，服务客户，改善自身产业和标准化管理，展望未来发展自己特色。

牛蛙还有滋补解毒与治疗某些疾病的功效，医学上认为：人(尤其是妇女)忌口之时，食蛙肉能开胃，胃弱或胃酸过多地患者较宜吃蛙肉；另外，医学上常用来治疗地心脏性或肾脏性水肿咽喉摩烂或轻症白喉，热疮与疥疮，浮肿等。牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富地蛋白质，经水解，生成复合胺基酸；其中，精胺酸、离氨酸含量较高，是良好地食品添加剂与滋补品。水解地复合胺基酸，经分离提纯，用於医药，化妆工业；牛蛙地内分泌系统分泌各种激素，经提取可用於医药、工业生产与科学研究，如脑垂体激素用作鱼类、两栖类地人工催产剂，利於人工繁殖。

随着越来越多的食客开始喜欢上了干锅，干锅成为了一个有发展前景的一个项目。市面上的干锅品牌非常多，竞争非常大，要想占有一席之地，培训一个有影响力的大品牌是个明智的选择，名食园干锅经营特色干锅牛蛙，在市面上有很大的名气。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴，有养心安神补气之功效。

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

一份学费可以两个人学习，凡来我校学习小吃技术的学员，包吃包住 ，包教，学不会不收学费，技术升级，开业指导，让您一切无后顾之忧！特别声明：凡在本校学习过的老学员，下次再学习其他项目可享受特殊优惠！，名食园小吃培训学校是您较佳的选择，河南省较大的教育平台，师资力量雄厚，较专业的小吃技术，配方配料公开化，小本创业投资稳，收益快，是您创业的好帮手。

 

 

 

 

 

 

 

 

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这里教中国正宗干锅牛蛙技术 秘制配方全教

牛蛙的内分泌系统分泌各种激素，经提取可用於医药、工业生产和科学研究，如脑垂体激素用作鱼类、两栖类的人工催产剂，利於人工繁殖。牛蛙的胃腺、肠腺及胰腺含有丰富的消化鶤，尤其是水解蛋白质的鶤类含量高，可提取利用。牛蛙的胆汁提取，加工后可作药用。蛙皮可制作外科线的优良原料。蛙油可制作高级润滑油。因此，干锅牛蛙是干锅系列菜品中的必学菜品。 牛蛙是一种大型食用蛙，俗名美国水蛙，其个体硕大，生长快，产量高，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值，原产于北美洲和墨西哥等地，目前己遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要养殖种类。名食园干锅其主要品种包括：干锅鸡、干锅鱼、干锅虾、干锅鸭、干锅香辣虾、香辣虾、干锅猪蹄、干锅蟹、干锅兔、干锅鸭头、干锅麻辣鸭头、干锅鹅翅、干锅牛蛙等。等等。

干锅与火锅不同变的只是原料和原料处理方式，原料不同，成型的干锅散发出来的香气和味道也有所不同。干锅又叫香辣干锅或香辣锅。干锅的出现晚于火锅，它是火锅工艺创新后的一种新型品种。较早的干锅吃完后要加汤点火涮菜，所以把它归类于火锅。目前虽然有些赋予创新，像中餐-样装盘消费，但行业中仍然将干锅归类于火锅大类，干锅深受大众喜爱的原因不仅是口味香辣独特，重要的是可以以中餐模式消费，这迎合了快捷，方便，品种丰富，适宜人群广的要求。干锅，川菜的制作方法，味型特点是口味麻辣鲜香，与火锅、汤锅相比，汤纱，味足；不需要自行点菜，菜品搭配相对比较固定，可直接食用。

干锅牛蛙是川菜美食培训汇干锅技术系列中的经典菜品，采用优质鸡肉，利用专用的食材加工腌制工艺，让干锅牛蛙更加入味。干锅牛蛙独具香辣特色，老少皆宜，让人白吃不厌，流连忘返。牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富的蛋白质，经水解，生成复合胺基酸。其中，精胺酸、离氨酸含量较高，是良好的食品添加剂和滋补品。水解的复合胺基酸，经分离提纯，用於医药，化妆工业。

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②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

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