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这里培训中国正宗干锅虾秘制配方全教

香辣干锅虾中的滋补一枝独秀，48味中草药入菜，营养极高，其美味特别吸引人。店面明亮宽敞，既时尚美观又特色鲜明，无论宴客、聚会、休闲，都是上佳选择！每每路过香辣虾店面，店外散发的诱人香气，总让人忍不住想进店一饱口福！餐饮界有许多的有特色的食物，每每大家尝过有特色的食物之后，总会忍不住的竖起大拇指。吃香喝辣能让日子变得有滋有味。对于无辣不欢的人来说，干锅香辣虾是一道不容错过的美味。干锅香辣虾是一道汉族特色菜肴，以大虾、香菜、料酒、生抽为原料制作而成。干锅香辣虾的虾肉肥嫩鲜美，富含镁元素、虾青素，有很高的营养价值，老幼皆宜。因此干锅香辣虾是餐桌上的常客，很受大众的欢迎。

很多外面的餐馆都有干锅这系列的菜品，什么干锅土豆片，干锅有机菜花，干锅排骨、干锅虾...不仅香辣味十足，更是重口味食客们的最爱！众所周知！香辣干锅是川菜的制作方法之一！想要做份满意的干锅并不是很容易，除了烹饪经验的积累就是标准的步骤！当然，做生意的就更应该专业，河南名食园小吃培训中心为了能r让食客朋友掌握更多的关于干锅的技巧，今天就分享下干锅虾！重庆干锅是重庆的一款特色美食，采用各种蔬菜配合各种肉类或者海鲜炒制而成，而且干锅味道好，经济实惠，一群人围着吃其乐融融。干锅虾是干锅的一种，主料采用大虾，藕片，白菜，豆芽等；美味香辣的干锅虾是最能够触动你的味蕾。

那么，哪里可以学习干锅香辣虾技术呢? 名食园餐饮培训学校历经数年的改革创新，兼容并蓄，博采众长，吸收了中餐之精华，延续了传统干锅香辣虾之技艺，开创了酱香、蒜泥、清水、十三香、香辣等多种口味，并以持续创新口味为宗旨，从专业的角度出发，造就干锅香辣虾时尚。

中国名食园餐饮培训学校

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

新乡市正规餐饮培训学校现面向全国海内外招生培训 ：（内蒙古、辽宁省、吉林、黑龙江、天津市、北京市、河北省、山西省、上海市、江苏省、浙江省、安徽省、福建省、江西省、山东省、河南省、湖北省、湖南省、广东省、广西、海南省、重庆市、四川省、贵州省、云南省、西藏、陕西省、甘肃省、青海省、宁夏、新疆、香港、台湾省),边远地区不方便来人的，我们开展远程视频教育培训，确保开店成功。

 

 

 

 

 

 

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这里教中国正宗干锅虾秘制配方全教

干锅虾，川菜的制作方法,起源于川渝之地，口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比，汤少，味足;不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。在操作.上，干锅比火锅和中餐为方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者与投资者的青睐。小龙虾，是近几年来越来越火爆的一道特色美食，小龙虾加上干锅，那简直就是诱人的存在。小龙虾营养价值高，低脂、高蛋白，又是荤类，对于现代的人们来说是非常有优惠里的。干锅虾，是以小龙虾来主料加上各种的配菜，如金针菇，年糕，莲藕，莴笋等，在锅里翻炒，加上干锅酱料，肉质鲜嫩，细腻无比，入口爽滑却有不是嚼劲，味道层次感是非常的霸道。虾肉主治小儿赤白游肿，将虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块，托痘疮，下乳汁。煮成汁,治风痰。捣成膏,敷虫疽有效。

中国名食园餐饮培训学校不请名人做宣传,把大实惠让给学员。金杯、银杯不如学员的口碑，我们靠的是扎实的小吃技术，得学员的口碑。在中国名食园学习技术并不难，重 要的是的配方，各种风味小吃特色技术都是名食园小吃培训的老师们多年的实践、反复的推敲，每一种主、 配料的用量都到克，一看就会。 然后由教课老师手把手传授，学员亲自动手操作实践操作，没有小吃经验的学员一样能学技术,学习的时间要根据学员的接受能力不同，学会为止。教你一门技术，给你一份工作;干成一番事业，致富一个家庭。新乡名食园小吃培训中心理念:实实在在做人踏踏实实做事十几年来从未改变得了学员的高度赞誉!

名食园干锅虾培训，河南名食园教授美味特色技术传授名食园餐饮香辣虾培训系列。其味道纯正，用料精细，回味无穷,我们将北方传统火锅烹制方式与川湘辣味风格融合，辣不灼口，以辣辅鲜，鲜香突出，虾肉细腻滑嫩，汤料爽靓可口，既富含高蛋白高钙质，又丈大降低了传统火锅的脂肪含量。

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新乡市名食园餐饮培训学校专业从事小吃科研开发，培训，咨询管理与策划服务，倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专注于饮食文化的传播与推广，汇集了全国知名烹饪，餐饮管理，营销策划的专业团队，我们热诚期待有共同热爱中华美食的伙伴携手共进、共创辉煌。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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这里培训中国正宗干锅虾技术 秘制配方全教

麻辣干锅虾，麻辣香锅辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、 回味悠长，麻的爽劲，辣的干脆，为男女姥少的较爱。加入代理就可以得到总部给你提供的多项创业帮助!加入开店不仅仅是可以学到很不错的技术，同时还可以享受到总部在宣传推广上给予的帮扶，同时它的总部还有很专业的研发团队，定期之内都会有新品的上市，让消费者的味蕾得到满足。虾肉的营养价值:淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、足抽搐、身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用；干锅虾逐渐演变成将主料食完后，再利用剩余的汤汁(或加汤)烫食其它原料或由厨师加入其它原料加工好后食用。这就有些类似火锅的就餐形式。

干锅虾，此菜味道独特，具有麻、辣、鲜、香的特点，作为一种大众化、平民化的食品，余香不绝,回味无穷,屡食不厌，因而有相当强的市场占有率,深受广大食客的青睐。因为现在的消费者，都纷纷去追求方便快捷的生活,因此会选择去外面吃饭。再加之这两年餐营业的发展速度惊人。这同样也为广大的投资者带来了宝贵的商机。开干锅虾店，干锅虾培训中心，是你学习干锅香辣虾技术的理想之地。只要卖干锅香辣虾,就会有人吃”可以看出香辣虾是多么的受欢迎，一-两个人就可以开店经营，非常适合正在寻找创业项目的朋友们名食园香辣虾培训，欢迎想要学习技术的学员前来考察与学习香辣虾的做法不难，就能搜到多种做法，学香辣虾技术，就来河南名食园，包的学的满意。

学干锅虾技术培训学校哪里比较好? 干锅虾培训前景:四川干锅虾结合火锅的特性，并经过不断的改进和创新,形成了具有独特风格的“干锅品种”， 干锅虾不分春夏秋冬,四季不衰。在大大小小的干锅虾店越来越多，因其实惠的价格及独特的口味深受广大消费者喜爱。成都干锅菜因干香味浓而广受好评，而且因其香味浓郁，材料入味，且做法简单，成菜快速，上菜快就赚钱呀。

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郑重：新乡市名食园餐饮培训学校拥有专业的执教；所有产品都色香味俱全，欢迎品尝比较；技术不实退还全部学费；全实践教学；学员全程亲自动手学习，随到随学，不限时间学会为止，住宿，小吃业由于投资小.风险小.回报快，得到人们的注意和经营。

 

 

 

 

 

 

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这里教中国正宗干锅虾技术 秘制配方全教

虾可以与燕麦、韭菜花、菜(做熟的)、葱、菜豆苗、枸杞子、豆腐同食,不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒。现在干锅虾在餐饮市场上是越来越了，越来越多的人看到了这个商机;经营干锅虾还是挺好的，可以做干锅香辣虾,也可以做涮锅香辣虾，一道菜品两种吃法，单单是一道菜就能撑起一个店铺,投资又少能回本,心动的朋友可不要错过啦。培训技术看重的就是培训中心的实力，也就是小吃的味道，干锅虾的精髓在于其肉质和炒制时的调味。汁浓、麻辣味浓的干锅虾，肉质紧韧爽脆，加上多种特制香料的调和，让人回味。制作干锅虾选料是关键，虾必须新鲜，可用活明虾或基围虾，也可以选用冰鲜明虾。若选用冰鲜明虾，要用皮薄(皮厚的发黑)、虾脑少、肉饱满的，因为皮厚则炸不酥，有虾脑的头易炸掉且太费油，而肉不饱满的炸出来发柴。

河南名食园的小吃项目都有专业的师傅手把手的教学,学员也可以实践操作，对于味道方面，名食园支持学员先尝后学,我们不会勉强你培训，满意后我们签订培训合约，不少人认为干锅也是火锅的一种,只是汤汁更少而已，这点没毛病。火锅汤汁多,以烫熟各种原料为主;干锅汤汁相对较少，主料(尤其是荤菜)一般先已经烹调熟了，直接放入火锅上桌食用。最先干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好,装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口感，就用小火加热保温，并用木铲铲动，防止粘锅。后来，干锅逐渐演变成将主料食完后，再利用剩余的汤汁(或加汤)烫食其它原料或由厨师加入其它原料加工好后食用。这就有些类似火锅的就餐形式。

干锅虾培训内容:
1、调料、香料及主食材的识别和采购技巧;
2、秘制红油的炼制及汤底制作;
3、高汤熬制技术及保存;
4、调制的核心配方及各种酱料炒制;
5、菜品的配制，荤菜的腌制处理及菜品的制作与保存;
6、学员反复练习直到技术完全掌握;

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新乡名食园小吃培训是一家集餐饮、食品研究与技术开发一体的外向型小吃培训，常年从事风味小吃培训、油炸培训、卤肉培训、砂锅培训、怪味鸡培训、烩面培训、兰州拉面培训、狗不理包子培训、红焖羊肉培训、瓦罐煨汤培训、凉皮米皮培训、麻辣烫培训、土豆粉培训等及各类名吃名菜研发与传授，在学员心目中树立了良好口碑。名食园小吃培训秉承“一菜一格，百菜百味”的精神，专心致力于饮食文化的传播与推广。

 

 

 

 

 

 

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学正宗干锅虾这里教的好

干锅是相对于火锅而得名。火锅汤汁很多，以适应涮烫各种原料;而干锅汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用。较先干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好，装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口感，就用小火加热保温，并用木铲铲动，防止粘锅。与火锅相比，干锅还没有出现强势品牌，是市场潜力十足的餐饮品牌。其主要品种包括：干锅鸡、干锅鸭、干锅耗儿鱼、干锅兔、干锅牛蛙、干锅排骨、干锅牛肉等。如果您正在寻找好的创业项目，那么赶快来电话联系我们吧，欢迎广大学员来我校参观学习。我们将为您提供一个改变人生，改变命运的机会。更是下岗者、小本经营者珍贵的创业机会和项目选择的优秀场所。在此名食园恭侯各位想靠勤劳创业致富的朋友前来学习。

干锅虾，此菜味道独特,具有麻、辣、鲜、香的特点,作为一种大众化、平民化的食品，余不绝，回味无穷,屡食不厌，因而有相当强的市场占有率,深受广大食客的青睐。因为现在的消费者，都纷纷去追求方便快捷的生活,因此会选择去外面吃饭。再加之这两年餐营业的发展速度惊人。这同样也为广大的投资者带来了宝贵的商机。开香辣虾店，香辣虾培训中心，是你学习香辣虾技术的理想之地。只要卖香辣虾，就会有人吃可以看出香辣虾是多么的受欢迎，一两个人就可以开店经营,非常适合正在寻找创业项目的朋友们名食园香辣虾培训，欢迎想要学习技术的学员前来考察与学习香辣虾的做法不难，就能搜到多种做法，学香辣虾技术,就来河南名食园，包的学的满意。

干锅虾。属于川北菜，口味麻辣鲜香。在制法上与传统火锅不同之处在于锅底没有加水而直接用红油煮菜，比火锅温度更高，烧出之菜有炒菜的焦香，而不同于火锅的煮食方式。与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。在操作上，干锅比火锅和中餐更为方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者与投资者的青睐。

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名食园餐饮培训学校是一家集餐饮美食培训,新乡小吃培训, 小吃培训,特色小吃,面点培训，早点培训，早餐培训，烧饼培训, 烧烤小吃车，油条培训为一体的专业餐饮创业服务机构,也是目前小吃培训行业里 实力强的一家,名食园小吃培训学校以“弘扬民族饮食文化,丰富人民生活”为己任. “以味道求生存、以信誉促发展”的经营理念,专心致力与饮食文化和小吃培训的传播与 推广.本校具有小吃品种齐全、特色的产品,适合各地特色小吃项目学习、且经过单 校长和几位大师多年的努力了无碱矾香酥大油条,名食园秘制冒菜,和名食园香酥馅 饼等项目,我们凭借强大的技术研发和品牌运营实力，结合自身丰富的餐饮实战经验， 为广大致力于餐饮创业的中小投资者提供专业、科学的服务。

 

 

 

 

 

 

 

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学正宗干锅虾技术 这里教的好

干锅虾就是一个来自四川绵阳的菜式，将大虾过油捞出，与香料翻炒后制成的美味，营养丰富，口味独特，很受消费者的欢迎。干锅虾不仅满足了消费者对口味和营养的需求，还创造了很大的利润空间，是个值得选择的创业项目；干锅虾1-2人即可操作经营、原料设备都是比较简单以找，市场上都有，没有什么大的开支，所以做干过小龙虾的利润率远远高于传统的餐馆。虾肉主治小儿赤白游肿，将虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块，托痘疮，下乳汁。煮成汁,治风痰。捣成膏,敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有毒，制成腌品有害，干锅虾售价适中，适合大多数人消费，因此吸引了无数的消费者前来消费品尝。

干锅香辣虾是一道色香味俱全的名菜,属于川菜系。做法简单,用料不多，味道香辣，且营养价值丰富。准备香菇、洱、青椒、洋葱,将土豆和胡萝卜条炸熟，将藕片、兰花梗、芹菜切好后焯水;香肠，五花肉切片煮熟,把已经背部剪开的大虾腌好后下过油炸捞出;在锅中放入葱姜爆香，加入辣椒五花肉后爆炒，较后加入所有配料至熟放入干锅中即可虾的营养价值不用我多说大家都知道的，但夏天吃辣的容易上火,所以配料我选择了藕和黄瓜,都是清热去火的，也算是时令蔬菜,美味且不失营养!朋友刚来蹭完饭走人，他是酷爱里面的配菜，虾基本是我一个人解决的,嘻嘻，喜欢吃蔬菜的童鞋可适量多加些哦甚是好吃呀!

现代医学研究证实,虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可)，温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎，黄酒热服，每日3次,连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。

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小吃培训学校：名食园小吃拥有一个的团队，公司以"创造品牌、培养人才"为发展目标，坚持"同心同德创大业，一心一意求发展"的理念，秉着"为企业创造利润；为员工谋求福利；为学员创造财富；为社会贡献价值" 的信念，在成功的大道上昂首阔步！

 

 

 

 

 

 

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学正宗干锅虾这里教的正宗

干锅虾合作的费用不高，只需要两千元左右就能学技术，轻轻松松开店，创业风险更低。此外，学员需要掌握一定的店铺运营技巧，公司将会派遣督导带店指导，传授给大家多年的开店经验与知识。相信在培训之后，学员就可以独立运营好一家店铺，遇到任何的问题也能够游刃有余地应对。干锅虾是一道色香味俱全的汉族名菜，属于川菜系。做法简单，用料不多，味道香辣，用此秘方熬制的锅底料，没有浓烈的草药味，辣虾蟹锅子端上桌时，香气四溢，满屋飘香，即使较后食完虾蟹再涮牛、羊肉，依然不会有膻腥味。奇味干锅口感好，味道佳，让消费者在品尝美食的过程中收获营养，收获健康，市场前景好。

干锅虾凭借着优良的服务、优雅的就餐环境、专业独特的配方、特有的风味、适中的价格迅速占领市场，赢得了广大消费者的喜爱，并成功开设多家店面。干锅虾为学习者提供终身服务支持，技术与产品更新、升级等一系列专业服务。干锅虾，平价消费，大众美食，迅速走红街头。平民美食，老少皆宜，尤以爱吃年轻一族消费群体为主！服务体系好，管理模式新，开店无后顾之忧，经营很省心。干锅虾，由专业化的名食园餐饮公司打造标准化体系，采取“单店加盟、整店输出”的模式！干锅虾投入小，加盟门槛低，店内适合各个年龄层的消费者，面向的消费群体广阔，回报快，在市场上众多的餐饮品牌中很有潜力。

干锅虾培训班哪里有?对于创业者来说，想要开好干锅虾店，那就需要掌握核心的制作工艺。其关键就在于香料的搭配!大家不用担心没有经验，学校有着经验丰富的师傅，能够手把手教学，在多次的培训当中熟练掌握香料的搭配和炒制等，确保每一份干锅虾的品质都是一样的。其次就在于干锅虾的食材搭配，确保每一份干锅虾营养搭配均衡，外形过关，讨人喜爱。

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名食园小吃郑重：随到随学，包教，包材料，包食宿，学会为止。所有学员一对一的，手把手的实际操作培训，前期师傅做，学员看，后期学员做，师傅指点，反复练习，学会为止！正真做到不一样的培训，不一样的收获！

 

 

 

 

 

 

 

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学正宗干锅虾技术 这里教的正宗

干锅虾是一道有名的川菜做法简单，色香味俱全，又营养美味。香辣干锅虾味道偏向于香辣，非常适合大多数人食用。经营香辣虾还是挺好的，可以做干锅香辣虾，也可以做涮锅香辣虾，一道菜品两种吃法，单单是一道菜就能撑起一个店铺，投资又少能回本，心动的朋友可不要错过啦。干锅虾口味鲜美，食物保持纯朴与自然，讲究原形、原汁、原味，令人在享受美味的同时，还能有益于身心健康。干锅虾鲜美味浓，更适合西南地区人群口味，在川黔一带非常受欢迎，这道美味备受人们喜爱，学习干锅虾的同学们也是乐此不疲。和热饭盛于密器中腌制来吃，能将人毒死。没有须或腹下通黑的，煮后变为白色的，都不能吃，我们名食园采用理论加实践的培训方法，以实践为主，理论为辅，根据培训内容的不同采用一对一或者是一多多进行难度分层培训，能够更好更快的掌握其中技巧。

干锅虾的精髓在于其肉质和炒制时的调味。汁浓、麻辣味浓的干锅虾，肉质紧韧爽脆，加上多种特制香料的调和，让人回味。制作干锅虾选料是关键，虾必须新鲜，可用活明虾或基围虾，也可以选用冰鲜明虾。若选用冰鲜明虾，要用皮薄(皮厚的发黑)、虾脑少、肉饱满的，因为皮厚则炸不酥，有虾脑的头易炸掉且太费油，而肉不饱满的炸出来发柴。如果您正在寻找好的创业项目，那么赶快来电话联系我们吧，欢迎广大学员来我校参观学习。我们将为您提供一个改变人生，改变命运的机会。更是下岗者、小本经营者珍贵的创业机会和项目选择的优秀场所。在此名食园恭侯各位想靠勤劳创业致富的朋友前来学习。

干锅，就是锅底比较干，汤汁比较少的火锅。属于川菜系列，干锅也是火锅的一种。干锅系列火锅非常多，干锅虾是其中的一款，汤汁少，但味道浓，麻辣鲜香，味美无比。看着生津活血，食之营养丰富。干锅虾同干锅鱼等等干锅系列一样，属于川菜系列，香、麻、辣缺一不可。加上使用贵州的香辣椒，香辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长。

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新乡名食园小吃培训中心：创办于1996年，位于河南省新乡市，是豫北地区规模较大、实力较强特色小吃，规模综合实力全国，具有独立学习楼、学员餐厅、操作实习厅。集生活、学习、实习为一体，学习设施齐全，环境优雅，具有南北风味小吃制作、及技术研发。凭着求实创新的学习方针培养了大批学员，他们都走上了致富之路，为社会解决了众多就业岗位，使学生在短期内掌握一门技能成为现实。在不断的实践中形成了自已的鲜明的特色；新乡名食园小吃培训中心从创办开始，就着力于培养学生扎实的技能，实在的谋生本领，坚持“培训一个，致富一个”的办学理念，因此受到了社会各界人士的关注和好评。新乡名食园小吃培训中心以精湛的传统手艺、特色小吃培训技能，资深的教师队伍及美食培训，咨询培训，服务培训为一体的综合性学习实体。

 

 

 

 

 

 

 

 

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这里培训中国正宗干锅虾技术 秘制配方全教

经过我们学校师傅无数次地试验，研制出了一款既营养又滋补的秘方，用此料制作出来的辣虾蟹既辣又香，味道醇厚，回味无穷;更为重要的是食完辣虾蟹后不上火，因为在锅底中加有少量的薄荷，增加了清热降火的功效，而且也不影响整体效果；干过小龙虾投资少、操作简单易上手，适应性强，是一道可持续经营，且具有强大的竞争力的特色美食。中华名食园香辣虾培训，隆重推出香辣系列，多种特制香料的调和，让人回味无穷。香辣虾，此菜味道独特，具有麻、辣、鲜、香的特点,作为一种大众化、平民化的食品，余香不绝，回味无穷，屡食不厌，因而有相当强的市场占有率,深受广大食客的青睐。干锅的前身是在经典川菜中结合了烧鸡公、毛血旺、火锅的特色与特点，再以川北帮的特烹饪技法加以改良而出的特色经典项目，吃干锅既迎合了舌根与舌尖对麻辣并重的依赖，又能在品尝完干锅以后享受火锅的乐趣，两者合一，经济实惠，使火锅更加具有主题性。

干锅虾，川菜的制作方法之一，起源于川渝之地，口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比，汤少，味更足;不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。在操作上，干锅比火锅和中餐更为方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者与投资者的青睐。干锅虾，是一道美味菜谱，主要原料有香菇、香菜、虾等麻辣干锅是较近两年才流行起来的。起源地在川渝地区。说起香辣干锅虾,大家是不是都在流口水啊。香辣干锅虾是一道有名的川菜,做法简单,色香味俱全,又营养美味。香辣干锅虾味道偏向于香辣,非常适合大多数人食用；很多尝过干锅香辣虾的人也表示，该项目非常不错，值得大家去品尝。干锅香辣虾，拥有独特的酱料，独特的自有工艺，制作出来的味道自然吸引人。

干锅发源于四川绵阳，属于川北帮川菜，发扬光大于绵阳，二零零三年在绵阳南河坝流行 ，当时较为的有干锅鸭掌，底菜用芸豆、香芹、青红肉椒、红苕皮为底菜，再用以特殊的秘制干锅底料和干锅香辣油作为辅助，鸭掌经过腌制后用高压锅压制，成菜特点是“入口即化、香辣可口、越麻辣越想吃”，另一个就是干锅鸭头，干锅鸭头是采用先卤后制的方式烹饪，同样要用到秘制干锅底料和干锅老油，一菜一格，看似不同其实同出一则，代表有，干锅排骨、干锅兔、干锅香辣牛蛙、干锅鸡、干锅带鱼。

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）

温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解更多信息，微信与手机同号！

地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

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新乡市名食园餐饮培训中心设有多项目学习培训班：小吃系列、早晚餐系列、烧烤系列、砂锅系列、卤肉系列、油炸系列、面食系列、饼系列、盖浇饭系列、炒菜系列、凉菜系列、冷饮系列、扣碗系列、干锅麻辣香锅系列、火锅系列、红焖系列、石锅系列、煲仔饭系列、烤鸭系列、烘焙糕点系列等，以项目的多元化、课程的精品化、技术培训的人性化为总体目标，以的技术指导、的质量、的服务为宗旨，全力打造中国餐饮技术师资较优、技术较佳、规模较大的美食培训领航者。

 

 

 

 

 

 

 

 

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这里教中国正宗干锅虾技术 秘制配方全教

学会了干锅香辣虾一样菜品，它干锅系列技术也基本掌握了,如干锅千叶豆腐，干锅土豆片等等。其中的“干锅香辣虾”这道菜是将北方传统火锅烹制方式与川湘辣味风格融合，辣不灼口，以辣辅鲜,鲜香突出，虾肉细腻滑嫩，汤料爽靓可口，既富含高蛋白高钙质，又大大降低了传统火锅的脂肪含量。这就有些类似火锅的就餐形式。培训技术较看重的就是培训中心的实力,也就是小吃的味道，中华名食园的小吃项目都有专业的师傅手把手的教学,学员也可以实践操作，对于味道方面，中华名食园持学员先尝后学,我们不会勉强你培训，满意后我们签订培训合约,安排培训培训。

干锅香辣虾是一道美食，制作原料主要有鲜活大虾、大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根、料酒、生抽、糖等。干锅香辣虾炒的时候不要过分地煸炒。干锅由于与火锅相比汤汁较少，其烹制的全部营养与味道以强制性的形式让食物全部吸收，所以做出的干锅具有：干香，味浓，汁少，营养的的特点。最先干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好，装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口感，就用小火加热保温，并用木铲铲动，防止粘锅。 后来，干锅逐渐演变成将主料食完后，再利用剩余的汤汁（或加汤）烫食其它原料或由厨师加入其它原料加工好后食用。

即使回去有不熟悉的地方，也可以根据资料自己解决问题。于氏后人将风味独特的‘香辣虾”引入京城，立足北京，面向，带给世人一场饕餮美食盛宴。 美食特点:经营香辣虾还是挺好的，可以做干锅香辣虾，也可以做涮锅香辣虾，一道菜品两种吃法，单单是一道菜就能撑起一 个店铺， 投资又少能快速回本,心动的朋友可不要错过啦。

中国名食园餐饮培训学校

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

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我们名食园郑重：1.我们保证一对一手把手教学方式：让学员在短期内可以学会技术，自己亲手操作整个流程。熟悉学习的品种所需要的用具和操作方式。2.我们保证核心配方不保留倾囊传授给学员：您在学习的时候我们给您的是核心配方单子，内容包括整个操作流程，香料配比。熟悉各种香料的作用。先后放料的程序。让您学会自己独立配料。走遍大江南北不为自己不会配方而发愁。3.我们保证学不会不收费：保每个学员学会为止，可以独立操作整个流程为准!!!4.我们保证中途不收取任何其它费用：在您报名签约后，学费是一次性付清。在学习期间我们不收取任何费用，您可以安心学习。不必担心其它费用的。5.我们保证为学员店面设计：您筹划开店的时候，店面位置、针对的顾客群体。所经营的品种。店面风格布置。我们会为您做个计划。让您放心开店，放心经营。6.我们保证为学员指导开店：技术考核、分析选址、分析客户群体、店面设计、经营项目价格定位。经营方式。