机构类型： 课程展示
满意度： 5.0分
机构地址：贵阳市南明区花溪大道通银汽配城6楼诚飞餐饮培训学校
联系方式： 13595185991
（本页面由 开臣餐饮文化传播有限公司自行上传，本网不对该页面内容（包括但不限于文字、图片）真实性和知识产权负责，如有侵权请联系处理删除qq:16720809 。）
牛肉粉是贵阳人早餐的较佳选择。特别是在寒冷的冬天，早上起吃一碗肉香四溢、热气腾腾的来牛肉粉，温暖你整个人，顿时精神奕奕。牛肉粉在贵阳是人人皆知的。
它的种类繁多，有清汤牛肉粉、红烧牛肉粉、黄焖牛肉粉，甚至还有酸汤砂锅牛肉粉。接下来为大家介绍牛肉粉的一些做法!
花溪牛肉粉的做法步骤：
主料:黄牛肉、牛骨、米粉
辅料:罗汉果、白蔻、花椒、大料、生抽、料酒、葱姜、盐、味精、香菜
1.将香料配好，用纱布包好。
2.把清洗、处理好的牛肉、牛骨、香料包放入不锈钢桶里，让后加入适量的水。
3.大火把水烧开，打去浮泡，约10分钟左右，转中火30分钟左右，较后转为小火熬上1小时左右，就可以了。
4.将煮好的牛肉切片。
5.把米粉烫好。
6.烫好米粉，切好牛肉片，加上盐、味精、花椒粉、酱油、香菜，味浓的花溪牛肉粉出来了。
贵阳诚飞教学安排：
理论学习：
1.开店流程讲解，店铺选址装修、人员配备、原材料采购机器采购等
2.店铺小技巧讲解，创造财富。
3.项目介绍详细讲解，包括原材料的采购、口味的变换、配方比例等
示范讲解：
1.老师专业一对一的示范，讲解技术
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择，采购，成本，预算。
自我实践：
1.公司备材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师指导，熟透操作流程。
教学课程安排：
学习掌握各香料调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---办理相关证件---结业---后期电话指导---技术升
咨询老师：娟老师
