借问广东正规广式烧腊培训中心,在广州学烧腊脆皮烧鹅地点，烧腊是广东地方特色，在某种程度上来说，烧腊的味道丝毫不逊色于北京烤鸭！肠粉餐饮烧腊培训中心的刘师傅说，做烧腊，重要是要懂方法！这句话让很多学生都是终身受益！不仅仅是培训，开店也是讲究方法的！很多人一看我们上面看到学习烧腊5-7天就会学会。

培训的要点介绍： 烧腊、卤味的基本知识，加工用具的配置，加工原料的选用与初加工，成功卤汤的调制与保管，各种口味的调制方法，系列烧卤产品加工的全程工艺，烧腊加工的注意事项，烧腊加工用具，原材料，中药材，各种调味品的采购渠道，一对一的教你怎么认识香料及香料的比例。易学易懂，满意为止。

烧腊班的学习内容：咸香鸡 手撕鸡 白切鸡 广式烧鸭 脆皮烧鹅 蜜汁烧排骨 密汁叉烧 潮州卤水 川卤 脆皮烧肉 脆皮乳鸽 虎皮凤爪 肯德炸鸡 蜜汁烧鸡翅 奥尔良烤鸡*，学费元。

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味之兴小王（微信同步）:网站右上角（上方或者下方）一人学费可两人学习。

广州餐饮培训班地址：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号

全程实物操作教学，中途不会加收其他任何杂费，全部课程都是学会为止
可以先参观考察再签订合同报名学习，包括后期开店的原料、设备购-都有教学。
专业教学餐饮培训学校，也有实体店培训点

真正的学会商用技术配方，开店创业无忧！！！（周六日不休息）

另外也有开店合作模式，从技术到开店运营都有。

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港式烧腊现场学习简要

   1、  原材料的进货渠道。

   2、  原材料的预处理。

   3、  卤水的制作及标准、日常保管、过滤。   

   4、  卤制的过程、标准味道、生熟、颜色的掌握。

   5、  调味的基本原理和标准。

   6、介绍光鲜鸭的处理方法            　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

其实开一间烧腊快餐店的成功与否是决定于市埸调查，选址，出品质量，当地的消费能力，货源进货价格，理应作出仔细统计，理应作出仔细统计，只有这样才能把成功机率推至高。

烧腊、卤味的基本知识，加工用具的配置，加工原料的选用与初加工，成功卤汤的调制与保管，各种口味的调制方法，系列烧卤产品加工的全程工艺，烧腊加工的注意事项，烧腊加工用具，原材料，中药材，各种调味品的采购渠道，一对一的教你怎么认识香料及香料的比例。易学易懂，满意为止。

广东烧鸭烧鹅已有600年的历史，足可以与北京烤鸭媲美，是广东传统名菜。以整只原料烘烤而成。成品特点是：色泽金红光亮、肉体饱满，腹含卤汁，油脂盈润。切成小块后，皮、骨、肉连而不脱，入口即离。皮脆酥香，肉滑鲜美，骨软香浓。若配烧鹅料或酸梅酱食用，更是别具风味。不分烧腊历史悠久，学习烧腊卤味加工技术，季节均可加工销售，永不过时，其经营方式十分灵活，定点和流动经营都行，效益可观。投资小，低风险，一技在手，永远受益 味之兴正宗烧腊卤味培训,广式烧腊培训,烧鸭烧鹅合作，味之兴餐饮管理有限公司，专业广东烧腊培训总部,正宗广式脆皮烧鸭技术配方做法传授,广东叉烧培训,正宗白切鸡培训等等、学员理论课结合实际操作，多做多练，天天从实战出发，不仅学习制作产品还包括经营技巧，希望学员学到真正的烧腊技术，培训无限期，学习时间自行决定，觉得可以开店，技术过硬即可毕业。

广式烧腊培训哪家好?好是到广州味之兴学习啦，味之兴小吃的老师，做烧腊多年，拥有的教学经验，烧腊美味可口，深受消费者的喜爱，味之兴老师专业做各类烧腊技术培训，一对一的教学，学员亲自动手操作，包你学到满意为止。