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学正宗扁粉菜这里教的好
扁粉菜的关键是高汤,高汤味道的好坏,直接影响扁粉菜的味道,因此,安阳扁粉菜经营者一直在高汤的做法 上下功夫，使扁粉菜味道不断改善。做扁粉菜的关键是高汤，高汤味道的好坏直 接影响扁粉菜的味道,因此, 新乡名食园小吃培训学校的不断摸索高汤的做法,扁粉菜的味道,研制出的独特秘方。扁粉条在下锅之前应先用高汤泡制4~6小时, 这样可以扁粉好吸收高汤的味道和营养。吃扁粉菜的精髓在于辣椒,辣椒要香而微辣。名食园教技术全部一次性收费，老师手把手教。名食园的每一项技术都是准确比例配方、学员现场实际操作、手把手教、入学签定合同、随到随学、学期不限，学会为止、技术升级、终身技术跟踪服务。名食园口味独特，现场培训！欢迎考察，先品尝，口味好，再决定学习，不上当受骗。
新乡市名食园餐饮培训学校,是一家集美食研发培训推广为一体的正规小吃培训学校,座落于交通便利的新乡市。大家都知道不到专门培训的地方学习照样开店,面上比比皆是,这是不争的事实。他们有的是凭在别人那里吃的时候,看就看到怎么做的了,自己揣摩揣摩,就跟着开店,有的是在别人那里打工偷学了一点破,有的是正宗投过师的。他们装修设施卖的手法经营大多数都没有问题。因为这些瞟就瞟得会,可以比葫芦画瓢。问题就是要么做出来的东西不好看,要么就是做出来的东西不好吃,很少做的好的。
我们的培训程序是：你先到总部来实地考察，品尝口味，等你尝过后，认为我们的口味，的确适合你当地去做，与我们签合同，交上培训费，当天在这里培训学习。学习时可以来2人一起培训，我们有专业的师傅手把手的传授，自己动手操作，跟着师傅在后面学习技术秘方，理论加实际操作相结合，提供食宿，直到你们完全学会为止。
新乡市名食园小吃培训学校
联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）
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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，河南省新乡市餐饮培训总校
乘车路线：
①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心站下车回走六十八米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送
②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到
③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到
④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。
新乡名食园小吃培训中心不请名人做宣传，把较大实惠让给学员。金杯、银杯不如学员的口碑，我们靠的是扎实的小吃技术，赢得学员的口碑。在新乡名食园小吃培训学习技术并不难，重要的是的配方，各种风味小吃特色技术都是名食园小吃培训的老师们多年的实践、反复的推敲，每一种主、配料的用量都到克，一看就会。然后由教课老师手把手传授，学员亲自动手操作实践操作 ，没有小吃经验的学员一样能轻松学技术，学习的时间要根据学员的接受能力不同，学会为止。
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这里培训中国正宗扁粉菜秘制配方全教
这里培训中国正宗扁粉菜技术秘制配方全教
特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分,并成为中国饮食生活的主要内容。在中国的每个地区都有着其独特的小吃,被称为当地的特色小吃。这种小吃,已经是一种在当地的饮食文化。中扁粉菜这项小吃是非常可口的,扁粉菜是大锅菜,以扁粉条为主原料;熬一大锅的高汤,将扁粉条下锅煮熟,再烩入豆腐片,猪血片和青菜。盛上一碗加点辣椒,配上热乎乎的油饼,吃上一口,怎一个“爽”字了得!
我们中国名食园餐饮培训学校始终本着“创业帮扶、互利共赢”的理念，始终以“中国特色美食小吃培训领跑品牌”为本部的发展目标，通过实实在在的培训和认真负责的态度，赢得了学员以及社会各界的一致认可及好评。
名食园师傅烹饪教课,学员亲手练习, 现场操作培训,理论和实践结合,每一个步骤,细致教学,直到让学员踏实每个技术的诀窍、每个步骤的要点,包教。吃住,学习时间长短根据个人情况而定。住宿条件安全卫生,床单、被褥由我们提供,宿舍舒适洁净, 教学优美。首先熬一大锅的高汤,将扁粉条下锅煮熟,再烩入豆腐片,猪血片和青菜。此处要特别提出一点,扁粉条在下锅之前应先用高汤泡制4~6小时,这样可以扁粉条好吸收高汤的味道和营养。名食园餐饮培训拥有多年实战教学的经验，丰富的教学项目，是投资创业于餐饮行业的创业者正确的选择学习技术正想之地。无论是失业、待业者，还是没有经验、没有人脉、没有学历的人，只要你有创业的打算，只要你想要致富，而且能吃苦，够勤奋，那么名食园就可以帮助您成功，为您的成功提供一切有利条件!名食园餐饮培训学校帮你创业做老板。
扁粉菜特点:
1、营养便宜。扁粉菜较有营养的部分是高汤和猪血片,虽然它是粗食,但是便宜、实惠、营养。
2、可与饼同食。当地大多数人吃扁粉菜的习惯是一 碗扁粉菜加上2元的饼,一般人都可以吃的饱。
3、可以续汤。因为吃安阳的扁粉菜可以象喝麦当劳的咖啡一 样续杯(安阳叫添汤)。
扁粉菜较有营养的算是高汤和猪血片了,吃完可加汤,真正的经济实惠小吃,营养丰富,因此深受各地食客青睐。扁粉菜的关键是高汤,高汤味道的好坏,直接影响扁粉菜的味道,因此,安阳扁粉菜经营者-直在高汤的做法上下功夫,使扁粉菜味道不断改善。
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乘车路线：
①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心站下车回走六十八米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送
②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到
③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到
④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。
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学正宗扁粉菜技术 这里教的好
扁粉菜培训，学扁粉菜去哪？早餐培训哪家好？名食园特香浓扁粉菜培训在制作原料和工艺都很简单，大多是以大锅菜、扁粉条为主要原料。首先熬一大锅的高汤，将扁粉条下锅煮熟，再烩入豆腐片，猪血片和青菜。此处要特别提出一点，扁粉条在下锅之前应先用高汤泡制4~6小时，这样可以保证扁粉条更好吸收高汤的味道和营养。不要贪图便宜，学习那些便宜而粗糙的技术。技术的学习不仅仅是一张配方这么简单，而是需要通过有经验的老师傅手把手的悉心指导每个细节才能达到效果的。糊弄人的技术不仅是浪费的辛苦钱也会给你的经营造成劣势，不要贪图便宜而因小失大，到头来还要重新学习，一次性学好技术来中国名食园餐饮培训学校，教学好不好？来考察看看就知道。
名食园的扁粉菜美味可口、健康营养,可是安阳的特色早点,广受大众居民们的欢迎,是很好的早点创业项目。经营扁粉菜,味道是关键，哪里学扁粉菜学技术呢。扁粉菜的精髓在于辣椒,辣椒特香而微辣。早上,上班一族和扁粉菜的老食客,吃上一碗油滚滚,香喷喷、辣呼呼的扁粉菜,那叫舒服。目前,扁粉菜已扩散到邯郸,濮阳,林州,清丰,山东等地,深受广大地区人们的喜爱。是广大创业者扩大经营范围的。早餐班培训内容,到各地经营创业。学正宗扁粉菜技术,就到名食园吃培训学校。扁粉菜是安阳人较喜爱的特色小吃,大街小巷卖家遍布。
扁粉菜的特点
1、营养便宜
扁粉菜较有营养的部分是高汤和猪血片,虽然它是粗食,但是便宜、实惠、营养。
2.可与饼同食
当地大多数人吃扁粉菜的习惯是-碗扁粉菜加上2元的饼, -般人都可以吃的‘饱。
3、可以续汤
因为吃安阳的扁粉菜可以象喝麦当劳的咖啡一样续杯(安阳叫添汤) ,这可能就是安阳劳动人民先进的经营理念吧。
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这里教中国正宗扁粉菜秘制配方全教
扁粉菜是用大油做的东西，喜好清淡的人慎食，高血压、高血脂慎用。其次，不吃辣椒人慎食。因为扁粉菜的精髓就在于那香而微辣的辣椒油，很多认为扁粉菜难吃者多半是不食辣椒者。第三， 吃扁粉菜的诀窍是要放青菜和猪血，只有这样肥而不腻的精妙配合才算是科学的饮食，也才能有健康的体魄。第四， 扁粉菜吃完后较好多喝温水，但避免喝碳酸性饮料。第五， 不建议在安阳各大车站吃扁粉菜，那里往往是欺骗外地人的较好战场，而经典的扁粉菜往往都分布安阳的居民区附近。第六，可以加蒜汁减轻油腻。
营养价值
1、粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
2、猪血富含维生素B2、维生素C、白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。
3、豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69、8% ,含蛋白质15、7克、脂肪8、6克、碳水化合物4、3克和纤维0、1克,能提供611、2千的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素素"植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。
4、蔬菜的营养物质主要包含蛋白质、矿物质、维生素等。
5、汤的营养全部来自原料,原料中有水溶性的营养素和非水溶性营养素之分。如水溶性维生素(维生素食品)C、矿物质会部分进入汤内
中国名食园餐饮培训学校，成立于改革开放时期，是中原地区较大的小吃培训中心，集餐饮营业经营、技术培训、特色小吃及中国名菜的研究与技术开发、餐饮咨询与服务为一体，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的绿色饮食文化，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的研究开发与推广，造福社会。
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学正宗扁粉菜这里教的正宗
扁粉菜较有营养的部分是高汤和猪血片，虽然它是粗食，但是便宜、实惠、营养。可与饼同食。当地大多数人吃扁粉菜的习惯是一碗扁粉菜加上2元的饼，一般人都可以吃的饱。可以续汤。吃安阳的扁粉菜可以像喝麦当劳的咖啡一样续杯(安阳叫添汤)，这可能就是安阳劳动人民先进的经营理念吧。扁粉菜汤肥，辣椒香，而且是纯油。油饼很到火候，外焦里嫩。菜的质量始终如一。基本上在安阳本地，大家知道的较好吃的、排名较好的就是扁粉菜，每天早上都是排队才能吃的上。而且，门口宝马奔驰停的到处都是，可见扁粉菜的名誉已经在安阳人人皆知。如果不吃扁粉菜，就不知道扁粉菜有多好吃
经营者一直在高汤的做法上下功夫，使扁粉菜味道不断改善。吃扁粉菜的精髓在于辣椒，辣椒要香而微辣。扁粉菜的名字是与一个叫崔连生的人分不开的。六十年前，在那个兵荒马乱的日子里，由于连年的战争和自然灾害，穷人们别说吃肉，就连一点荤汤也难见着，逢年过节的时候，富人们厨房里堆满了大鱼大肉，崔连生凭着一身好手艺将它们做成美味佳肴，而家人们却在四处挖野菜充饥。巨大的反差折磨着这个五尺大汉，他寻思着，怎么才能用自己的手艺让家人也让穷人们吃上一顿既造价低廉又美味可口的东西呢？一次偶然的机会，烩菜这个安阳传统菜肴激发了他的灵感。
特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容。在中国的每个地区都有着其独特的小吃，被称为当地的特色小吃。这种小吃，已经是一种在当地的饮食文化。其中扁粉菜这项小吃是非常可口的，扁粉菜是大锅菜，以扁粉条为主原料；熬一大锅的高汤，将扁粉条下锅煮熟，再烩入豆腐片，猪血片和青菜。盛上一碗加点辣椒，配上热乎乎的油饼，吃上一口，怎一个“爽”字了得！
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这里培训中国正宗扁粉菜技术 秘制配方全教
名食园扁粉菜营养价值很高！尤其是里面的豆腐，营养非常之高。豆腐里的蛋白质成分特别高，也包含了人体所需的氨基酸，更重要一点是易于人体吸收；扁粉菜较有营养的部分是高汤和猪血片，虽然它是粗食，但是便宜、实惠、营养。老人吃了提高免疫力，年轻人吃了健身，女孩子吃了美容！欢迎每一位有意向的朋友前来我们公司实地观看了解，我们坚持不卑不亢，互相尊重的原则对待每一位来访者，从来不会用任何方式来劝说、诱导前来观看了解的朋友。名食园餐饮培训学校，一直坚持：尽力做好自己，从不评价同行。我们没有什么奖牌奖旗，没有什么大厨，中国大厨，我们教的小吃技术，也不需要什么所谓的大厨。本公司的每个师傅，每天都在不停的培训学员，技术越来越熟悉精炼，经验越来越老到丰富，足以教好每一位选择名食园来学习的广大学员们。
中国名食园餐饮培训学校，以“理论加实际，实践操作为主，手把手教学，包教”为特色。让每位学员到本培训基地，都有一种宾至如归的感觉，更可享受到家的温暖。凡在本公司学习的学员，还可享受常年技术咨询及技术升级服务。学员报名时签订培训合同，保证让每一位学员都能学习到自己满意的技术并能熟练掌握配方和食品各操作过程。所有学员培训期间食宿、原材料全部。学技术为了什么！就是为了挣钱成功自创业，学就学口味的小吃技术，也只有真才实学毫无保留的超前技术才可赢得市场，中国名食园所有学员一对一的，手把手的实践操作培训，前期师傅做，学员学习，后期学员做，师傅指点，反复练习，直到学会为止！真正做到每个学员都能掌握真技术并成功创业！
在河南，很多地方人们早上都吃扁粉菜，扁粉菜配上葱油饼是好的选择。那么，学习正宗口味的扁粉菜去哪里呢？名食园扁粉菜讲究汤鲜味美，扁粉条选择优质红薯粉条，配菜有青菜（一年四季可配制不同的菜，比如冬瓜，大白菜）、豆腐、猪血（选自新鲜猪血）等，扁粉菜高汤做法特别讲究，大骨汤配以几十种补药材及卤料按一定的比例经传统工艺泡制，泡好的几十种补药材加上上好的猪大骨，牛大骨，精心熬制。凡是吃过名食园扁粉菜早点的人，都会印象深刻，回味无穷。
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学正宗扁粉菜技术 这里教的正宗
扁粉菜是安阳的特产，是安阳饮食文化的一部分，安阳饮食文化又是豫北饮食文化的一部分。在现实生活中，我们已经接触了太多的饮食，豫菜、川菜、湘菜等等，也见识了太多的饮食文化。这些饮食文化已经成为人民生活的一部分，并倡导和形成了各式各样的饮食习惯，一个身在异乡的人，也许容易改变自己的外观，容易改变自己的语言，但却很难改变自己的饮食习惯，就像是“辣椒狂”离不开辣椒一样。同时，他们也把自己的饮食文化带到了远方，不仅发扬了自己的饮食文化的特色，而且也形成了各种饮食文化的交流。从而促进了饮食文化的发展。但是值得提出的是，随着物价的上涨，扁粉菜的价格也在逐年上涨，且味道鲜美，具有典型的豫北名吃特色。
粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分；豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上；蔬菜的营养物质主要包含蛋白质、矿物质、维生素等；汤的营养全部来自原料，原料中有水溶性的营养素和非水溶性营养素之分。如水溶性维生素(维生素食品)C、矿物质会部分进入汤内。
中国名食园餐饮培训学校不请名人做宣传，把较大实惠让给学员。金杯、银杯不如学员的口碑，我们靠的是扎实的小吃技术，赢得学员的口碑。在中国名食园学习技术并不难，重要的是的配方，各种风味小吃特色技术都是名食园小吃培训的老师们多年的实践、反复的推敲，每一种主、配料的用量都到克，一看就会。然后由教课老师手把手传授，学员亲自动手操作实践操作，没有小吃经验的学员一样能轻松学技术，学习的时间要根据学员的接受能力不同，学会为止。教你一门技术,给你一份工作;干成一番事业,致富一个家庭。新乡名食园小吃培训中心理念：实实在在做人 踏踏实实做事 十几年来从未改变 赢得了无数学员的高度赞誉！
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扁粉菜的名字是与一个叫崔连生的人分不开的。六十年前，在那个兵荒马乱的日子里，由于连年的战争和自然灾害，穷人们别说吃肉，就连一点荤汤也难见着，逢年过节的时候，富人们厨房里堆满了大鱼大肉，崔连生凭着一身好手艺将它们做成美味佳肴，而家人们却在四处挖野菜充饥。巨大的反差折磨着这个五尺大汉，他寻思着，怎么才能用自己的手艺让家人也让穷人们吃上一顿既造价低廉又美味可口的东西呢？一次偶然的机会，烩菜这个安阳传统菜肴激发了他的灵感。安阳的烩菜由来已久，但富人们主要喜欢用料考究、制作精良的“海烩菜”、“上烩菜”，普通的也就是“行烩菜”了，这也是我们现在吃的大杂烩的前身。（删不删）那么，能不能在这个基础上，再开发出一种用料简单，味道可口的烩菜品种呢？于是他经过多次尝试，终于用高汤、粉条、白菜、豆腐和猪血调制成了一种新型“烩菜”，这种“烩菜”一经问世就深受大众欢迎，于是演变成了安阳的特色小吃。
选择名食园学习的优势：
1、专业的教师团队，丰富的授课教学经验，让您无后顾之忧；
2、地道的风味小吃，专业的制作技巧，保证您学到真技术；
3、老师手把手教学，理论与实践相结合，学习更省时；
4、核心技术毫不保留，保障您学到真本事；
5、学习期间包吃包住，让您随时与专业师傅交流；
6、公司位于河南新乡，毗邻火车站和汽车站，地理位置优越，交通方便
中国名食园餐饮培训学校是让学员和老师一对一的培训，学员实际操作。我们的师傅都是40多年餐饮经验，开店经验的老师傅，足以面对任何挑战，他们的操作流程足以面对任何市场。学费是小事，当你投资进入市场的时候，没有真实的手艺，你的投资将成为乌有，后悔终生的。
欢迎来我们学校实际考察，品尝、参观、觉得心里踏实后订合同，有专业师傅现场操作培训，从生到熟都是师傅手把手教整个的操作流程，反复的实践操作，您可以自己独立操作，做出口味和师傅一样，才算是自己已经完全掌握了技术。即使没有任何餐饮基础也能确保学会学精，我们还提供二十四小时咨询服务，您在经营中遇到的任何问题，我们中国名食园都提供解决方案，让您安心、放心。
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这里教中国正宗扁粉菜秘制配方全教
扁粉菜的制作原料和工艺都很简单，大多是以大大锅菜、扁粉条为主要原料。首先熬一大锅的高汤，将扁粉条下锅煮熟，再烩入豆腐片、猪血片和青菜。此处要特别提出一点，扁粉条在下锅之前应先用高汤泡制4~6小时，这样可以保证扁粉条更好吸收高汤的味道和营养。通常使用红薯粉条，红薯粉条具有久煮不烂、清香可口的特点，适合扁粉菜制作环境。这里要提一点，由于纯正的红薯粉条价格比较贵，所以一些不良商贩为了让红薯粉条更加耐煮，会在粉条中添加食用胶等一些食物添加剂，导致不好消化，所以有一句笑谈：一碗扁粉菜，一天都不饿。
每天早上，都有很多上班族和扁粉菜的老食客，去吃上一碗油滚滚，香喷喷，扁粉菜小吃培训，辣呼呼的扁粉菜。其以高汤，豆腐、时令青菜、猪血、扁粉条为主，配伍合理，营养丰富。豆腐蔬菜是健康食品，众所周知，猪血堪称“养血之宝“，含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸，是清肠、美容、养颜的理想食物。中国名食园餐饮培训学校有强大的技术开发队伍，所有技术都会随着市场的变化而不断改进升级，培训学员在学习后享受技术升级。名食园餐饮小吃培训将为学员提供技术升级，形成长期合作的关系，从而以较快速度让我们的产品服务大众，占领市场，形成共赢的局面。
一份学费可以两个人学习，凡来我校学习小吃技术的学员，包吃包住 ，包教，学不会不收学费，技术升级，开业指导，让您一切无后顾之忧！特别声明：凡在本校学习过的老学员，下次再学习其他项目可享受特殊优惠！，名食园小吃培训学校是您较佳的选择，河南省较大的教育平台，师资力量雄厚，较专业的小吃技术，配方配料公开化，小本创业投资稳，收益快，是您创业的好帮手。
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①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心站下车回走六十八米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送
②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到
③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到
④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。
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这里培训中国正宗扁粉菜技术 秘制配方全教
名食园的扁粉菜美味可口、健康营养，可是安阳的特色早点，广受大众居民们的欢迎，是很好的早点创业项目。经营扁粉菜，味道是关键，哪里学扁粉菜学技术呢。扁粉菜的精髓在于辣椒，辣椒特香而微辣。早上，上班一族和扁粉菜的老食客，吃上一碗油滚滚，香喷喷、辣呼呼的扁粉菜，那叫舒服。目前，扁粉菜已扩散到邯郸，濮阳，林州，清丰，山东等地，深受广大地区人们的喜爱。是广大创业者扩大经营范围的。早餐班培训内容，到各地经营创业。学正宗扁粉菜技术，就到名食园吃培训学校。扁粉菜是安阳人较喜爱的特色小吃，大街小巷卖家遍布。
营养价值: 1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;2.猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分; 3.豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69.8 ,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、 碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉"之美称。豆腐的消化吸收率达95以上; 4.蔬菜的营养物质主要包含蛋白质、矿物质、维生素等; 5.汤的营养全部来自原料,原料中有水溶性的营养素和非水溶性营养素之分。如水溶性维生素(维生素食品)C、矿物质会部分进入汤内。
扁粉菜的关键是高汤,高汤味道的好坏,直接影响扁粉菜的味道,因此,安阳扁粉菜经营者一直在高汤的做法上下功夫,使扁粉菜味道不断改善。吃扁粉菜的精髓在于辣椒,辣椒要香而微辣。扁粉菜的制作原料和工艺都很简单,大多是以大锅菜、扁粉条为主要原料。首先熬一大锅的高汤,将扁粉条下锅煮熟,再烩入豆腐片,猪血片和青菜。此处要特别提出一点,扁粉条在下锅之前应先用高汤泡制4~6小时,这样可以扁粉条好吸收高汤的味道和营养。扁粉菜是安阳的特产,是安阳饮食文化的一部分,安阳饮食文化又是豫北饮食文化的一部分。
新乡市名食园小吃培训学校
联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）
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③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到
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教学课程安排： 我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作，包教,教会为止,提供终身的技术指导.老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备……全部手把手操作.欢迎试吃后再学.
