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更新时间:2024-03-28 10:43:39

杭州厨师长进修培训

厨艺培训学校

授课机构 杭州星曜堂厨师培训学校
上课地点 北山街-道路|详细地图
成交/评价 5.0分
联系电话 请预约试听,老师稍后回复您!
机构信息

机构类型: 未认证

满意度: 5.0分

机构地址:北山街-道路

联系方式: 0571-88051537

(本页面由 杭州萃品荟教育科技有限公司自行上传,本网不对该页面内容(包括但不限于文字、图片)真实性和知识产权负责,如有侵权请联系处理删除qq:16720809  。)

厨师长进修

                                  杭派厨师长进修

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  1.厨师长岗位职责

  2.厨师长工作总结

  3.厨师长述职报告

  4.招聘厨师长

  5.厨师长工作流程

  6.五常法学习

  7.如何营业额?

  8.成本控制(预算)

★    学费:1250元 

★    实习材料费:600元 

★    合计:1850元(学时:半个月)

      

培训中心电话:0571-nbsp;      nbsp;  (招生热线)  
 

咨询QQ:/STRONG>


联系人:李校长 

学校地点:杭州西湖区文化商城隐秀路(庆隆横路8-1号电子科技成教内),

次来杭不熟悉者,来电后学校专人接送
 
邮编:nbsp;

公交路线:
           
城 站--: 坐
K49到十四中转乘K10在文化商城下
萧山火车南站--:坐301到武林小广场转乘K10在文化商城下
杭州火车东站--:
坐K33到闸弄口新村转乘K19在时代电子市场下
杭州汽车客运中心--:坐
B支4区间到文一西路东口下
汽车南站--:坐71/K71到平海路转乘K10在文化商城下
汽车北站--:坐76
到和睦小区转乘63在文化商城下
汽车西站--:
B支4区间到文一西路东口下

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