机构类型： 未认证
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一、培养目标
培养学生具有良好的职业道德、掌握高饭店运营与管理的专业知识和技能、较好的沟通能力及接待礼仪，能胜任旅游服务业及酒店服务及管理工作的技能型人才。初中3年中级工。
二、核心课程
餐厅服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店管理、旅游概论、饭店英语、宴会设计与插花、普通话、礼仪。
三、就业方向
高酒店餐饮部、前厅部、客房部、销售部的相关岗位以及旅游行业的基层管理与服务岗位。本专业与北京花家怡园餐饮有限公司等单位签订订单式培养合同，设有冠名班，学生实习和就业均有。
四、技能考证
餐厅服务员中级职业资格、普通话等级。
