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串串香学习可欣培训串串香技术
串串香，起源于四川眉山，是四川地区特色传统小吃，也是草根美食较大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。
即使准备开串串香火锅，或是想开串串香的餐饮创业者，不能只想，在筹备之前，你也要拥有独特的口味才能吸引到顾客，才能打起你的招牌。现在串串店面也不少，口味都相似，没有什么特色。更有门面的转让，不懂技术的新老板经营，更是流失顾客，较终这家店面关门。所以串串香火锅技术是你开店的基础。从小白怎么到门店老板，还生意红火？重庆可欣餐饮培训学校，专业从事特色小吃培训，20年的沉淀，更设有串串香火锅专有课程。到这里学习过的学员都说好，一个小白到门店老板，从原材料的识别，到秘制调料的制作。我们的本着“精心传授，毫无保留”的宗旨，让到此学习的每一位学员，满怀期待的来，信心满满的去开店。
串串香培训内容：
1、讲解原材料的识别和选用
2、串串香油的炼制及保管
3、底料香料配方及炒制
4、菜品加工技术及存放
5、部分菜品的码味及存放
6、菜品的切法及穿串办法
7、高汤制作
8、低汤制作
9、特色香料红油配方及制作
10串串像锅底制作
教学：
一、包教，学会为止
二、通过学习，让每位学员学到真正的技术，所有技术配方绝不保留
三、亲临其境，亲眼观看，亲口品尝、亲手操作
手把手教学，为止，传授真正的技术和指导创业能开店的技术。学习期间包食材费，生活费，中途不收取任何费用。所有技术毫无保留传授，让每位学员真正学到正宗的技术。
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