平江早餐桂林卤粉培训学习

平江早餐桂林卤粉培训学习

湘味轩培训中心拥有多年培训经验，辅导，让您创业，拥有100多家分点！真正美食界的，秉承着一对一教学模式！技术包教，不限定学习时间！学技术，就选湘味轩！所采用的独特的教学方法和培训手段，受到广大的创业人士的一致好评。

采用神秘配方汤料，汤浓油厚，清香扑鼻、食之汤烫味美，肉片鲜嫩，口味清香，别具风味

   关于桂林米粉，有许多传说，有人说是当年秦始皇派兵修筑灵渠的时候，士兵们发明的，有人说是意大利人马可波罗来到桂林时候，发现了这个东西，把它带到了意大利，就改造成了今天的意大利通心粉。
   内容
五香牛肉粉 牛腩粉 酸辣笋尖粉 什锦米粉 卤鸭米粉 叉烧米粉 榨菜肉丝粉 香菇鸡肉粉 排骨米粉 肉丸粉 鸡蛋粉 桂林卤粉 番茄肉酱粉等

湘味轩课程
安排
1.桂林米粉的基础知识与经营方法。
2.桂林米粉卤水的配方和熬制。
3.桂林米粉高汤的熬制。
4.桂林米粉牛肉的卤制，肉皮酥的制作。
5.脆皮豆、酸笋的制作，叉烧的制作。
6.各式桂林米粉制作流程。
7.肉质、卤汤、高汤等材料的保管与存放。
8.店面经营的选址原则、原料设备的采购途径。
9.投资预算及风险回避，店面经营的技巧与管理方法。
湘味轩时间
不限制学习时间,包教,学会为止。一般5天左右，视个人情况而定。
费用

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地址：湖南地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层

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