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正规凉粉培训学校

在成都提起“伤心凉粉”,那真是老少皆知。这个成都近郊龙泉洛带古镇的伤心凉扮,十年间一不留意,竟然成了中华凉粉较好品牌。每到周末,洛带古镇的广东会馆里都会人山人海,牵群打浪的人来这里,不是为了欣赏这栋古色古香的建筑和它沉重的移民史,而是为了这碗小小的凉粉,为了想痛快淋漓地伤伤心。

    

或“思念”,或“麻辣”,这是伤心凉粉名字起名的两个故事。一为居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉,因为思念而伤心,故得名;二则指该凉粉太辣,吃了凉粉的人都会被辣出眼泪,个个泪汪汪,别人还以为遇到了什么伤心事。美味小吃,喜欢辣的川人,一想起就流口水呢!伤心凉粉是周礼镇的一道风味名小吃,在重庆这爱吃麻辣的城市,地理环境决定了山城人的饮食口味,一碗伤心凉粉在重庆也是特色小吃中的一份子。

    

凉粉,在华南地区是指凉粉草及大米所制作的、冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物,暑天可作解渴品,如广式凉粉、江西凉粉等。而西北地区是指用米、豌豆或各种薯类淀粉所制作的凉拌粉,如荣昌黄凉粉、四川凉粉、青海凉粉、山西凉粉等。   

 

厨掌柜培训面向招生(太原、晋中、阳泉、长治、临汾、运城、忻州、朔州、霍州、大同、晋城、吕梁、保定、邢台、衡水、石家庄、邯郸、张家口、承德、廊坊、秦皇岛)
学校地址:晋中市榆次区使赵街
搭车线路:
榆次站到使赵 (晋华医院上车901路到使赵下车)
晋中客运总站到使赵(步行20米到晋中客运总站乘坐3路使赵站下车)
太原南站到使赵(步行太原南站乘坐901路到使赵下车)
太原站到使赵(太原站乘坐901路到使赵下车)
 
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