哪里有学做麻辣香锅的
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麻辣香锅内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有天然构成、也有人工加工……而香锅的香料选用四川特有的几十味特别质料，经现代技术精制而成，不伤胃、不上火、色泽艳丽，故有“一锅红艳”之称。 是当地农家百姓采用优质原料精心配制而成该香锅香气扑鼻、味道柔软纯粹，在制造上选用单锅单炒，一次运用，投合现代人对安康的寻求！
麻辣香锅，先炒后涮，充分利用。吃完麻辣香锅，面对一大堆底料，可以在锅里加上白色的高汤，又是一个香喷喷的涮锅了。用棒骨炖出来的浓白色高汤营养丰富。锅里的底料香而微辣，加入汤后还不减香浓度，在这里面随意涮任何菜，味道都是的。
厨掌柜小吃培训学校教做的麻辣香锅是源自我国重庆的土家风味名吃。是当地农家百姓采用优质原料精心配制而成，其原料上乘，配方独特，是在继承了传统火锅、川式火锅、香辣菜系的基础上，将麻、辣、鲜、香各味集于一锅，融为一体，具有辣而不躁、鲜而不腻、麻味绵长、香气扑鼻等特点！据说，当地人们平时喜欢将一大锅菜一起用各种调味料炒来吃，而每当有重要的客人到来时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜……等较贵重的食物，用来招待客人。
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