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长沙哪里可以学麻辣小龙虾

来源:曾食坊2019-11-09 13:54

  麻辣小龙虾是湖南人的一道家常菜,是合肥长沙的等地方著名小吃,慢慢地随着湖南人遍布全国推广湘菜,麻辣小龙虾慢慢在全国火了起来,成为了人们街边酒摊的必选美味小吃,可以说麻辣小龙虾是很受欢迎的一种小吃了麻辣小龙虾以小龙虾为主料,配上辣椒等其他调料制作而成,麻辣鲜香的口味,麻辣小龙虾早期是由美国引入日本后再由日本引进中国来,长在中国的南方,常吃烧烤的人们几乎必点的一道美味,所以说经营麻辣小龙虾也是很不错的赚钱的生意。

  培训内容:

  1.原材料的认识与选用;

  2.香辛料的作用及分类、选料及加工;

  3.各种调味酱制作技巧;

  4.卤汤的制作技术以及底料的炒制技术;

  5.秘制红油的配方和制作技巧;

  6.不同口味小龙虾制作技术(麻辣 香辣 蒜泥 椒盐);

  特点:色泽红亮、香辣鲜浓 口味:香辣味、麻辣味、微辣味、鲜香味等。

  学习过程:

  1、师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

  2、学员亲自操作,师傅旁边指导。

  3、学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

  就业方向

  可以去美食小吃街,商业步行街,夜市等地开个麻辣小龙虾店。

对于品尝美食,我是没有一点心得的,我更不是到处搜罗美食小吃的吃货,旁人如果问我哪里有美食?我更多的是一脸茫然。喜欢美食的感觉,特别是喜欢菜品色感的搭配,比如说用洁白的盘子里面放一些碧绿的菜肴,点缀上几粒鲜红的枸杞,对于我来说,简单,清淡,赏心悦目比食物本身更有趣味。

    几乎每个地方都有一款属于当地的特色小吃,每款小吃都寄托着一种人文,承载着一段历史、地方文化或者是民俗,在幅员辽阔的,小吃种类尤为丰富。由于人文历史状况的不同,每个地方孕育的小吃都有着不同的特色和口味,在个性化消费当道的现代社会,小吃行业前景未来可期。


[ 发布机构:曾食坊 ]
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