手机版 | 培训通 | 全国咨询热线:400-600-5330

曾食坊

早餐技术培训、夜宵技术培训、快餐主食培训。

课程咨询:
268560583915580929219
主页 课程列表 机构简介 发布动态
首页> 曾食坊 > 株洲毛血旺培训

株洲毛血旺培训

来源:曾食坊2019-11-09 13:55

毛血旺又称冒血旺,是四川及重庆著名的汉族小吃,属于川菜菜谱之一,以鸭血为制作主料,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。后来对传统的毛血旺进行了改良和创新,将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大,是道值得一尝为快的巴蜀名菜。

长沙食为天毛血旺培训:

1、所有食材的处理与采购技巧 

2、实操前期清汤制作

3、掌握火锅底料制作

4、秘制红油的制作方法 

5、不同味型毛血旺调味方法

6、总体技术复习师傅指导

学习正宗的特色小吃技术就到食为天小吃培训中心。学习任何一个行当都是一门学问,小吃业并非想象中那么简单,或许可以很快可以通过独特的菜品和创意消费者,但随后却很难继续扩大影响,走规模化发展道路。不仅慨叹,小吃业的水太深了。创业难,守业更难,而把事业做大做强更是难上加难。创业者可以凭借独特的产品优势,在市场的夹缝中杀出一条血路,可是往往站稳脚跟还没几年,就被群起的效仿、竞争、搅得焦头烂额,或者一脚踩进错误投资、盲目扩大的污泥中,再也难以脱身。


[ 发布机构:曾食坊 ]
推荐阅读
  麻辣小龙虾是湖南人的一道家常菜,是合肥长沙的等地方著名小吃,慢慢地随着湖南人遍布全国推广湘菜,麻辣小龙虾慢慢在全国火了起来,成为了人们街边酒摊的必
2019/11/09
  麻辣香锅特色:麻辣香锅发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点
2019/11/09
  麻辣烫是起源于川渝地区的汉族特色小吃,和冒菜略微不同。是川渝地区有特色也能代表“川味”的一种饮食。麻辣烫是食物的平民化归宿。青菜和鱼肉,被细细地穿
2019/11/09
 螺蛳粉鲜、酸、爽、烫,辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味
2019/11/09
  广西柳州特色的小吃--柳州螺蛳粉,闻名遐迩,在中国无人不晓。让人一吃难忘,又久吃不厌。食为天的螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽的特色风味,由柳州特有的软滑
2019/11/09
  香喷喷的萝卜牛杂是不少广东人的至爱,如果你看年轻一族, 一手拿着一个小 小的泡沫碗,一手拿着竹签,站在繁华的街头,无视来来往往的人群,毫不顾仪态地
2019/11/09

推荐课程