曾食坊

早餐技术培训、夜宵技术培训、快餐主食培训。

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学砂锅粥要多少钱

  广东的“潮州砂锅粥”向来颇有名气,潮州不仅重视吃粥,而且连煮饭时也喜欢多放水,据说饭热后捞起饭粒留下米汤,这米汤可以作饭后饮料或其他用途,延续了悭省又讲营养的好习惯。潮州粥煲煮时间通常在20分钟左右,分为白粥和咸粥两大类。对于住家*大的一个好处,莫过于煲煮简单快捷。现在,就让我们边煮边进一步认识潮州粥吧。

  潮州砂锅粥在广州盛行一时,现在仍然有不少砂锅粥专门店。粥如其名,用砂锅、生米明火煲粥,粥七成熟的时,放原料在加配料煮成。经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。

  项目名称 潮州砂锅粥

  培训时间 3-5天,随到随学,包教包会,免费终身升级技术

  潮州砂锅粥培训内容

  培训内容:

  蟹粥,黄鳝粥,田鸡粥,生鱼粥,水鱼粥,鸽子粥,虾蟹粥,虾粥,鸡粥等

  培训课程安排:

  1、食材选择、辨别;

  2、前期初加工、处理方法;

  3、泡米的技巧及浸泡时间(按季节温度)和浸泡方法;

  4、米、水、食材配比及熬制时间、方法;

  5、成本核算,售价指导;

  6、学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业;

  7、一对一教学,包教包会,学会为止:

  8、设备导购,店面设计,技术服务

对于品尝美食,我是没有一点心得的,我更不是到处搜罗美食小吃的吃货,旁人如果问我哪里有美食?我更多的是一脸茫然。喜欢美食的感觉,特别是喜欢菜品色感的搭配,比如说用洁白的盘子里面放一些碧绿的菜肴,点缀上几粒鲜红的枸杞,对于我来说,简单,清淡,赏心悦目比食物本身更有趣味。

    几乎每个地方都有一款属于当地的特色小吃,每款小吃都寄托着一种人文,承载着一段历史、地方文化或者是民俗,在幅员辽阔的,小吃种类尤为丰富。由于人文历史状况的不同,每个地方孕育的小吃都有着不同的特色和口味,在个性化消费当道的现代社会,小吃行业前景未来可期。


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